老酸奶是酸奶中常見的一種,可能很多人覺得老酸奶和普通的酸奶沒有什么區(qū)別,喜歡喝老酸奶的人應(yīng)該知道,其實老酸奶的口感和普通酸奶還是有一定區(qū)別,老酸奶是傳統(tǒng)制作方法制作的,有人會問老酸奶能不能帶上飛機,那老酸奶可以帶上飛機嗎?飛機上能帶酸奶嗎?
老酸奶不能帶上飛機。
按照相關(guān)規(guī)定,超過100毫升的液體或膏狀物是不能帶在隨身行李里的,所以老酸奶是不能帶上飛機,這和和礦泉水不能帶上飛機原理一樣。
老酸奶可以進行托運。
建議不要進行托運,因為老酸奶是凝固狀,托運途中需要過安檢等,可能會有顛簸,容易搖散,會影響到老酸奶的口感。
老酸奶中含有大量的活性乳酸菌,可以改善腸道菌群,調(diào)節(jié)機體的免疫功能,對于防癌和抗衰老有一定作用,還能促進胃酸分泌,增強消化功能,顯著提高蛋白質(zhì),脂肪,鈣,磷,鐵等的消化吸收率。
固態(tài)的老酸奶很脆弱,搖晃攪拌后就會消解,又成了液態(tài)酸奶,所以,老酸奶并不適合長途運輸,要喝最好是去原產(chǎn)地或者現(xiàn)做現(xiàn)賣的店鋪。
傳統(tǒng)意義上的老酸奶,叫凝固型酸奶,呈現(xiàn)固態(tài),以鮮奶為原料,將半成品灌裝到預(yù)定包裝里,密封72小時的冷藏發(fā)酵,制作時間長,保質(zhì)期相對較短,口感也更香醇。
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