鈣元素是人體很重要的營(yíng)養(yǎng)元素，如果缺乏鈣元素，就容易出現(xiàn)各種不適癥狀，因此需要通過(guò)一些方法調(diào)理恢復(fù)，而日常生活中有很多補(bǔ)鈣效果好的食物，那么食物中的補(bǔ)鈣高手有哪些？常吃哪些食物補(bǔ)鈣效果好？下面就來(lái)詳細(xì)了解補(bǔ)鈣效果好的食物類型吧。

1、補(bǔ)鈣效果好的食物

1.白菜

“百菜不如白菜”。大白菜味甘性微寒，清熱潤(rùn)肺，解渴利尿且通暢腸胃?，F(xiàn)代研究認(rèn)為，白菜中所含的鈣和維生素C比梨和蘋果高，烹調(diào)過(guò)的白菜所含的鈣比牛奶的還要多。

2.高麗菜

高麗菜含有維生素K，可以起到抗骨質(zhì)疏松的效果。維生素K可以幫助身體吸收維生素D和鈣質(zhì)，它是預(yù)防身體骨質(zhì)疏松不可或缺的營(yíng)養(yǎng)成分。

3.蕓豆

每100克帶皮蕓豆含鈣達(dá)349毫克，是黃豆的近兩倍，蕓豆既可以做成開胃小菜，也可以做成零食，不失為一種好的補(bǔ)鈣方法。

4.豆腐干

經(jīng)過(guò)壓制濃縮而成的豆腐干，鈣含量在豆制品中出類拔萃，如小香干的鈣含量可高達(dá)水豆腐的7倍。用豆腐干來(lái)替代肉炒菜，鈣含量會(huì)大幅提高。

5.榛仁

榛仁在各種堅(jiān)果中含鈣量最高，每100克炒榛子的鈣含量高達(dá)815毫克，能夠滿足成年人一天的鈣需求量。但堅(jiān)果類熱量普遍偏高，每天一小把即可。

6.芝麻醬

很多人以為鈣含量最豐富的是牛奶，其實(shí)在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬。芝麻醬所含鈣比蔬菜和豆類都高得多，食入10克芝麻醬相當(dāng)于攝入30克豆腐或140克大白菜所含的鈣。

7.菠菜

喜愛(ài)吃蔬菜的人想補(bǔ)鈣，千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)菠菜，一小碗菠菜就可補(bǔ)充人每日所需鈣的25%，另外，菠菜中含有對(duì)健康有利的纖維素、鐵和維生素A。

8.奶酪

奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳來(lái)源之一，而且這些鈣很容易吸收，奶制品中以奶酪的含鈣量為高，每100克奶酪中的鈣含量為659毫克。

2、缺鈣的危害有哪些

兒童，鈣攝入不足的話，會(huì)身材不夠高，骨骼的發(fā)育比較差一點(diǎn)，過(guò)去有佝僂病、X形腿或者O形腿，都是缺鈣的表現(xiàn)。缺鈣還會(huì)引起兒童的很多不良反應(yīng)，比如骨頭會(huì)痛。如果孕產(chǎn)婦缺鈣的話，有很多其他問(wèn)題，會(huì)腳抽筋，也會(huì)引起妊娠中毒癥，有高血壓、蛋白尿、腳腫，這就需要補(bǔ)鈣。婦女更年期補(bǔ)鈣，因?yàn)榇萍に販p少，鈣流失量增多，會(huì)導(dǎo)致其骨質(zhì)疏松。骨質(zhì)疏松最嚴(yán)重的是引起骨質(zhì)疏松性骨折，很多是髖部的股骨頸骨折、前臂骨折、胸腰椎的壓縮性骨折。補(bǔ)鈣主要是預(yù)防骨質(zhì)疏松性骨折。

兒童牙齒長(zhǎng)得慢或者晚上哭鬧，有缺鈣的因素，但這是有多種因素的，并不是單純的缺鈣。是不是缺鈣，要看鈣攝入量，比如兒童，年齡4歲～10歲兒童每天需要800mg～1000mg鈣，除了飲食當(dāng)中有300mg鈣以外，還有600mg左右要另外補(bǔ)充。牛奶要吃600mg，顯然不太現(xiàn)實(shí)。這樣的情況下可以服用鈣補(bǔ)充劑，比如說(shuō)有的鈣補(bǔ)充劑，像小兒鈣爾奇D咀嚼片，每片里面有鈣300mg和維生素D60個(gè)國(guó)際單位，兒童吃兩片就夠。