相信很多人都吃過葡萄干，葡萄干是有新鮮的葡萄曬干加工后制成的食品，很多人都喜歡吃，那你們有沒有吃過用醋泡的葡萄干呢？其實醋泡的葡萄干也是非常有好處的，估計很多人會感到非常的驚訝，醋還能泡葡萄干吃，下面，給大家具體介紹一下醋泡葡萄干的功效。

1、醋泡葡萄干的功效

1、醋泡葡萄有預防癌癥的作用，葡萄干的營養(yǎng)在與醋結(jié)合之后，會得到最大的發(fā)揮，特別對人體自由基的影響很大，可以避免癌細胞的生成，起到預防癌癥的作用。

2、醋泡葡萄干有明目的作用，用醋泡過的葡萄干可以使葡萄干中的維生素快速被人體吸收，起到明目的作用，對于人們視力低下有很好保健功效。

3、醋泡葡萄干治療貧血的功效。葡萄干和醋中都含量有大量的鐵質(zhì)，而鐵是加快人體造血功通的重要成份，因此人們食用醋泡葡萄干可以快速補血，起到治療貧血的作用。

4、醋泡葡萄干的功效還有許多，可以治療多種皮膚性疾病，也能起到減肥的功效，另外對于人類的疲勞和體質(zhì)虛弱都有很好的調(diào)理作用。

2、葡萄干的功效

一、降低心臟病危險

研究表明吃葡萄干有助于降低心臟病危險。同時葡萄干還是多種抗氧化劑的重要來源，這些抗氧化劑有助于干擾膽固醇吸收，進而起到防止心臟病的作用。

二、健齒殺菌消炎

葡萄干是一種甜食，有些人擔心吃了葡萄干會損害牙齒，其實你可以放心吃了，有研究表明吃葡萄干不僅不會吃壞牙齒，而且還有健齒殺菌的作用。葡萄干中的某些化合物能抑制兩種主要的口腔細菌的生長，而這兩種細菌就是導致蛀牙和牙周炎的罪魁禍首。在每毫升200-1000個細菌濃度的環(huán)境下，這種化合物的防治作用最為有效。研究人員表示，蔗糖才是引起口腔疾病的主要原因，而葡萄干中主要含有的是果糖和葡萄糖。

三、補血滋補助性

中醫(yī)提醒葡萄干的一個重要功效就是可以改善人們臉色不好和手腳冰涼的情況，因為葡萄干中含鐵豐富，每天一小把葡萄干就可以改善這種癥狀。葡萄干的含鐵量是新鮮葡萄的15倍，葡萄干還含有多種礦物質(zhì)、維生素和氨基酸，貧血女性最佳零食葡萄干。由于性生活中要消耗體力，劇烈的全身運動必然會誘發(fā)生理性軀體疲勞，容易引起低血糖，如果準備當天晚上進行性生活，可以吃些葡萄干“助性”。

四、促進消化排毒養(yǎng)顏

葡萄干有促進消化的作用。葡萄干中含有酒石酸，可幫助胃腸道消化。葡萄干中的膳食纖維，還能吸附腸道壁上的毒素，促進排毒。葡萄干還有抗氧化作用，可清除體內(nèi)自由基，可抗衰美顏。葡萄干還富含膳食纖維，因而比其它零食更耐餓，所以減肥的朋友可以當做充饑零食。