蘋果是生活中很常見的水果食物，適當吃蘋果可以為健康帶來不少的好處，但是吃蘋果也有許多要注意的地方，那么吃蘋果的好處有哪些？如何吃蘋果更養(yǎng)生？吃蘋果的養(yǎng)生功效有很多，不僅對健康有利，而且還能防治多種不適病癥，下面就來詳細了解吧。

1、吃蘋果的好處

1、蘋果可提高記憶力

蘋果味道香甜可口，是每個年齡階段的人多可以吃的，尤其是兒童和青少年多吃蘋果，可以提高我們的記憶力。

2、減低膽固醇

對于中老年人來說，多吃蘋果還可以減低膽固醇，從而起到降血壓，經血脂的作用，所以對于中老年人來說適當的吃一些蘋果會對我們的身體非常有好處。

3、清理腸道

還有多吃蘋果不僅可以清理我們的腸道，還可以止瀉，它可以說是非常好的既能通便有可以止瀉的兩用水果，從此可以看出蘋果對我們的身體是非常有益的。

4、美容養(yǎng)顏

當然對于女性朋友們來說，蘋果還是非常好的美容食品，多吃蘋果可以讓我們的皮膚變得非常光滑細膩，而且時刻補充我們皮膚的水分，所以對于那些愛美的女性朋友們來說一天最少吃一個蘋果。

5、減肥的功效

還有蘋果還有減肥的功效，因為蘋果中的蘋果酸可以起到降低血脂，軟化脂肪的作用，每天晚上吃一個蘋果可以起到減肥的作用。

6、安眠的作用

最后蘋果還有一個非常驚人的功效，就是蘋果還可以起到安眠的作用，現(xiàn)代社會的人們每天的工作壓力加上家庭壓力導致很多的人晚上難以入眠，所以每天晚上在睡覺前吃一個蘋果，可以讓我們睡到自然醒。

2、蘋果營養(yǎng)價值

蘋果中含有糖類、蛋白質、果膠、脂肪、粗纖維及多種維生素，還含有胡蘿卜素、煙酸、鈣、磷、鐵、鉀、鋅、銅、鈉、鎂等30多種人體所必需的營養(yǎng)物質。

蘋果的營養(yǎng)價值很高，在每百克蘋果肉中，含碳水化合物13克，粗纖維1.4克，蛋白質0.3克，脂肪0.2克，鈣9毫克，磷10毫克，鐵0.4毫克，胡蘿卜素0.08毫克，以及含有較多的鉀鹽、果膠、鞣酸、蘋果酸等物質。

在蘋果中所含的15%碳水化合物中，果糖占5.93%。果糖是天然糖類中最甜的一種單糖，很容易被人體吸收利用，而且蘋果的色、香、味、形、質俱佳，被譽為“水果之冠。

3、養(yǎng)顏如何吃蘋果

1、1個不大不小的蘋果只含60-100千卡熱量，不含脂肪也不含鈉。

2、含5克纖維和20克碳水化合物，正適合一次甜點。

3、蘋果的纖維、果膠、抗氧化物和其他成分能降低體內壞膽固醇并提高好膽固醇含量。

4、蘋果中的營養(yǎng)成分及其他植物化學成分有助于抗呼吸道疾病及結腸癌。

5、蘋果還含硼，硼是一種有助于保持骨密度和保護心臟免得心臟病的礦物質。

6、蘋果里鞣酸能起到保護牙齒防止蛀牙和發(fā)生牙齦炎的作用，并能防止泌尿系統(tǒng)感染。

7、每天吃1個蘋果(最好連皮吃)還能防止中風。

8、蘋果所含的維生素和抗氧化物能防衰老。

9、蘋果所含的一些有效物質及維生素C能起到抗癌作用。

10、蘋果富含葉酸，葉酸是維生素B的主要成分，它有助于防止心臟病的發(fā)生。

4、蘋果的選購技巧

1、看形狀：柚子買尖不買圓，好的柚子體型應該是上尖下寬，即柚頸較短，果體底部則寬大平整，像一個不倒翁或水滴狀是最好的。如果柚子形狀是比較規(guī)整的圓形，反而是不好的。

2、掂重量：柚子買大不買小，盡量挑選大個的柚子，買重不買輕，挑兩個差不多大小的柚子，用同一只手分別掂量下，也可以用秤量一下，注意不要同時使用左右手比較，因為左右手的感覺閾限不同。較重的柚子含水分較多，比較好吃。

3、看顏色：柚子表皮的著色比較均勻的，發(fā)黃或者是橙黃色的柚子是成熟的，汁多味甜。相反，如果柚子皮顏色太黃或太青，可能是因為放置時間較長或者不夠熟。若是要馬上食用的，選擇果皮顏色偏橙黃的柚子，若想儲存一端時間再食用，可選擇果皮偏青黃的柚子。

4、看果皮：看柚子皮是否光滑，熟了的柚子的表皮會比較細膩光滑，反之不熟的柚子皮則比較粗糙，所以選擇表皮光滑的柚子比較好。

5、看硬度：用拇指按壓果皮，如果比較硬，不容易按下去，表示果肉較緊實，屬于皮薄肉多的好柚，如果很軟，很容易按下去，說明皮厚肉少，水分較少。

6、看果肉：上面的方法已經足夠可以挑選出好吃的柚子了，最后這個方法可以作為最后檢驗柚子好壞的標準，剝開柚子，看果肉水分，如果柚子果肉飽滿，水分充足，說明柚子很甜。相反，如果柚子果肉較干，吃起來會太硬、太澀，缺少甜味。