貧血是大部分人都有的問(wèn)題，不管是男女老幼，都會(huì)出現(xiàn)貧血的問(wèn)題，尤其是女性，很容易出現(xiàn)貧血，女性每個(gè)月都會(huì)流失很多血液，女性本身貧血，在懷孕的時(shí)候如果不及時(shí)補(bǔ)血，會(huì)更加貧血，那么貧血有哪些調(diào)理方法？貧血飲食應(yīng)該遵循什么原則？

1、貧血調(diào)理方法

一、生活的調(diào)理：保持心情舒暢，使氣血暢通，貧血癥狀就會(huì)好轉(zhuǎn)；避免劇烈活動(dòng)，利于貧血的病情好轉(zhuǎn)。體位改變(如臥位改立位)應(yīng)緩慢進(jìn)行，以免發(fā)生急性腦缺血而暈倒。

二、包含的調(diào)攝：平時(shí)要多吃一些綠色蔬菜和含鐵量高的信物，如蛋黃、牛肉、肝、腎、海帶、豆類等。不要飲茶，因?yàn)椴枞~中的鞣酸會(huì)阻礙鐵質(zhì)的吸收。

貧血者要多吃一些維生素C。因?yàn)槭澄镏械蔫F絕大部分是三價(jià)膠化鐵，不易被人體吸收，維生素C能將其還原成無(wú)機(jī)亞鐵(2價(jià)鐵)，易于被人體吸收。

三、食療補(bǔ)血：

1、龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。同煮成粥，熱溫服。

功效：養(yǎng)心補(bǔ)脾，滋補(bǔ)強(qiáng)壯。

2、新鮮羊骨2斤(1000克)，粳米200克。

羊骨洗凈捶碎，加水熬湯，去渣后，入粳米共煮成粥。食用時(shí)中適量調(diào)米溫服，10-15天為一療程。 本文來(lái)自織夢(mèng)

功效：補(bǔ)腎壯骨。

3、糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。同煮成粥。食用時(shí)加適量白糖。

功效：滋陰補(bǔ)血。

4、制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時(shí)需用少鍋或搪瓷鍋。

功效：補(bǔ)肝益腎，養(yǎng)血理虛。

5、雞蛋2個(gè)，取蛋黃打散，水煮開(kāi)先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。

功效：補(bǔ)鐵，適用于缺鐵性貧血。

當(dāng)減肥瘦身成為都市生活的主題時(shí)，另一種營(yíng)養(yǎng)缺乏性疾病卻以不可思議的速度攻占了現(xiàn)代家庭中的最小成員，這就是缺鐵性貧血。

6、豬肝150克，菠菜適量。

豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調(diào)勻，放入油鍋內(nèi)與焯過(guò)的菠菜炒熟，或用豬肝50克洗凈切片，放入沸水中煮至近熟時(shí)，放入菠菜，開(kāi)鍋加入調(diào)米，吃肝吃菜喝湯。

功效：補(bǔ)鐵，適用于缺鐵性貧血人吃一款“補(bǔ)血菜”。

2、貧血飲食調(diào)理方法

1、多吃維生素C

水果含維生素C高，其含有豐富的磷、鈣、鐵等物質(zhì)，對(duì)補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨之功很是有效。如酸棗、杏、橘子、山楂、西紅柿等。維生素C有參與造血、促進(jìn)鐵吸收利用的功能。

2、富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物

如蛋類、乳類、魚(yú)類、瘦肉類、蝦及豆類等。由于動(dòng)物蛋白質(zhì)所含氨基酸的種類和比例較符合人體需要，所以動(dòng)物性蛋白質(zhì)比植物性蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

3、多吃深色蔬菜

蔬菜中含有非常豐富的鐵質(zhì)和胡蘿卜素，它們可促進(jìn)血紅素的提升，從而提高血液質(zhì)量。蔬菜中富含檸檬酸及蘋(píng)果酸，這類有機(jī)酸可與鐵形成絡(luò)合物，從而增加鐵在腸道內(nèi)的溶解度，有利于鐵的吸收。

4、富含銅的食物

銅的生理功能是參與造血，銅缺乏也能引起鐵的吸收障礙和血紅蛋白合成減少。