現(xiàn)在在市面上還有各種各樣的益生菌的飲料，雖然說我們?nèi)梭w的消化過程是有很多益生菌來幫助完成的，但是那些含有益生菌的飲料就真的可以幫助身體消化嗎？益生菌飲料真的可以幫助消化嗎？益生菌真的能幫助消化嗎？下面來看看文章的介紹。

1、有助于消化

益生菌可以通過改善宿主腸道菌群平衡對宿主發(fā)揮有益作用，包括乳雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌、嗜熱鏈球菌等。

不過，如果希望益生菌能夠在人體內(nèi)發(fā)揮作用，需要滿足很多嚴(yán)格的條件，而且缺一不可。

首先，需要獲得特定菌種。每一類益生菌發(fā)揮的功能是不一樣的，如果希望改善腸道健康、促進(jìn)消化，必須飲用具備促進(jìn)消化功能的益生菌，如嗜酸乳桿菌和雙歧桿菌。

其次，必須獲得足夠數(shù)量的益生菌。我們的腸道中有上百萬億的細(xì)菌，益生菌數(shù)量太少的話也無法發(fā)揮作用。通常來說，一次需要吃約一億多個活菌，且在一段時間內(nèi)連續(xù)服用，才能夠達(dá)到效果。

最后，也是最重要的，必須保證進(jìn)入腸道的益生菌是活著的。由于活菌對環(huán)境要求非常苛刻，外界溫度稍有變化，就會導(dǎo)致大量活菌死亡，而死細(xì)菌對腸道沒有任何作用。即使有益生菌存活，它們也很難通過胃液進(jìn)入腸道發(fā)揮作用，即使通過胃液的考驗，最后進(jìn)入腸道中的量也非常少。

如此看來，目前市售的益生菌產(chǎn)品幾乎無法滿足以上這三個條件。腹痛、腹脹或便秘的話靠喝益生菌飲料并不靠譜。而且，目前的研究表明，即使?jié)M足以上三個條件，益生菌對于改善腸道健康更多的也只是輔助作用，無法達(dá)到直接治療的效果，更不能取代藥物。

提示：益生菌改善消化不良的說法其實沒有足夠的科學(xué)證據(jù)，市售絕大數(shù)益生菌食品也不能真的改善腸道問題，只是商家的營銷噱頭。而且大部分都是高糖飲料，要盡量少喝。不過倒是可以把酸奶當(dāng)作一種比較健康的飲品飯后喝一些。

2、喝酸奶的好處

喝益生菌酸奶好處多多，近日一項新研究顯示，喝益生菌酸奶還有一項意想不到的好處：減少兒童和孕婦對某些重金屬和環(huán)境毒素的吸收。這項研究由加拿大羅森健康研究中心人類微生物和益生菌研究所完成，這是科學(xué)家首次通過臨床證明了益生菌酸奶能夠降低與汞和砷有關(guān)的致命健康風(fēng)險，研究結(jié)果發(fā)表在美國微生物學(xué)會的期刊mBio上。

類似于汞和砷的環(huán)境毒素通常存在于飲用水和食品中，特別是魚體內(nèi)。在采礦業(yè)和農(nóng)業(yè)盛行的地區(qū)，以及發(fā)展中國家那些對工業(yè)活動限制不嚴(yán)格或缺少監(jiān)管的地區(qū)，這些污染物的含量尤其高。長期接觸重金屬，即使暴露程度不高，也可能誘發(fā)兒童患上某些癌癥，并使其神經(jīng)系統(tǒng)和智力發(fā)育受到影響。調(diào)查顯示，在加拿大，有15%的育齡婦女體內(nèi)汞含量過高，她們的孩子極有可能出現(xiàn)神經(jīng)發(fā)育異常。

研究表明，人體內(nèi)一些天然存在的細(xì)菌會影響有毒金屬的水平。鼠李糖乳桿菌(Lactobacillusrhamnosus)GR-1是一種對人體免疫系統(tǒng)有好處的益生菌，在加拿大已經(jīng)被安全、有效地添加到酸奶中。羅森健康研究中心Previous實驗室表明，它也可以與重金屬結(jié)合，但仍需要臨床研究確定這種機(jī)制是否會阻止機(jī)體吸收這些重金屬。