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冬瓜和豆腐能一起吃嗎?冬瓜和豆腐怎么做好吃?[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-13 16:22 冬瓜豆腐紫菜

冬瓜和豆腐是可以一起吃的,最美味最營養(yǎng)的做法是用來做湯,冬瓜豆腐紫菜湯就是一道非常適合在夏天食用的佳肴,一起來學習這道湯的做法吧。

冬瓜和豆腐能一起吃嗎?冬瓜和豆腐怎么做好吃?(1)

1.準備材料

準備適量冬瓜和豆腐,以及紫菜,植物油、小蔥、生姜等。將冬瓜去皮去籽,切成長度為1厘米的塊,豆腐也切成方塊備用,蔥、姜、蒜都切末。

冬瓜和豆腐能一起吃嗎?冬瓜和豆腐怎么做好吃?(2)

2.烹飪方法

熱鍋內(nèi)倒入適量植物油,然后放入姜末和蒜末翻炒出香味,接著將冬瓜塊倒入翻炒幾下,倒入清水,煮開后倒入豆腐和紫菜,繼續(xù)煮一下。

冬瓜和豆腐能一起吃嗎?冬瓜和豆腐怎么做好吃?(3)

3.調(diào)味裝盤

待豆腐煮的差不多就可以放鹽調(diào)味了,因為紫菜味道本身很鮮美,不建議再放味精,可以用水淀粉勾芡一下,這樣湯汁更濃郁。

冬瓜和豆腐能一起吃嗎?冬瓜和豆腐怎么做好吃?(4)

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