我們生活中的水果有很多中類型的，大致可以分為熱帶的水果和寒性的水果，應(yīng)該有人吃過菠蘿蜜，不少朋友愛吃，不管是男女還是老少都挺喜歡吃的，你們知道菠蘿蜜的吃法有哪些嗎？菠蘿蜜有什么藥用的價值呢？下面，給大家具體介紹一下菠蘿蜜的使用方法。

1、菠蘿蜜的食用方法

菠蘿蜜的吃法：拿刀從中切開，中間白色帶粘液的部分的切掉，用塑料袋或保鮮袋沾掉上面的粘液，把每個黃色的果肉剝出來，在把里面的果仁剝出來，就吃那黃色果肉。冰鎮(zhèn)后會更甜。里面的果仁也就是它的種子，就像煮花生一樣煮熟可以吃，加點鹽，味道不錯。專家提醒：菠蘿蜜和蜂蜜不能同食，兩者混著吃會引起脹氣，嚴重還會有生命危險

菠蘿蜜種核含有豐富的淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)，煮熟可食用，可治婦女產(chǎn)后乳汁缺乏癥。菠蘿蜜心，像椰子肉一樣松軟，通?？捎脕碇筇饻?。

藥用：菠蘿蜜樹液可直接用于外涂治療瘡癤紅腫，潰瘍，或由此引起的淋巴結(jié)炎。除此，近代醫(yī)學(xué)還從菠蘿蜜汁液和果皮中提煉制出一種蛋白水解酶，臨床用作抗水腫和消炎藥。

巧食奇果吃法也奇特，有“會吃滑溜溜，不會吃汗流流”的風(fēng)趣說法。切開菠蘿蜜有白色膠狀物，沾在刀上不好洗，所以切前要在刀上涂點油。判斷菠蘿蜜是否成熟的標(biāo)準(zhǔn)是，將其放到有些香味時，用手壓，有了彈性就說明熟了，可切開食用。如果果皮上已有黑點，說明果實已開始壞了。如果肉還沒變成金黃色，就說明沒熟。不熟的果肉，還可炒肉，亦是一道有名的美味佳肴。

溫馨提示：樹菠蘿要等到熟了才能吃，其里面有許多粘膠體，所以剖開時要在開果的刀上抹點油，剖開后，先用塑料袋抹掉粘粘的膠體，再把中間的白色棉狀體用刀切去，最后撕開果肉周圍的小絲，就可以用手將里面的一個個包著核的果肉剝來吃了。最好帶上塑料手套，這樣既衛(wèi)生又不會搞到那些很難洗的粘膠體。還有，吃完果肉后樹菠蘿核不要扔，還可以用水煮熟吃

上文就是菠蘿蜜的食用技巧了。如果你也愛吃菠蘿蜜的話，那就趕緊來試一試這些食用方法吧。養(yǎng)生專家提示，菠蘿蜜雖然是好東西，但卻不宜大量食用，如果是減肥人士的話，更是需要控制食用量了。

2、榴蓮養(yǎng)生吃法

一、榴蓮有多養(yǎng)生

1、滋補圣品

榴蓮的營養(yǎng)價值極高，經(jīng)常食用可以強身健體，滋脾補氣，補腎壯陽，是一種極具有滋補功效的水果，病人和產(chǎn)后女性補養(yǎng)身體的補品榴蓮是個不錯的選擇。

2、活血散寒

榴蓮性熱，可以活血散寒，能很好緩解女性痛經(jīng)癥狀。同時，它還能改善腹部寒涼，促進體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想滋補品。用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯喝能很好的治療各種體寒病癥。

二、養(yǎng)生保健食譜

(1)榴蓮燉雞

榴蓮50克，雞1只，10克姜片，核桃仁、紅棗各50克。將雞清理干凈去皮，放入沸水中稍煮，斬大塊;核桃仁用水浸泡，去油味;紅棗洗凈去核;榴蓮取果肉，去嫩皮，留下大塊外皮。把雞塊、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉一同放人鍋內(nèi)，加入姜片，用大火燒開后，改用文火煲3小時，加入精鹽、少量味精調(diào)味。榴蓮雞湯具有補血益氣、滋潤養(yǎng)陰等功效，適合不同體質(zhì)的人飲用，秋冬吃最適宜。

(2)榴蓮芯煲鯽魚湯

榴蓮芯5～6個，鯽魚2條，生姜3片。將榴蓮芯洗凈;鯽魚用慢火煎至兩邊微黃，然后與生姜一起放進瓦煲，加入適量清水，用大火滾沸后改為文火，煲2小時左右，調(diào)入適量的食鹽和少許生油。榴蓮芯煲鯽魚湯清潤而不滋膩，具有健脾開胃，活血通絡(luò)之功效.

運用以上榴蓮最養(yǎng)生的食用方法，不僅能最大限度保持住它營養(yǎng)，而且還能吃到別樣的美味，可謂一舉兩得。在家吃榴蓮這種水果時，不妨試試上面的健康飲食方法。