酸奶是一種非常常見(jiàn)的飲品，相信很多人都喜歡喝酸奶，無(wú)論是男女還是老少，都非常的喜歡喝酸奶，那你們到超市去購(gòu)買酸奶的時(shí)候，是怎樣選擇好的酸奶的呢？飲食的健康是非常重要的，尤其是在外面買的，下面，給大家具體介紹一下購(gòu)買酸奶的要點(diǎn)。

1、購(gòu)買酸奶的要點(diǎn)

1.看日期，看保質(zhì)期、盡量選擇新鮮的酸奶。酸奶的保質(zhì)期一般為18天，而且必須在2℃—6℃下保藏?，當(dāng)然了看保質(zhì)期的同時(shí)一定要注意是不是低溫冷藏。

2.看名稱、類別。不要把酸奶飲料當(dāng)成酸奶，酸奶飲料作為一種飲料，雖說(shuō)具有一定的酸奶的口感，但卻完全沒(méi)有酸奶的功效，只是一種單純的飲品、

3.看蛋白質(zhì)含量。

4.看脂肪含量。酸奶的脂肪含量高，則飽腹感強(qiáng)，風(fēng)味優(yōu)美，因此對(duì)于兒童青少年來(lái)說(shuō)，只要沒(méi)有肥胖癥，無(wú)需顧忌其脂肪含量。高血脂的中老年人可選低脂酸奶。

2、喝酸奶的好處

1、預(yù)防感冒

吃酸奶可以使上呼吸道感染的幾率降低12%。經(jīng)常喝酸奶的人感冒幾率比不經(jīng)常喝酸奶的人低得多。

2、促進(jìn)消化

出現(xiàn)有消化不良的女性，在平時(shí)就可以適量的喝點(diǎn)酸奶，它能夠促進(jìn)胃液分泌，從而達(dá)到提高食欲以及加強(qiáng)消化的功效。

3、防止便秘

很多女性都存在有便秘的情況，你可能不知道，在女人喝酸奶的好處中，預(yù)防便秘就是其中的一種。酸奶通過(guò)產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸，來(lái)促進(jìn)腸道蠕動(dòng)及菌體大量生長(zhǎng)，以此來(lái)改變滲透壓從而防止便秘。

4、減少對(duì)痘痘的刺激，緩解痘痘癥狀

酸奶所富含的高活性無(wú)機(jī)礦物質(zhì)微量元素鋅及維生素A、維生素e的某些衍生物等助于體內(nèi)某些有毒物質(zhì)的轉(zhuǎn)化和排泄，減少對(duì)痤瘡的刺激，緩解痤瘡癥狀，并有助于愈合。

5、預(yù)防骨質(zhì)疏松

充足的營(yíng)養(yǎng)成分在預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松上起到了關(guān)鍵作用，而鈣、維生素D等微量元素最為關(guān)鍵。酸奶所提供的維生素D非常高，并且把鈣元素和維生素D結(jié)合在一起，對(duì)骨骼的好處更明顯了。

6、提高免疫力

含有大量活性菌的酸奶可以幫助改善乳糖不耐、便秘、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病癥。美國(guó)農(nóng)業(yè)部的人類營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究中心正在塔夫斯大學(xué)進(jìn)行老年研究工作，研究員吉恩邁爾表示，酸奶不僅可以改善腸道環(huán)境，還可以提高機(jī)體免疫力。無(wú)獨(dú)有偶，臺(tái)灣近日的一項(xiàng)研究也發(fā)現(xiàn)，酸奶能提高某些消炎藥的治療效果。

7、上班族午后喝酸奶防輻射

對(duì)于那些吃完午餐就坐在電腦前不再活動(dòng)，每時(shí)每刻籠罩在電磁輻射中的上班族來(lái)說(shuō)，利用午飯的時(shí)間喝一杯酸奶，對(duì)健康非常有益。另外，午后喝酸奶，還可以緩解緊張的心情以及工作壓力。

有研究指出，維生素B能夠提高人體抵御輻射損傷的能力，作為富含B族維生素的酸奶正好發(fā)揮這種優(yōu)勢(shì)。酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射后人的淋巴細(xì)胞數(shù)目下降的作用。酸奶中的酪氨酸對(duì)于緩解心理壓力過(guò)大、高度緊張和焦慮而引發(fā)的人體疲憊等有很大的幫助。經(jīng)過(guò)乳酸菌發(fā)酵，酸奶中的蛋白質(zhì)、肽、氨基酸等顆粒變得微小，游離酪氨酸的含量大大提高，吸收起來(lái)也更容易。午飯時(shí)或午飯后喝一杯酸奶，可以讓上班族放松心情，在整個(gè)下午都精神抖擻，更有利于提高工作效率。

8、預(yù)防婦科感染

染對(duì)于患有糖尿病的女性來(lái)說(shuō)，女性私處酵母菌感染是普遍問(wèn)題。一項(xiàng)較小的研究發(fā)現(xiàn)，糖尿病女性患者慢性酵母菌感染，只要每天飲用200毫升甜味酸奶，就可以使女性私處酸堿值從6.0降至4.0（正常值為4.0—4.5），并且酵母菌感染也有所減少。