紅糖是一種富含各種礦物質(zhì)的糖類食物,很多人都會通過吃紅糖養(yǎng)生,那么紅糖水的食療功效是什么?喝紅糖水的好處有哪些?紅糖的養(yǎng)生效果有很多,對多種不適病癥都有一定的療效,下面就來詳細了解紅糖的功效作用,以及食療方法吧。
紅糖煮雞蛋對婦女月經(jīng)順暢有很好的幫助,可讓身體溫暖,增加能量,活絡氣血,加快血液循環(huán),月經(jīng)也會排得較為順暢。經(jīng)后若感覺精神差,氣色不好,可以在每天中餐前,喝一杯濃度約20%的紅糖水。
不適癥狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯,持續(xù)一星期即可有效改善。還可將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營養(yǎng)成分,且更加具有補中益氣,健脾胃,暖胃的功效。
紅糖水是早期最常見又實用的紅糖養(yǎng)生飲品。孕婦產(chǎn)后失血多,體力和能量消耗大,在產(chǎn)后的7~10天中若喝一些紅糖水,能補充能量,增加血容量,有利於產(chǎn)后體力的恢復,且對產(chǎn)后子宮的收縮,恢復,惡露的排出以及乳汁分泌等,也有明顯的促進作用。
紅糖水也能用於外敷,同樣具有排毒滋潤的功效,老一輩的人大多經(jīng)歷過小孩子被蜜蜂蟄了,傷口又紅又腫,疼痛難耐,此時父母會取少許濃度較高的紅糖水涂抹於紅腫處,一會兒疼痛就能減輕,紅腫也會逐漸消退。秋冬季節(jié)皮膚因寒冷乾燥而瘙癢,也可用紅糖水洗擦,清潔,可有效地減輕乾癢的感覺.紅糖水也可以加入白木耳,枸杞,紅棗或是紅豆一起煮。
有利水利尿的功效,月經(jīng)期間則有助子宮廢物排出,能緩解腹脹,腰緊癥狀;黑糖加桂圓,姜汁共煮,有補中補血效果;取番薯,紅糖,姜汁一同煮,不僅具有養(yǎng)生功效更是一道別具風味的點心。
1、不宜長期存放后食用紅糖中的糖蜜及水分和雜質(zhì)含量均高,在存放過程中,極易受乳酸菌的侵害,在氣溫升高或受潮時,乳酸菌繁殖更快。紅糖中侵入乳酸菌后,蔗糖成分逐漸分解成葡萄糖和乳糖,然后轉(zhuǎn)化成乳酸及有機酸,使紅糖的甜度降低帶有酸味,影響食用效果。故紅糖不宜長期存放后食用。
2、不宜與竹筍同時食用對人體易產(chǎn)生不利生化反應。
3、牛奶中加入紅糖,營養(yǎng)價值會大大降低。
4、不宜多食糖屬酸性食物,人體的內(nèi)環(huán)境呈弱堿性,大量食用糖會使體液變成中性或弱酸性,從而加速細胞老化、頭發(fā)變黃變白、性格暴躁。糖食用后還可消耗體內(nèi)的鈣,引起骨骼脫鈣,骨質(zhì)疏松,可以增高血脂,促使動脈硬化。此外,吃糖過多還可引起糖尿病、肥胖病、齲齒等。故吃糖不宜過多。
5、服用磺胺類藥物和碳酸氫鈉時不宜食用糖類有使磺胺類藥物在泌尿系統(tǒng)形成結(jié)晶損害腎臟、碳酸氫鈉的藥效降低的作用。
6、服用退熱凈時不宜食用退熱凈與糖可形成復合體,減少初期的吸收速度,影響藥物療效,故服退熱凈不宜食用紅糖。
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