霧蓮是水果食物中的一種，其味道可口迷人，而且營(yíng)養(yǎng)也非常不錯(cuò)，是熱帶較為常見的水果，以為不便于運(yùn)動(dòng)，其他地方比較少見，那么霧蓮的養(yǎng)生功效有哪些？吃霧蓮的禁忌是什么？吃霧蓮對(duì)健康的好處有很多，下面就來詳細(xì)了解具體情況吧。

1、蓮霧的養(yǎng)生功效

1、呵護(hù)腸胃健康

腸胃是維護(hù)人體健康的“基準(zhǔn)”，只有擁有一個(gè)健康的腸胃，人們才能更好的吸收所攝取食物中的營(yíng)養(yǎng)，所以要想有一個(gè)健康的好腸胃，那么不妨選擇多吃點(diǎn)蓮霧。

因?yàn)樯忟F屬于堿性水果，對(duì)于一些胃酸分泌較多的人來說，適量食用點(diǎn)蓮霧也可起到調(diào)節(jié)腸胃中酸堿度的作用，從而減少高濃度的胃酸對(duì)胃部的刺激。

但是，蓮霧畢竟屬于一種涼性的食物，每次食用要控制攝取量，勿要吃多。

2、補(bǔ)充能量

對(duì)于一些經(jīng)常用腦及上班族們而言，多吃點(diǎn)蓮霧是極佳的食療之選，因?yàn)樵谏忟F中蘊(yùn)含碳水化合物，這種成分被人體攝取后可快速補(bǔ)充大腦所消耗掉的葡萄糖，從而達(dá)到不錯(cuò)的供給能量、緩解疲勞的效果，讓疲憊的身體瞬間有了能量，就好像瞬間幫你打滿“雞血”似的。

3、輔助減肥

蓮霧中含有豐富的水分，另外纖維素、膳食纖維的含量也很高，所以說吃點(diǎn)蓮霧很容易產(chǎn)生飽腹感，對(duì)于想要減肥的人來說，可是管住嘴的最佳之選。

另外，食用點(diǎn)蓮霧也能有效幫你減少人體對(duì)膽固醇及脂肪的吸收，對(duì)于減肥及防止心腦血管疾病都是極好的。

2、食用蓮霧的禁忌

1：蓮霧屬于一種涼性的食物，所以對(duì)于一些胃寒、虛的人來說，一定要少吃，特別是經(jīng)期中的女性。

2：蓮霧畢竟是一種熱帶水果，因此不易儲(chǔ)存過久，最好即買即食，另外最好冷藏保存。

3：蓮霧的吃法有很多，可洗干凈后直接食用，另外亦可用糖腌制成蜜餞或是榨成果汁飲用。

以上為各位介紹了蓮霧這種水果所含有的養(yǎng)生功效，希望大家在日常飲食中不妨買點(diǎn)來食用，既能滿足味蕾的享受，又可幫你養(yǎng)生防疾病。

3、霧蓮的選購(gòu)技巧

1、看顏色

挑選蓮霧時(shí)首先看外觀色澤，顏色越暗紅，表示蓮霧的成熟度越高，甜度就越高，就越好吃了。而以紅得發(fā)黑的黑珍珠最甜，暗清紅色次之。夏季蓮霧的顏色較為淡，呈紫紅色，而冬季較為深接近紫色。按著季節(jié)變化挑選蓮霧的顏色是其中一個(gè)方法。

2、掂重量

蓮霧一般大的比較好吃，體積較雞蛋大，如果太小口感會(huì)比較差。在挑選的時(shí)候不妨拿在手里掂量一下，比較重的蓮霧水分比較多，果肉的口感也比較脆。如果蓮霧較輕，當(dāng)然情況就相反了。

一般來說，4個(gè)蓮霧稱一斤是上品,7個(gè)以下為一斤的就是下品。而4-5顆為一斤的,就屬于中上的品質(zhì);5-6顆屬于不上不下的品質(zhì)。

3、嘗甜度

一般甜度只能親自靠味覺來分辨了，越甜的說明蓮霧的質(zhì)感越好。一些果農(nóng)愿意讓購(gòu)買者嘗試蓮霧，按個(gè)人對(duì)甜味標(biāo)準(zhǔn)來選購(gòu)就能買到滿意的蓮霧了。當(dāng)然，如果果農(nóng)不愿意讓購(gòu)買者試試味道，大家也不要灰心，還有其他辦法挑選出品質(zhì)好的蓮霧。

4、觀肉質(zhì)

用手捏一捏其肉質(zhì)是否厚實(shí)，越厚實(shí)越好。或者有條件可以切開看肉質(zhì)，果肉越厚表示品質(zhì)越優(yōu)。皮薄肉多而海綿質(zhì)少的蓮霧品質(zhì)更好。

5、看紋理

蓮霧要挑選表皮果肉紋理比較明顯的。因?yàn)槿绻谏L(zhǎng)過程中受到足夠的營(yíng)養(yǎng)和充足的日照，蓮霧的果肉就會(huì)比較結(jié)實(shí)，好像人一樣，自然在表面就有肌肉的紋理了。如果表皮平滑，就說明果肉不結(jié)實(shí)，不建議選購(gòu)。

6、看果蒂

挑選蓮霧的時(shí)候，用手在蓮霧的果蒂上輕輕按壓，看看是否顯得太軟，太軟的果蒂表示蓮霧已經(jīng)擺放很久，內(nèi)部的果肉可能要開始軟爛了，不建議選購(gòu)。

7、看底部

除了注意顏色等之外，從外形也可以識(shí)別其成熟度，建議看看蓮霧下面的底部，底部張開越大表示越成熟。