阿膠是一種非常常見(jiàn)的食品，很多女性朋友都非常的喜歡吃，阿膠是一種養(yǎng)顏美容的圣品，相信很多人應(yīng)該都知道，那你們知道什么人是不宜吃阿膠的呢？人們?cè)谑秤冒⒛z的時(shí)候有什么需要注意的呢？估計(jì)很多人都還不知道，下面，給大家具體介紹一下。

1、不宜吃阿膠的人群

1、體內(nèi)濕邪重的人不宜吃阿膠：可表現(xiàn)為口干口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好，最重要的是舌苔厚膩，或者白或者黃。

2、體內(nèi)有淤血的人不宜吃阿膠：膚色晦黯，色素沉著，容易出現(xiàn)瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀點(diǎn)，舌下絡(luò)脈紫黯或增粗，脈澀。女性常常月經(jīng)不好，一般是拖后、有血塊、肚子疼、顏色黑，在身上帶的時(shí)間短等等。

3、愛(ài)上火的人不宜吃阿膠：比如心火、肝火、肺火，甚至陰虛有火的人，如果只用阿膠，還會(huì)出現(xiàn)虛不受補(bǔ)的情況呢，火會(huì)越來(lái)越大。

4、流產(chǎn)及產(chǎn)后需等惡露排凈后才能服用;

5、女性經(jīng)期不能服用，否則會(huì)造成經(jīng)量過(guò)多，月經(jīng)結(jié)束后就可以服用。

6、感冒、腹瀉病人不宜服用。

7、孕婦、高血壓、糖尿病患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。

8、孩子太小(3歲以內(nèi))不要服用。

9、陰虛陽(yáng)亢體質(zhì)的人，需要酌情減量或者減少頻率，以防出現(xiàn)喉痛等上火癥狀。

10、用作一般滋補(bǔ)，宜在空腹時(shí)服用阿膠。阿膠作湯劑時(shí)，宜熱飲，不要涼服。阿膠作膏劑時(shí)，宜用沸水化開(kāi)食用。阿膠作丸劑時(shí)，用溫酒或溫開(kāi)水送下。

11、中風(fēng)病人也不宜進(jìn)補(bǔ)阿膠，因阿膠會(huì)增加血小板(中風(fēng)病人通常是血瘀)，從而可能引起再次中風(fēng)。

12、大黃與阿膠相克，忌用。服用阿膠前后2小時(shí)內(nèi)，忌吃蘿卜、大蒜、濃茶，否則會(huì)降低阿膠功效。

13、有傷口的人不能吃

阿膠是活血的，所以如果有傷口就不能馬上吃，等傷口結(jié)疤了再吃，不然傷口結(jié)不起來(lái)。

2、服用阿膠注意事項(xiàng)

一、阿膠藥用時(shí)一般用量為3~9克，宜飯前服用，具體用量要根據(jù)個(gè)體體質(zhì)情況來(lái)定。

二、因?yàn)闁|阿阿膠性質(zhì)比較平和，且藥食兩用，是適合細(xì)水長(zhǎng)流長(zhǎng)期服用的一種滋補(bǔ)品，《神農(nóng)本草經(jīng)》就有阿膠“久服輕身益氣”的說(shuō)法，因此，只要服用后沒(méi)有明顯不適感受，常年服用阿膠產(chǎn)品是一個(gè)很好的養(yǎng)生習(xí)慣。

三、注意服用阿膠時(shí)，感冒時(shí)不要服用，不要同同時(shí)喝茶水和赤蘿卜。

四、女性月經(jīng)期間服用如出現(xiàn)經(jīng)量變化請(qǐng)停止服用或減量服用，根據(jù)變化情況決定是否服用。

五、藥品性狀改變時(shí)禁止服用。

六、孕婦、高血壓、糖尿病在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。

七、兒童須在成年人監(jiān)護(hù)下使用。

八、如正在服用其他藥品，服用本品前，請(qǐng)咨詢醫(yī)生。

3、常見(jiàn)的阿膠做法

1、阿膠粥

做法：準(zhǔn)備100克糯米、10克阿膠。按普通的方法熬糯粥，粥熬好之后加入打碎的阿膠，攪拌均勻趁熱食用即可。

阿膠粥能夠延年益壽，特別適合女性早晚食用。

2、阿膠黃酒

做法：直接用黃酒泡阿膠，隔水蒸煮2個(gè)小時(shí)，等阿膠融化之后，即可食用。

這是一種最為經(jīng)典的食用方法，這樣吃有利于補(bǔ)血，特別是防治血虛癥。

3、阿膠梨蜜湯

做法：首先把買(mǎi)來(lái)的梨切成塊狀，然后加水煮沸，其加加入阿膠。此時(shí)要注意不斷的攪拌，使阿膠充分融化。其次可依據(jù)個(gè)人的口味加入蜂蜜、冰糖等。

阿膠梨蜜湯不僅具有美容養(yǎng)顏、滋陰補(bǔ)血的功效，而且其還具有潤(rùn)肺的作用，因而特別適合因?yàn)楦忻岸鸬木每炔恢?，痰多、咳嗽等?

4、阿膠紅棗

做法：首先把阿膠弄碎，然后用阿膠同紅棗一起煮。

阿膠紅棗具有養(yǎng)血健脾胃之功效。另外對(duì)經(jīng)常失眠、睡眠質(zhì)量差以及心脾兩虛的患者具有很好的食療功效。

5、阿膠牛奶飲

做法：把阿膠打碎之后，然后溶于牛奶之中，飲用即可。

當(dāng)然了在飲用的過(guò)程中也可根據(jù)自己的喜好加入其它材料。其具有潤(rùn)肺、補(bǔ)鈣等多重功效。

6、阿膠排骨

做法：用阿膠同白骨、陳皮等材料一起煮熟即可，常吃具有強(qiáng)身健體之功效。

7、烊化法

做法：提前將阿膠研成粉末，然后用開(kāi)水沖服。