在換季的時候總是有很多人感冒，雖然感冒不是很嚴重的疾病，但是感冒會有一些癥狀，讓人感到不舒服，所以在容易感冒的季節(jié)要注意預防感冒，有一些食物是能增強人體抵抗力的，能有效預防感冒，那哪些食物預防感冒效果好？吃什么能遠離感冒？

1、吃什么能遠離感冒

(1)白蘿卜

其辛辣的成分可促胃液分泌，調(diào)整胃腸機能，且蘿卜對治療感冒有獨特作用。將蘿卜切碎，壓出半茶杯汁，再把生姜搗碎，榨出少量姜汁，加入蘿卜汁中，然后加白糖拌勻后沖入開水喝，每日三次，可以祛寒，防治感冒。

(2)大蒜

大蒜可以增強免疫力，防治感冒。大蒜中含有激發(fā)人體巨噬細胞的吞噬作用，能加強人體的免疫功能。大蒜用于對抗感冒，主要還是應用了它的抗病毒功能。經(jīng)常食用大蒜除了能預防感冒，還能治療初期感冒。比如剛剛出現(xiàn)了嗓子痛、流鼻涕等癥狀，及時吃些大蒜也能夠起到促使身體發(fā)汗的作用，將感冒病毒“扼殺在搖籃中。大蒜對中老年人有極大的養(yǎng)生保健作用，宜經(jīng)常食用之。。

(3)生姜

生姜可以增強免疫力，防治感冒。生姜能促進血液循環(huán)，改善疲勞和食欲不振的狀況，姜湯對感冒初期的癥狀，如發(fā)燒、頭痛等很有效，食生姜，可以熬姜湯喝或在菜中使用。感冒期間的中老年人不妨積極攝取。

(4)白菜

白菜的維生素C含量較高，它一直是人們喜歡而且常吃的一種蔬菜。它的最大特點是含有豐富的纖維素，可促進腸壁蠕動，幫助消化，防止便秘。白菜根煎服可治傷風感冒。用白菜根、蔥白、白蘿卜、生姜煎制不但治感冒還能控制支氣管炎。

(5)香菇

人們都知道香菇營養(yǎng)豐富，味美清香，但常吃香菇也能有效地預防感冒，。香菇能促進新陳代謝，使人精力旺盛，不易發(fā)生感冒。香菇內(nèi)有一種一般蔬菜缺乏的麥甾醇，它經(jīng)太陽紫外照射后，會轉化為維生素D，對增強人體抵抗疾病的能力起著重要的作用

2、感冒喝什么湯好

1、白芷芫荽滾魚頭湯

材料：白芷10克（中藥店有賣）、芫荽30-40克、魚頭1個、豬肥肉100克、生姜5片。

制法：各物洗凈，魚頭往鰓對半切，豬肥肉切薄片。先把白芷放進瓦煲內(nèi)加水1500毫升（6碗量）滾沸10分鐘，濾出藥液下鐵鑊，并下姜滾沸后，下魚頭、豬肥肉滾至熟，下芫荽和食鹽便可。此量可供3-4人用。

功效：中藥白芷為解表藥，其性溫味辛，具祛風燥干、排膿止痛的成果，經(jīng)常使用于傷風頭痛、鼻塞、眉棱骨痛等。其辛噴鼻升集、通竅止痛感化特強。配以收汗的蕪荽滾魚頭，辛噴鼻可心，能驅熱集熱，對傷風初起、鼻淵不適、流涕和風熱傷風十分見效。

2、白菜牛百葉湯

材料：鮮白菜500克，牛百葉250克，麻油、魚露、味精各適量。生姜3片。

制法：將鮮白菜、生姜洗凈；牛百葉浸透、洗凈，切塊。起油鍋放入生姜、牛百葉爆一下，加清水適量，大火煮沸。加入白菜小火燙1小時，放入魚露、味精調(diào)味食用。

功效：清熱解暑，開胃中和，可以治療秋濕感冒，對于身熱口渴、倦怠、周身不適有食療效果，也可作為夏日家庭常菜。

3、香菜蘿卜豆豉湯

材料：香菜15克，淡豆豉10克，白蘿卜1個，洋蔥30克，生姜3片，大蔥一根，芥末少許。

制法：先將白蘿卜切塊煮熟后，再將余料放入，煮幾分鐘后食用。

功效：蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力，可用于治療咽喉炎、聲音嘶啞、失音。

4、綠豆馬齒莧湯

材料：綠豆100克，馬齒莧100克，豬瘦肉100克，蒜仁4粒，油鹽酌量。

制法：將上藥洗凈，馬齒莧切段。放適量清水在煲內(nèi)，先煮綠豆約15分名，再放入其他湯料，煮約1小時，至豬瘦肉軟熟，調(diào)味即可飲用。

功效：清熱解毒，祛濕止痢。

5、化濕湯

材料：藿香、蘇葉、柴胡、黃芩、陳皮、半夏各12克，薄荷、竹葉各15克，葛根20克，蒼術、焦三仙各10克，甘草6克。

制法：水煎服，每日1劑。同時配合藿香正氣膠囊、清胃丸口服。

功效：清熱化濕，適用于濕氣過重、感冒鼻塞、受寒邪之苦的患者。