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冬季喝什么茶驅(qū)寒?冬季驅(qū)寒養(yǎng)生茶有哪些?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-26 13:15 喝茶怕冷保暖

冬季的時候,許多地區(qū)都比較寒冷,身體可能會受到寒氣入侵,平時要注意保暖,避免引起一些疾病,冬季可以通過喝茶來保暖,茶一般沖泡之后,喝起來比較溫暖,具有一定驅(qū)寒作用,那么冬季喝什么茶驅(qū)寒?冬季驅(qū)寒養(yǎng)生茶有哪些呢?

冬季喝什么茶驅(qū)寒?冬季驅(qū)寒養(yǎng)生茶有哪些?(1)

1、冬天喝什么茶驅(qū)寒

(1)黑豆茶

黑豆可抗擊衰老,在《本草綱目》中記載到黑豆對延緩衰老、治療腰膝疼痛很有效果,另外,想補腎、烏發(fā)的女性也可以經(jīng)常引用這道茶。黑豆的營養(yǎng)價值與黃豆不分上下,藥用價值高于黃豆。在經(jīng)期后期或經(jīng)血量少時引用這道茶,可以呵護虛弱的身體。這道活血補身茶有不易消化的特點,所以消化功能較差、尿酸、痛風患者不宜過度食用。

(2)紅棗茶

紅棗有增強體能、加強肌力的功效。其含有環(huán)磷酸腺苷,能擴張冠狀動脈,增強心肌收縮力,且含有山楂酸等成分,有抑制癌癥的效果。紅棗含糖類、有棗含糖類、有機酸、蛋白質(zhì)以及維生素A、B和C。性平,味甜醇,能補脾胃,用于脾胃虛弱。紅棗含糖量高,產(chǎn)生熱量大,因此特別適合在冬天食用。

(3)枸杞茶


枸杞茶具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效。另外,枸杞茶還具有治療體質(zhì)虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結(jié)核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發(fā)、口腔炎、護膚等各種疾病的功效。枸杞茶的藥效十分廣泛,而且長期食用枸杞或飲用枸杞茶,也不會有副作用。

(4)銀耳茶

銀耳屬于陰陽雙補之品,其性溫和,所以老弱婦孺及大病初愈者皆可用其補養(yǎng)而不用擔心虛不受補。銀耳善于潤肺滋陰,可用于肺燥咳嗽氣喘、氣管炎、支氣管炎,以及秋季干燥、嘴唇皮膚干裂等。此養(yǎng)生茶有助滋潤肺部,具有化痰止咳的作用。

(5)桂花茶

中醫(yī)認為,桂花有很好的藥用價值。古人說桂為百藥之長,所以用桂花釀制的酒能達到“飲之壽千歲”的功效。桂花性溫、味辛,入肺、大腸經(jīng),煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服,有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,對食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經(jīng)閉腹痛有一定療效。很多胃病患者到了冬季就會出現(xiàn)冷痛的感覺,這個時候喝點桂花茶,就能夠很好地緩解癥狀。

2、冬季驅(qū)寒湯的做法

一、羊肉湯

滋補功效:羊肉湯屬熱性,可以溫胃御寒,但喝多了容易上火。

做法:

1.先把羊肉、羊骨架洗一下,羊雜做些處理,把羊肉、羊雜放一個鍋內(nèi)煮,可放些蔥姜等,(不宜放大料,串味),等羊肉、羊雜煮熟,撈出切成片,備用。

2.把羊骨架放鍋里,加滿清水,好了,開火,熬吧,熬一個小時左右,把漂浮在上面的一些雜質(zhì)舀出去,這時的湯就比較純凈了,放些蔥姜,繼續(xù)熬吧,什么時候熬的湯成乳白色,象牛奶一樣就可以了。熬湯一定要舍得花時間。

3.把切好的羊肉、羊雜放碗里,放些蔥花、香菜,蒜黃之類的菜,放適量精鹽,把熬好的羊湯趁熱倒入碗里,好了,一碗色澤乳白,口味鮮香醇正的羊肉湯就做好了配上千層餅或火燒,味道真的好極了。如果喜歡辣椒,可以放些辣椒。

功效:補虛壯陽,暖身暖胃。一般對于身體虛弱,手腳冰涼的人來說,在冬天多吃羊肉湯是非常有好處的。

二、蓮子百合湯

材料:食物:瘦肉半斤藥物:蓮子一兩,百合五錢,蜜棗四枚

功能:蓮子乃著名滋養(yǎng)藥食物,養(yǎng)神安寧,降血壓。百合能補中益氣,溫肺止咳;鮮品有鎮(zhèn)咳、止慢性支氣管炎、療肺病止咯血之效;乾品作粉煮食,有滋補多營養(yǎng)之功效。以上兩藥一齊再加上瘦肉,組成一湯,既滋補中氣,健肺養(yǎng)顏,養(yǎng)神平壓,而且味道相當可口。

制作方法:蓮子百合大多都采用乾品,將以上各食物藥物洗凈,一齊放入煲,加瘦肉,水六碗,煲三至四小時,蓮子松化,百合出味。

說明:蓮之全身皆可入藥,蓮藕、蓮子、蓮葉、蓮心、蓮花、蓮蓬、蓮莖乃最普遍而最實用之植物藥材。

三、芝麻益膚湯

材料:食物:黑芝麻一兩,檸檬四片,雪梨一個,雞蛋一只或鵪鶉蛋四只藥物:紅棗六枚

制作方法:洗凈黑芝麻放置攪拌機攪勻,成糊狀;檸檬切片;放兩碗水,先煲紅棗(去核),后下雪梨(切塊),十分鐘后放入雞蛋(全只),片刻加入黑芝麻、少許糖,混成湯可進食。

功能:芝麻有潤腸潤肌膚功效,能烏須黑發(fā)。組成上方可以防止皮膚乾燥、龜裂、脫皮,使皮膚光滑,幼嫩嬌艷。

說明:此湯有潤腸潤肌膚功效,能烏須黑發(fā),經(jīng)濟而簡單,清潤通便,益膚防老。

四、骨頭湯

原料:脊椎骨1000克,棒子骨500克,適量清水。

調(diào)味佐料:姜片、蔥段、醬油、料酒、花椒、大料、桂皮、鹽。

制法:切記醬油要少放,以湯略顯醬色即可。熬制時間為40-60分鐘。骨頭湯做好后,盛入小盆內(nèi),放入冰箱冷凍室儲存,隨吃隨取。

功效:營養(yǎng)補鈣抗衰老。

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