相信大家都喝過豆?jié){，很多人吃早餐的時(shí)候，會(huì)喝杯豆?jié){，我們都知道豆?jié){的養(yǎng)生效果很好，是女性朋友的最愛，豆?jié){有養(yǎng)顏美容的功效，那你們知道喝豆?jié){能預(yù)防癌癥嗎？很多人肯定對此有疑問，想要了解清楚，下面，小編跟大家詳細(xì)說說。

1、豆?jié){具有抗癌的功效

作為中國傳統(tǒng)的健康飲品，豆?jié){含有優(yōu)質(zhì)的蛋白、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。許多家庭都會(huì)將它選作為早餐。除此之外，豆?jié){還具是抗癌飲品，具有抗癌作用。據(jù)了解，豆?jié){中主要有5種可以抗癌的成分。其中，大豆異黃酮可以抑制前列腺腫瘤與乳癌腫瘤的生長，另外大豆中豐富的纖維質(zhì)，有助于抑制乳腺癌的發(fā)生。而且豆?jié){中的大豆蛋白、大豆卵磷脂和硒、鉬等也都有很強(qiáng)的抑癌和治癌能力。

此前日本的相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，若是將大豆食物(如豆腐)加入到每天的飲食中，那么人們罹患直腸癌的比率將比根本不食用大豆食物的人低80%。而人類與動(dòng)物研究機(jī)構(gòu)則指出，大豆異黃酮可減緩前列腺癌細(xì)胞的生長，讓前列腺癌病患燃起新希望。

還有研究表明，大豆中所含的皂甙與抑制大腸腫瘤細(xì)胞具有劑量依賴的相關(guān)性，在每天的飲食中加入大豆食品，可以有效降低大腸癌和胃癌的罹患率。此外，每天食用豆腐或其他大豆食物的女性，罹患肺癌的幾率只有不常吃大豆的女性的一半。最近的研究還發(fā)現(xiàn)，異黃酮對于膀胱癌的細(xì)胞株有抑制能力，還可以抑制肝癌、胰腺癌的發(fā)生。

豆?jié){本身就是一種味道甜美的飲品。再加上其富含營養(yǎng)，具有抗癌作用，可謂是一款美味的佳品。在生活中，人們可以選擇多喝豆?jié){，防治癌癥發(fā)生。除此之外，人們要想遠(yuǎn)離癌癥，也應(yīng)該要多注意生活習(xí)慣，多吃健康食品，少吃垃圾食品。

以上就是豆?jié){能夠抗癌的詳細(xì)介紹，若你有任何疑問，您都可以咨詢我們在線的專家們，他們會(huì)熱情地為您解答的!祝大家健康快樂!

2、豆?jié){對女人的功效

祖國醫(yī)學(xué)早就肯定了豆?jié){的保健作用。認(rèn)為豆?jié){性質(zhì)平和，具有健脾益氣，寬中下氣，利大腸，補(bǔ)虛潤燥、通便解毒的功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為：豆?jié){中含有豐富的優(yōu)質(zhì)量蛋白質(zhì)、脂肪酸、異黃酮、硒、鉬、磷、鐵、鈣、維生素E和C、核黃素等。在植物性食物中，只有把制做豆?jié){的黃豆中的高蛋白、高脂肪可與動(dòng)物性食物相媲美。故黃豆有“田中之肉”、“植物蛋白之王”、“綠色奶牛”等贊譽(yù)。

具現(xiàn)代科學(xué)研究和臨床應(yīng)用，黃豆中天然的女性荷爾蒙(異黃酮)，它與人體的荷爾蒙很相像。有趣的是，它具有雙重的功效，不但能夠占據(jù)乳癌的荷爾蒙受體讓人體的荷爾蒙無法刺激乳癌細(xì)胞，另一方面也能夠像人體自然的女性荷爾蒙一樣防止骨質(zhì)疏松癥，這種功效和一種抗癌藥物Tamoxifen極相似。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，中老年女性喝豆?jié){對身體健康、延緩衰老有明顯好處。豆?jié){中含有氧化劑、礦物質(zhì)和維生素，還含有一種牛奶所沒有的植物雌激素“黃豆苷原”，該物質(zhì)可調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能。女性喝豆?jié){一個(gè)月，每天300—500毫升即可起到調(diào)整內(nèi)分泌的作用，可以明顯改善心態(tài)和身體素質(zhì)。

臨床上還發(fā)現(xiàn)，常喝豆?jié){能有效地預(yù)防乳腺癌和子宮癌的發(fā)生。研究人員讓參加實(shí)驗(yàn)的婦女每天喝400毫升豆?jié){連喝兩個(gè)月，在喝豆?jié){期間及喝豆?jié){之后，分別檢測其體內(nèi)雌激素的水平，結(jié)果表明：每天喝豆?jié){可以調(diào)節(jié)婦女體內(nèi)雌激素與孕激素水平，使分泌周期變化保持正常，能有效預(yù)防乳腺癌和子宮癌、卵巢癌的發(fā)生。研究人員還認(rèn)為豆?jié){對女性的保健作用是獨(dú)特的，常喝豆?jié){的女性顯得年輕。

還有研究表明，黃豆中的植物雌激素與人體中產(chǎn)生的雌激素在結(jié)構(gòu)上十分相似，可以成為輔助治療女性更年期綜合癥的最佳食物。黃豆中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)在短期內(nèi)能增加骨密度，從而促進(jìn)骨骼的健壯。黃豆中的多肽可促進(jìn)人體消化道內(nèi)鈣與無機(jī)鹽的吸收，從而有效的預(yù)防和改善中老年女性易出現(xiàn)的骨質(zhì)疏松。

豆?jié){中含有豐富的營養(yǎng)元素如蛋白質(zhì)、脂肪酸、異黃酮、核黃素等等，女人多喝豆?jié){可以有效的預(yù)防乳腺癌和子宮癌疾病。多喝豆?jié){還可以幫女人美容養(yǎng)顏，凸顯年輕，想要美容養(yǎng)顏，不如多喝豆?jié){吧!