蘋果蒸蛋是蘋果的一種營養(yǎng)吃法，這種吃法具有一定的養(yǎng)生功效，而且還是一種食療藥方，那么蘋果蒸蛋有營養(yǎng)嗎？蘋果蒸蛋可以治療哮喘嗎？蘋果蒸蛋對哮喘有一定的療效，下面就來詳細(xì)了解蘋果蒸蛋的營養(yǎng)價值，以及烹飪的技巧方法吧。

1、蘋果蒸蛋有營養(yǎng)嗎

蘋果和蒸蛋就算不結(jié)合在一起也是各有長處，在了解蘋果蒸蛋之余，來看看這二者對人體有什么好處?

蘋果

1、首先蘋果味道香甜可口，是每個年齡階段的人多可以吃的，尤其是兒童和青少年多吃蘋果，可以提過我們的記憶力。

2、其次就是對于中老年人來說，多吃蘋果還可以減低膽固醇，從而起到降血壓，經(jīng)血脂的作用，所以對于中老年人來說適當(dāng)?shù)某砸恍┨O果會對我們的身體非常有好處。

3、多吃蘋果不僅可以清理我們的腸道，還可以止瀉，它可以說是非常好的既能通便有可以止瀉的兩用水果，從此可以看出蘋果對我們的身體是非常有益的。

4、對于女性朋友們來說，蘋果還是非常好的美容食品，多吃蘋果可以讓我們的皮膚變得非常光滑細(xì)膩，而且時刻補充我們皮膚的水分，所以對于那些愛美的女性朋友們來說一天最少吃一個蘋果。

5、蘋果還有減肥的功效，因為蘋果中的蘋果酸可以起到降低血脂，軟化脂肪的作用，每天晚上吃一個蘋果可以起到減肥的作用。

6、蘋果還有一個非常驚人的功效，就是蘋果還可以起到安眠的作用，現(xiàn)代社會的人們每天的工作壓力加上家庭壓力導(dǎo)致很多的人晚上難以入眠，所以每天晚上在睡覺前吃一個蘋果，可以讓我們睡到自然醒。

雞蛋

1、雞蛋含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，每一百克雞蛋含12.7的克蛋白質(zhì)，兩只雞蛋所含的蛋白質(zhì)，大致相當(dāng)于3兩魚或瘦肉的蛋白質(zhì)。雞蛋蛋白質(zhì)的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也最高。

2、雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而谷類和豆類都缺乏這種氨基酸，所以將雞蛋與谷類或豆類食品混合食用，能提高后兩者的生物利用率。

3、雞蛋每百克含脂肪11.6克，大多集中在蛋黃中，以不飽和脂肪酸為多，脂肪呈乳融狀，易被人體吸收。蘋果蒸蛋新吃法不僅有營養(yǎng)，還是治哮喘良方!

2、蘋果蒸雞蛋治療哮喘

從中醫(yī)的角度來講，哮喘當(dāng)然是肺部的問題，但中醫(yī)的整體觀又不是把肺看作是孤立的臟器，它的功能是與脾和腎相關(guān)的。首先說肺臟在五行中屬金，而脾屬土腎屬水。它們的關(guān)系是，土可生金而金可生水。也就是脾是肺的母臟，腎是肺的子臟。因此在治療肺臟的疾患時，是通過調(diào)整脾和腎的功能來實現(xiàn)的。另外這個處方中的蘋果屬甘平之品，常吃可以補脾氣，起到培土生金的作用。治療哮喘的偏方均加入雞蛋，蛋黃入腎可以經(jīng)補腎氣，也可以達到金水相生的功效，蘋果可以起到潤肺的作用，這也許這就是蘋果蒸蛋對哮喘有一定作用的原因吧。

3、蘋果蒸蛋的制作方法

1、選底部平的蘋果，用小刀從蘋果頂部連蒂旋下一個三角形項蓋。

2、再將果核挖出，用小勺挖出部分果肉，使其內(nèi)部成杯狀但不能漏。

3、取新鮮雞蛋1個，破殼將蛋清蛋黃倒入蘋果內(nèi)。

4、再將原來三角形頂蓋蓋上，放入蒸籠內(nèi)蒸40分鐘后趁熱吃下。

注意：如果1次吃不完，下次加熱續(xù)服，吃蘋果吃蛋(此時蘋果皮變成空殼撕掉不吃)，每天晚上吃了睡覺。一般哮喘連吃五只可見效。

4、如何預(yù)防哮喘

1.在氣候寒冷或季節(jié)交替的時候，由于沒有做好保暖措施，常常容易發(fā)生感冒或上呼吸道感染疾病，這些疾病久治不愈就會轉(zhuǎn)化為哮喘。所以氣候變化時一定要注意保暖，尤其是頸部。

2.日常飲食要多加注意，不要嗜食辛辣、刺激的食物，長期食用這些食物會導(dǎo)致咽部黏膜受損，容易發(fā)生感染或炎癥。飲食應(yīng)以清淡為主，不要食用過多發(fā)物。

3.家庭的衛(wèi)生死角和沙發(fā)、被褥中往往隱藏著很多屋塵螨，這些屋塵螨是引發(fā)哮喘的主要變應(yīng)原之一。所以要預(yù)防哮喘，一定要定時清洗傳單和被褥，病經(jīng)過暴曬消毒之后在食用。家中的衛(wèi)生死角要經(jīng)常清潔，并保持室內(nèi)的濕度。

4.家中最好不要飼養(yǎng)小動物，尤其是有羽毛、皮毛的小動物，這些皮毛容易被吸入，從而成為引發(fā)哮喘的變應(yīng)原。即使要飼養(yǎng)動物，也要做好清潔和清理工作。

5.長期接觸刺激性氣體會導(dǎo)致哮喘的發(fā)作，所以應(yīng)遠(yuǎn)離有毒、刺激的氣體，如二氧化硫、油漆等。

6.在戶外活動時，要盡量選擇花粉不多的季節(jié)，春夏兩季不要到花叢中游玩，哮喘患者在戶外活動時，最好帶上口罩，防止哮喘發(fā)作。

7.激動或焦慮的情緒也會引發(fā)哮喘，要預(yù)防哮喘發(fā)作，一定要學(xué)會保持平靜的心態(tài)，盡量減少激動和憤怒，否則有可能引起哮喘發(fā)作。