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哪些飲食習慣是錯誤的?對身體不好的飲食習慣有哪些?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-26 20:27 飲食吃飯做飯炒菜

生活中許多人都處于亞健康的狀態(tài),而造成年人們亞健康的原因是非常多的,其中就包括有一些錯誤的飲食習慣。因為不當?shù)娘嬍沉晳T是會給我們的身體帶來不利的影響的,那么哪些飲食習慣是錯誤的?對身體不好的飲食習慣具體都有哪些?

哪些飲食習慣是錯誤的?對身體不好的飲食習慣有哪些?(1)

1、錯誤的飲食習慣

1、久存蔬菜

上班族通常喜歡一周做一次大采購,把采購回來的蔬菜存在家里慢慢吃,這樣雖然節(jié)省時間、方便,但是要知道,蔬菜每多放置1天就會損失大量的營養(yǎng)素,例如菠菜,在通常狀況下(20℃)每放置一天,維生素c損失高達84%。因此,應該盡量減少蔬菜的儲藏時間。如果儲藏也應該選擇干燥、通風、避光的地方。

2、吃素不吃葷

其實一味吃素也不對:一是人每天必須要從肉里攝入一定量膽固醇,適量的膽固醇還有利于防癌;二是單純吃素會導致蛋白質攝入不足,容易引起消化道腫瘤。三是維生素b2攝入不足。四是由于蔬菜中普遍缺乏鋅,因此,素食者也容易嚴重缺鋅。一個比較好的方法是根據(jù)自己的身體特點,搭配著吃。既可以取得素食的效果,也可以避免素食對身體的損害。

3、先切菜后洗菜

食堂的大師傅經(jīng)常為了省事兒,先切菜再放在一起沖洗一下。很多人不以為然,其實這樣做也會令大量的維生素白白流到了水中。

4、小火炒菜

維生素c、b1都怕熱。因此炒菜避免用小火悶,應該用旺火炒。再有,加少許醋,也有利于維生素保存。還有些蔬菜更適于涼拌來吃,比如黃瓜、番茄等等。

5、丟掉含維生素最多的部分

人們的一些習慣性蔬菜加工方式也影響蔬菜中營養(yǎng)素的含量。例如,有人為了吃豆芽的芽而將豆瓣丟掉,實際上豆瓣的維生素c含量比豆芽多2~3倍。再比如,做餃子餡的時候把菜汁擠掉,維生素也會損失70%以上。正確的方法是,切好菜后用油拌好,再加鹽和調料,這樣油包菜的方法,餃子餡就沒那么多湯了。

6、菜做好了不馬上吃

很多人喜歡做好了飯菜后放在鍋里溫著或者放在保溫桶里面,等上一段時間再吃。這樣也會損失大量的營養(yǎng)物質,試想,辛辛苦苦做好的飯菜,因為沒有立刻吃而使飯菜變得毫無營養(yǎng),該多可惜啊。

看完上面的內(nèi)容之后,你是不是對這個方面也有了自己的了解了呢,生活中你是不是也出現(xiàn)過以上說到的這些不良習慣了呢,如果有的話,請你及時更改,以便讓自己的身體能漸漸恢復健康。

2、吃飯后抽煙的危害

(1)影響消化吸收

飯后人體熱量大增,這時吸煙會使蛋白質和重碳酸鹽的基礎分泌受到抑制,妨礙食物消化,影響營養(yǎng)吸收。

(2)損傷腸道

飯后抽煙胃腸功能紊亂,膽汁分泌增加,直接損傷胃和是十二指腸,引起膽汁性胃炎、膽汁性十二指腸炎,容易出現(xiàn)腹部疼痛。

(3)毒害增加

香煙含有大量的尼古丁,對人體有危害,這個大家都知道,而在吃飯之后,身體在對食物積極的消化和吸收的同時,對香煙的煙霧吸收能力也增強,吸收的有害物質會比平時的吸收量增加多倍,危害更大。

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