紅豆可以應用到很多食物中，是許多家庭都十分喜愛的食材，但是紅豆極其不容易煮熟煮爛，這讓很多人感到不方便，那么紅豆怎么煮容易爛？如何快速把紅豆煮爛？下面小編為大家介紹了幾種煮爛紅豆的小技巧，趕快來看一看吧！

1、提前浸泡

提前浸泡是煮紅豆的常見手段之一，浸泡過的紅豆比之未浸泡過的紅豆更容易煮熟，同時更容易煮爛。一般紅豆提前加浸泡的方法都是在要用到紅豆的前一晚就將紅豆用清水浸泡一晚上，天熱的時候還需要放入冰箱冷藏室。如果覺得浸泡一晚上太久可以選擇將紅豆浸泡三小時左右即可。

2、高壓鍋煮

高壓鍋煮紅豆的方法可以說是最快捷方便的，通常只用將紅豆用清水淘洗干凈之后倒入高壓鍋內(nèi)，然后用大火煮開之后再用小火燜煮15分鐘左右紅豆基本上就已經(jīng)完全熟爛了。如果要用紅豆但是又忘記提前浸泡了，就可以直接用這種方法，省時又方便。

3、其他方法

除了上述最常見便捷的方法之外，還有幾個小方法可以將紅豆煮爛。第一種是將紅豆倒入鍋中不加油干炒，炒至紅豆微微發(fā)黃并散發(fā)出香味之后加水煮。第二種是加入沒過紅豆的水浸泡半小時，等到紅豆將水完全吸收，就將紅豆放入冰箱冷凍室，需要用時再取出即可。第三種是把紅豆倒入煮開的水中煮5分鐘左右，然后關火讓紅豆浸泡半小時之后開火煮一會兒就可以了。