夏天很多人都喜歡喝一杯涼爽的綠豆沙來解暑,而且很多人不太喜歡在外面直接買,覺得自己做的更加營養(yǎng)更加好喝,有人不喜歡喝綠豆湯更喜歡喝綠豆沙,覺得綠豆沙更加細膩,可是一般外面做的綠豆沙都是用料理機做的,那如果家里沒有料理機該怎么做綠豆沙呢?綠豆沙應該怎么做呢?
首先要提前準備好做綠豆沙的材料,材料很簡單,最主要的就是綠豆,但是綠豆很難煮熟,而綠豆沙就是要將綠豆煮得特別爛,有的人甚至花幾個小時來煮綠豆,既費時間還浪費燃料,所以為了節(jié)約時間可以用一些其他的方法來煮綠豆湯。先將綠豆洗凈,放入鍋中煮,只倒入少量的水煮,這樣會比較快。
等到綠豆煮開花了,再加入少量的水接著煮,注意要蓋著蓋子煮,用大火煮,煮到綠豆皮全部浮上來后將綠豆皮用漏勺都撈起來,然后接著用小火煮,會有沙沙的感覺,煮一會兒后用勺子不停地按壓綠豆,將綠豆弄碎,然后不停地攪拌,不要加水,將綠豆盡可能都壓成細沙。
等綠豆沙變得粘稠一些了,加入適量的冰糖,接著攪拌,直至冰糖熔化,然互就可以熄火起鍋了,最好是趁熱喝,如果有人喜歡喝冰鎮(zhèn)的,也可以將綠豆沙放涼后放冰箱里面冰一下,綠豆沙也可以加入少量牛奶做成綠豆冰棒哦。
在煮綠豆的時候最好是用純凈水,這樣煮出來的綠豆沙不會變色,而且解暑的效果會更好,除了在去綠豆皮之前要蓋著鍋蓋外,其他時候盡量開著鍋蓋煮。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ,它有一個非常特別的功效——促進腸胃蠕動,增強消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處?瑜伽金剛坐有什么作用?下面就和大眾健康網一起