人體每天都要吃很多的食物，保證營(yíng)養(yǎng)的攝入，身體的活動(dòng)離不開(kāi)營(yíng)養(yǎng)的支持，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)種類有很多，人體一旦缺乏一些營(yíng)養(yǎng)，身體會(huì)出現(xiàn)很多的不適癥狀，需要及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，那么營(yíng)養(yǎng)缺失有什么表現(xiàn)呢？營(yíng)養(yǎng)缺失的信號(hào)有哪些？下面為大家介紹。

1、脫發(fā)

當(dāng)頭發(fā)變得干燥、易于斷裂，還伴隨著脫發(fā)時(shí)，這就要注意身體是在給我們發(fā)出營(yíng)養(yǎng)缺乏的信號(hào)了。脫發(fā)可能缺乏蛋白質(zhì)、脂肪酸以及鋅元素。對(duì)此，應(yīng)該在保證每日主食的攝入外，堅(jiān)持食用瘦肉、雞蛋、牛奶等食物。

2、夜晚視力下降

夜晚視力下降一般是缺乏維生素A的表現(xiàn)。這種情況下要多吃富含維生素A的胡蘿卜、豬肝等食物。注意維生素A是易溶于油脂的維生素，因此適合用植物油炒胡蘿卜食用。

3、嘴角干裂

嘴角干裂可能是缺乏核黃素和煙酸的表現(xiàn)。核黃素在動(dòng)物肝臟、蛋黃中含量最為豐富?？梢猿孕┴i肝、牛奶、雞蛋等進(jìn)行食用。

4、牙齦出血

牙齦出血一般是缺乏維生素C的表現(xiàn)。維生素C很容易缺乏，因此要多吃新鮮的蔬菜水果進(jìn)行補(bǔ)充。最好生吃和熟吃相結(jié)合。

5、營(yíng)養(yǎng)不良如何調(diào)理

1、疾病治療

營(yíng)養(yǎng)不良的影響因素有很多中，其中疾病導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)不良是很難通過(guò)飲食調(diào)理來(lái)治療的，需要先針對(duì)性的進(jìn)行疾病的治療，原發(fā)病如慢性消化系統(tǒng)疾病和消耗性疾病如結(jié)核和心、肝、腎疾病。

2、營(yíng)養(yǎng)糾正

營(yíng)養(yǎng)不良嚴(yán)重缺鉀的兒童還需要先糾正患者的電解質(zhì)平衡，在尿液排出正常后，可通過(guò)靜脈補(bǔ)鉀，維持5到6天的補(bǔ)鉀療程，同時(shí)還需要注意鈣，鐵，鎂，鋅等的水平，否則在給與營(yíng)養(yǎng)液補(bǔ)充時(shí)反而會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良的再度惡化。

3、營(yíng)養(yǎng)支持

在電解質(zhì)和其他礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良糾正后，可根據(jù)患者的胃腸道功能給予適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，若胃腸道功能不足時(shí)，還可通過(guò)靜脈營(yíng)養(yǎng)類維持兒童的液體需求基礎(chǔ)。

4、營(yíng)養(yǎng)恢復(fù)

在胃腸道功能恢復(fù)后可根據(jù)兒童的年齡平均體重來(lái)配制營(yíng)養(yǎng)餐，選擇適合兒童消化吸收的以及營(yíng)養(yǎng)需要的食物，盡可能的選擇高熱高蛋白食物，如乳制品，動(dòng)物蛋白如蛋，魚(yú)，肉等。同時(shí)補(bǔ)充新鮮水果蔬菜。

5、預(yù)后營(yíng)養(yǎng)安排

糾正兒童以前不正確的飲食習(xí)慣，保證充足的睡眠，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)，同時(shí)保證食物的多樣性，預(yù)防兒童再度營(yíng)養(yǎng)不良。