提子是很常見的水果,和葡萄有些類似,不過口感營養(yǎng)還是有所不同,提子吃起來十分美味,含有許多的營養(yǎng)元素,常吃提子對人體的好處有很多,提子有許多的營養(yǎng)功效,那么提子有哪些營養(yǎng)功效?提子的功效作用有哪些?下面為大家介紹。
1、提子中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人體吸收。當人體出現(xiàn)低血糖時,若及時飲用葡萄汁,可很快使癥狀緩解;
2、法國科學家研究發(fā)現(xiàn),提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管病有一定作用;
3、提子中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑,可抗衰老,并可清除體內自由基;
4、提子中含有一種抗癌微量元素,可以防止健康細胞癌變,阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應,促進早日康復。每100克葡萄所含營養(yǎng)素如下:熱量(43.00千卡)蛋白質(0.50克)脂肪(0.20克)碳水化合物(10.30克)膳食纖維(0.40克)維生素A(8.00微克)胡蘿卜素(50.00微克)硫胺素(0.04毫克)核黃素(0.02毫克)尼克酸(0.20毫克)維生素C(25.00毫克)維生素E(0.70毫克)鈣(5.00毫克)磷(13.00毫克)鈉(1.30毫克)鎂(8.00毫克)鐵(0.04毫克)鋅(0.18毫克)硒(0.20微克)銅(0.09毫克)錳(0.06毫克)鉀(104.00毫克)
提子性平、味甘酸,入肺、脾、腎經;有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效;主治氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風濕痹痛、淋癥、浮腫等癥,也可用于脾虛氣弱、氣短乏力、水腫、小便不利等病癥的輔助治療。
1、抗病毒殺細菌:葡萄中含有天然的聚合苯酚,能與病毒或細菌中的蛋白質化合,使之失去傳染疾病的能力,尤其對肝炎病毒、脊髓灰質炎病毒等有很好的殺滅作用。
2、防癌抗癌:葡萄中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質,可以防止正常細胞癌變,并能抑制已惡變細胞擴散,有較強的防癌抗癌功能。
3、抗貧血:葡萄中含具有抗惡性貧血作用的維生素B12,尤其是帶皮的葡萄發(fā)酵制成的紅葡萄酒,每升中約含維生素B12。12~15毫克。因此,常飲紅葡萄酒,有益于治療惡性貧血。
4、降低胃酸利膽:現(xiàn)代藥理研究證明,葡萄中還含有維生素P,用葡萄種子油15克口服即可降低胃酸毒性,12克口服即可達到利膽的作用,因而可治療胃炎、腸炎及嘔吐等。
5、抗動脈粥樣硬化:研究發(fā)現(xiàn),葡萄酒在增加血漿中高密度脂蛋白的同時,能減少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起動脈粥樣硬化,而高度密脂蛋白不僅不引起動脈粥樣硬化,還有抗動脈粥樣硬化的作用。因此常食葡萄(葡萄酒),可減少冠心病引起的死亡。同時,葡萄中鉀元素含量較高,能幫助人體積累鈣質,促進腎臟功能,調節(jié)心搏次數。
6、補益和興奮大腦神經:葡萄果實中,葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富,可補益和興奮大腦神經,對治療神經衰弱和消除過度疲勞有一定效果。
7、利尿消腫安胎:據李時珍記載,葡萄的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用,可治療妊娠惡阻、嘔吵、浮腫等病癥。
1、紅提的特點
紅提和紅葡萄都是葡萄這種植物的果實,但是人們通常會把那些果粒大,果皮厚,而且果汁少,皮肉難以分離的葡萄稱為提子,再根據它們顏色的不同,區(qū)分成紅提和青提和黑提等多個不同的品種。
2、紅葡萄的特點
紅葡萄的特點與紅提正好相反,兩者雖然外觀相似,但是紅葡萄質地比較,而且果汁量大,食用時用手一捏,它的果肉與果皮就會分離開。另外紅葡萄和紅提還有一個明顯的區(qū)別,那就是國內水果市場上的紅葡萄多是國內出產,而紅提多為進口類水果。
3、紅葡萄和紅提的保質期和糖份含量不同
紅葡萄和紅提在保質期上也有很大的區(qū)別,一般情況下紅葡萄的保質期比較短,只有五到七天,而且在保存過程中,果粒會大量脫落,而紅提的保質期則可以長達十五天到二十天,而且果料在保存期間不會出現(xiàn)大量的脫落。紅葡萄與紅提的糖份含量也有所不同,紅提的果糖含量比紅葡萄高很多,經常大量食用會誘發(fā)身體肥胖。
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