生活中大部分的男人都會喝酒，有些男性特別愛喝酒，聚餐吃飯少不了，但是喝酒太多，可能會對肝臟健康造成許多的危害，增加肝臟的負擔，長期下去可能會引起肝臟疾病，男性要注意養(yǎng)肝，一些食物有助于養(yǎng)肝護肝，那么男性養(yǎng)肝吃什么食物好？

1、男性養(yǎng)肝的食物

一、大豆及豆制品

大豆及豆制品，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復(fù)非常有益。

二、海鮮類

海鮮類例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等，能增強免疫功能，修復(fù)破壞的組織細胞、不受病毒侵犯。但烹調(diào)要選擇得當，否則會食物中毒，蒸煮應(yīng)在100度加熱半小時以上。

若對海鮮過敏則忌食，可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等、西瓜富含大量糖、維生素及蛋白酶等食物，有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓之用。蛋白酶可把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性蛋白質(zhì)。

三、含鉀的食物

含鉀豐富的食物有海帶、米糠及麥麩、杏仁果、橙子、葡萄干、香蕉、李子、瓜子等，也可多食動物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等高蛋白、適量脂肪的食物，以及新鮮的蔬菜、水果像金針菜、大棗、芝麻、山楂。

綠茶對肝臟有好處，有抗凝、防止血小板黏附聚集，減輕白細胞下降和活血化瘀作用。但飲茶應(yīng)適時適量，清晨可泡一杯不宜太濃，每天茶水總量不超過1000--1500毫升。在飯前一小時暫停以免茶水沖淡胃酸，防礙食物吸收。

2、養(yǎng)肝食療方

(1)青蒜炒豬肝

所謂吃啥補啥，肝臟受損，男人補肝當然要吃豬肝了，做法如下：豬肝去筋膜，切成片，用水淀粉拌勻備用，青蒜反刀拍一下，切成小段兒備用，下油燒至六成熱，放入豬肝劃散，放入青蒜煸炒，最后水淀粉勾芡，翻炒均勻裝盤即可。

(2)清蒸雞蛋羹

這個是給那些不會做飯的男人準備的，好做不費事，做法如下，雞蛋打散攪勻放入碗中，鍋中倒水放入盛雞蛋的碗，隔水蒸15分鐘，取出，然后最關(guān)鍵的一步，鍋中倒水，放入白糖，精鹽燒制，燒沸以后澆在雞蛋羹上，大功告成！

3、容易傷肝的壞習慣

1、睡眠不足

經(jīng)常熬夜既導致睡眠不足，身體抵抗力下降，又會影響肝臟夜間的自我修復(fù)。

2、暴飲暴食

暴飲暴食既損害胃腸道健康，也容易造成體內(nèi)自由基大大增加。肝臟的關(guān)鍵作用是幫助人體對付自由基，排除毒素，凈化血液。

3、晨起不及時排尿

早上起床后盡快排尿，可將累積一整夜的毒素及時排出體外，避免毒素滯留體內(nèi)，減輕肝臟負擔，從而避免肝臟“中毒”。

4、不吃早餐

營養(yǎng)專家表示，吃早餐有助于中和胃酸和保護肝臟，減少胰腺炎、糖尿病、膽結(jié)石、便秘等多種疾病的危險。

5、過量飲酒

過量飲酒會降低肝臟凈化血液的能力，導致體內(nèi)毒素增加，誘發(fā)肝臟損傷及多種疾病。另外，酗酒還容易導致肝臟中毒，誘發(fā)肝炎。長期過量飲酒則容易導致肝硬化。

6、吃藥太多

有多種藥物及其代謝產(chǎn)物容易引起肝臟損害，導致藥物性肝炎。因此，服藥必須嚴格遵照醫(yī)囑，在醫(yī)生指導下服用。

7、腌制品、油炸食品、燒烤等不健康食物

長期吃這些不健康的食物容易導致肝臟受損，增加肝臟解毒負擔，誘發(fā)肝臟損傷。