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吃核桃仁有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?吃核桃有哪些禁忌事項(xiàng)?[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-27 14:37 核桃仁營(yíng)養(yǎng)價(jià)值禁忌事項(xiàng)

  我們經(jīng)常在電視上會(huì)看到這樣一段廣告“要補(bǔ)腦就多喝核桃露”,相信很多的朋友們都知道核桃仁是最佳的補(bǔ)腦食物,核桃仁含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,下面小編給大家介紹了核桃仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和禁忌事項(xiàng),希望對(duì)大家有幫助。那么吃核桃仁有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?吃核桃有哪些禁忌事項(xiàng)?

吃核桃仁有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?吃核桃有哪些禁忌事項(xiàng)?(1)

一、核桃仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、核桃仁富含維生素E和其他各種營(yíng)養(yǎng)素,可以使得秀發(fā)變得烏黑發(fā)亮。

2、核桃仁里面含有大量的磷脂和油脂以及多種多樣的抗氧化元素,它們能夠?qū)ζつw起到滋潤(rùn)的作用,增加皮膚的彈性,從而起到抗衰老的作用。

3、核桃仁中的各種營(yíng)養(yǎng)元素,對(duì)大腦神經(jīng)有著一定的保護(hù)作用。無(wú)論是蛋白質(zhì)還是不飽和脂肪酸,他們對(duì)大腦的運(yùn)轉(zhuǎn)都有著重要的存在價(jià)值。長(zhǎng)期服用適量的核桃,可以增強(qiáng)大腦的運(yùn)轉(zhuǎn)能力。

4、核桃仁含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),特別是人體每天必需的蛋白質(zhì)和微量元素,這些物質(zhì)能夠補(bǔ)益身體,而且長(zhǎng)期食用還可以強(qiáng)健身體,提高身體的免疫力呢,因此虛弱體質(zhì)的人也是很適合食用的。

吃核桃仁有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?吃核桃有哪些禁忌事項(xiàng)?(2)

二、吃核桃的禁忌

1、根據(jù)食物相克學(xué)說(shuō):核桃不能與野雞肉一起食用,肺炎、支氣管擴(kuò)張等患者不宜食之。

2、核桃不宜與酒同食。據(jù)宋.馬志《開寶本草》記載:“飲酒食核桃令人咯血”??赡苁且?yàn)楹颂倚詿幔嗍成祫?dòng)火,而白酒也屬甘辛大熱,二者同食,易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人,更應(yīng)禁忌。如支氣管擴(kuò)張,肺結(jié)核患者,飲白酒即可引起咯血,不與核桃共食,亦可致病。

3、腹瀉、陰虛火旺者不宜服用。

4、痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內(nèi)熱盛及痰濕重者不宜服用。

中醫(yī)養(yǎng)生提醒:另外正在上火的人不宜吃;核桃仁有通便作用,但核桃外殼煮水卻可治療腹瀉。核桃仁含鞣酸,可與鐵劑及鈣劑結(jié)合降低藥效。吃核桃仁時(shí)應(yīng)少飲濃茶;有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉,這樣會(huì)損失掉一部分營(yíng)養(yǎng),所以不要?jiǎng)兊暨@層皮。

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