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吃香蕉對(duì)健康的好處是什么?哪些人最好不要吃香蕉?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-27 18:02 香蕉水果零食

香蕉是生活中很常見(jiàn)的水果食物,適當(dāng)吃香蕉可以而健康帶來(lái)不少的好處,但是吃香蕉也有許多要注意的地方,那么吃香蕉對(duì)健康的好處是什么?哪些人不適合吃香蕉?吃香蕉的養(yǎng)生功效有很多,可以防治多種不適病癥,下面就來(lái)詳細(xì)了解吧。

吃香蕉對(duì)健康的好處是什么?哪些人最好不要吃香蕉?(1)

1、吃香蕉的好處

香蕉果肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質(zhì)1.2克、脂肪0.6克;此外,還含多種微量元素和維生素。香蕉含有稱為“智慧之鹽”的磷,又有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和C,同時(shí)纖維也多,堪稱相當(dāng)好的營(yíng)養(yǎng)食品。香蕉果肉每100克含糖15%以上,酸0.2~0.3%,蛋白質(zhì)1.5%,還有豐富的磷53毫克、鈣19毫克、鉀400毫克、維生素C24毫克。

1、防治胃腸潰瘍

患胃腸道潰瘍的患者常服用藥物,往往會(huì)造成胃潰瘍出血。如果在服用藥物之后吃些香蕉就可以完全保護(hù)胃不發(fā)生潰瘍,因?yàn)橄憬吨泻幸环N能預(yù)防胃潰瘍的化學(xué)物質(zhì),它能刺激胃黏膜細(xì)胞的生長(zhǎng)繁殖,產(chǎn)生更多的黏膜來(lái)保護(hù)胃。

2、治高血壓

高血壓和心血管疾病患者體內(nèi)往往鈉多鉀少,而香蕉富含鉀離子。鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用,吃香蕉能維持體內(nèi)鉀鈉平衡和酸堿平衡,使神經(jīng)肌肉保持正常,心肌收縮協(xié)調(diào),所以每日食香蕉3-5個(gè),對(duì)高血壓及心血管病患者有益無(wú)害。

3、治療憂郁癥

現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),香蕉含有一種物質(zhì)能夠幫助人腦產(chǎn)生5-羥色胺,使人心情變得愉快舒暢、活潑開(kāi)朗,所以憂郁癥患者平時(shí)應(yīng)適量多吃香蕉,可減少引起情緒低落的激素,使悲觀失望、厭世煩躁的情緒逐漸消散。

4、治皮膚瘙癢癥

香蕉皮中含有蕉皮素,它可抑制真菌,經(jīng)實(shí)驗(yàn),用香蕉皮治療由真菌或細(xì)菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病,效果良好?;颊呖删x新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反復(fù)摩擦,或用香蕉皮搗成泥涂抹,或用香蕉皮煎水洗滌,連用數(shù)日,即可奏效。

5、減肥

因?yàn)橄憬侗旧砗亩际堑矸?,所以很容易飽腹,不容易吃下過(guò)多的能量,加上從淀粉轉(zhuǎn)變成糖類需要一些時(shí)間,所以香蕉短時(shí)間內(nèi)并不會(huì)使血糖過(guò)高,因此比較不會(huì)堆積能量,如果從這個(gè)角度來(lái)看,香蕉似乎是可以當(dāng)作減肥的優(yōu)良食品。

6、面膜

香蕉半個(gè)搗泥,加適量牛奶,調(diào)成糊狀,敷在臉上。保持15-20分鐘后用清水洗去,可使皮膚清爽滑潤(rùn),并可去除臉上痤瘡及雀斑。

7、解酒

取香蕉皮60克,水煎飲湯,可以很好的起到稀釋酒精,達(dá)到解救的效果。

2、適宜與禁忌

適宜人群:香蕉延年益壽,老少皆宜,是減肥者的首選。其適宜發(fā)熱、口干煩渴、喉癌、大便干燥難解、痔瘡、肛裂、大便帶血、癌癥病人及放療、化療后食用;適宜上消化道潰瘍、肺結(jié)核、頑固性干咳者食用;適宜飲酒過(guò)量而酒酲未解者食用;適宜高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化者食用;同時(shí)對(duì)便秘、消化不良等癥狀,有良好效果;適宜脂肪痢和中毒性消化不良者食用。

不適宜人群:體質(zhì)偏虛寒者,像胃寒、虛寒、腎炎也不要吃香蕉,以上幾種病人如果吃香蕉也不利于身體的健康。還有懷孕期腳腫的患者,也最好不要吃香蕉。關(guān)節(jié)炎患和糖尿病患者,香蕉的含糖量是比較高的,會(huì)使血液循環(huán)減慢,代謝物堆積。關(guān)節(jié)炎和糖尿病患者不應(yīng)該吃香蕉,否則會(huì)加重病情。腎炎患者,腎炎患者也是不可以吃香蕉的,因?yàn)橄憬吨泻写罅康拟?、鎂元素,腎炎患者的派濾功能比較差,香蕉會(huì)使血液中的鈣、鉀、鎂比例失調(diào),進(jìn)而促進(jìn)腎病的加重,所以腎病患者最好不要吃香蕉。

3、如何挑香蕉

一般來(lái)說(shuō),不熟的香蕉皮厚肉少,熟了的香蕉皮薄肉多。成熟香蕉皮色鮮黃光亮,兩端帶青,果身富有彈性,嘗起來(lái)柔軟甜香;而果皮發(fā)青易剝離,果肉硬澀,沒(méi)有香甜味為生香蕉。

挑選時(shí),應(yīng)找那些果形端正、大而均勻、整把香蕉無(wú)缺損和脫落、色澤鮮亮的;此外,要注意,新鮮的香蕉應(yīng)該果面光滑,無(wú)病斑、無(wú)創(chuàng)傷,果皮易剝離,果肉稍硬,捏上去不發(fā)軟,口感香甜、不澀、無(wú)怪味。如果皮黑肉軟,或果柄泛黑,枯干皺縮,很可能已開(kāi)始腐壞,不可購(gòu)買。香蕉買回家后掛在陰涼通風(fēng)處,不能放入冰箱保存。

4、吃香蕉的禁忌需知

1、未熟透的香蕉易致便秘

大家都知道,香蕉未成熟時(shí),外皮呈青綠色,剝?nèi)ネ馄?,澀得不能下咽。熟透了的香蕉,澀味一掃而凈,軟糯香甜,深受孩子和老年人的喜?ài)。

香蕉是熱帶、亞熱帶的水果,為了便于保存和運(yùn)輸,采摘香蕉的時(shí)候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青綠時(shí)就得摘下入庫(kù)。

我們?cè)诒狈匠缘降南憬抖际墙?jīng)過(guò)催熟后才成熟的。生香蕉的澀味來(lái)自于香蕉中含有的大量的鞣酸。當(dāng)香蕉成熟之后,雖然已嘗不出澀味了,但鞣酸的成分仍然存在。

鞣酸具有非常強(qiáng)的收斂作用,可以將糞便結(jié)成干硬的糞便,從而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃過(guò)香蕉之后,非但不能幫助通便,反而可發(fā)生明顯的便秘。

2、過(guò)量吃香蕉可引起微量元素比例失調(diào)

香蕉是香糯可口的水果,因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知,這樣對(duì)身體健康非常不利。

香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素,這些礦物質(zhì)元素雖然是人體健康所必需的但若在短時(shí)間內(nèi)一下子攝入過(guò)多,就會(huì)引起血液中鎂、鉀含量急劇增加,造成體內(nèi)鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調(diào),對(duì)健康產(chǎn)生危害。

此外,多吃香蕉還會(huì)因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動(dòng)過(guò)大。因此,香蕉不宜過(guò)量食用。

3、忌空腹食用香蕉

我們說(shuō)香蕉可充糧食,但不能空腹大量地吃。因?yàn)橄憬吨泻写罅康拟?、磷、鎂,對(duì)于正常的人,大量攝入鉀和鎂可使體內(nèi)的鈉、鈣失去平衡,對(duì)健康不利。所以不可空腹食過(guò)多的香蕉。

4、香蕉忌放于冰箱中冷藏

大家知道香蕉長(zhǎng)到六七成熟便被采摘,因其自身成熟很快,如果成熟時(shí)才采摘,味道不好,看上去也不新鮮。

那么香蕉摘下來(lái)后,被貯存時(shí)的溫度要求也較高,一般為11--13攝氏度,而冰箱中存放果蔬一般為4攝氏度左右,最高達(dá)8攝氏度。

香蕉若置放于此環(huán)境中,易被凍壞,放一天就會(huì)變黑,且質(zhì)變軟爛,口感也變壞,甚至出現(xiàn)斑塊或腐爛。

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