大眾健康網,分享健康養(yǎng)生科普知識及生活小常識

首頁 > 膳食 > 烹飪技巧 > 生菜和萵筍能一起炒嗎?生菜和萵苣葉一起吃嗎?[多圖]

生菜和萵筍能一起炒嗎?生菜和萵苣葉一起吃嗎?[多圖]

大眾健康網 2018-12-13 15:39 生菜吃生菜

生菜和萵筍能一起炒與萵苣葉也是可以一起吃的,首先科普一下生菜、萵筍、萵苣之間的關系,他們都是同一科屬的,生菜、萵筍都屬于萵苣屬,生菜是葉用萵苣的代表之一,而萵筍則是莖用萵苣的代表,所以他們之間不存在相克關系,可以一起食用,生菜葉子和萵苣葉子也是可以一起吃的。

生菜和萵筍能一起炒嗎?生菜和萵苣葉一起吃嗎?(1)

1、生菜介紹

生菜是葉用萵苣,主要食用葉子部分,含有萵苣素,高溫環(huán)境下生長會味苦,喜歡涼性環(huán)境,最佳生長期在春季和夏初,通常從發(fā)芽到長成需要三個月,生菜的品種很多,可以生吃也可以熟吃,生菜富含各種維生素以及礦物質,對于健康有利,可以常吃。

生菜和萵筍能一起炒嗎?生菜和萵苣葉一起吃嗎?(2)

2、萵筍介紹

萵筍是莖用萵苣,主要食用嫩莖部分,萵筍頂部的嫩葉也能夠食用,莖葉中都含有萵苣素,有時會帶有些許苦味,有一定的鎮(zhèn)痛作用,萵筍的適應性強,春秋、冬季都可以栽培,與生菜基本相同,夏天是收獲季節(jié),吃生菜或者萵筍都能起到降火通便,增強食欲,促進身體健康發(fā)育的效果。

生菜和萵筍能一起炒嗎?生菜和萵苣葉一起吃嗎?(3)

3、萵苣介紹

萵苣通常被認為是萵筍,也可以被當做萵苣植物的統(tǒng)稱,萵苣變種種類繁多,主要分為葉用萵苣和莖用萵苣兩種,葉用萵苣主要吃葉子代表菜有:生菜、油麥菜,而莖用萵苣主要吃嫩莖、嫩葉,代表菜有:萵筍、油麥菜,通過以上介紹大家可能有些暈,實際上它們就是一家人,所以放到一起吃是沒有任何問題的。

生菜和萵筍能一起炒嗎?生菜和萵苣葉一起吃嗎?(4)

最新文章

  • 運動
  • 膳食
  • 醫(yī)學
  • 美容
  • 心理
  • 人群

發(fā)表評論