堅果是生活中很常見的零食食物,其中含有的豐富營養(yǎng)成分可以為健康帶來不少的好處,但是吃堅果也有許多要注意的地方,那么孕婦吃堅果有什么好處?適合孕婦吃的堅果有哪些?下面就來詳細了解孕婦吃堅果的好處,以及吃堅果的正確方法吧。
1、促進胎兒身體發(fā)育
堅果類食物中含有十幾種重要的氨基酸,這些氨基酸都是構(gòu)成腦神經(jīng)細胞的主要成分。其中15-20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),對于胎寶寶來講,是身體發(fā)育需要的營養(yǎng)成分。
2、促進胎兒血管增生
堅果中豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B5對大腦神經(jīng)細胞十分有益,而維生素E能促進胎寶寶血管增生和發(fā)育。
3、促進胎兒智力發(fā)育
堅果含有鈣、鐵、鋅多種礦物質(zhì),鈣能促進胎寶寶骨骼的鈣化,鐵參與血紅蛋白合成,鋅促進新陳代謝和智力發(fā)育。同時它也是鎂銅錳硒的良好來源,這些都有益于寶寶的生長發(fā)育。
4、促進胎兒大腦發(fā)育
堅果中的脂肪給腦提供優(yōu)良豐富的脂肪,可促進腦細胞發(fā)育和神經(jīng)纖維髓鞘的形成,并保證它們的良好功能。
最佳食物有芝麻、核桃仁、自然狀態(tài)下飼養(yǎng)的動物及其他堅果類產(chǎn)品。核桃仁富含豐富蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鋅等微量元素,特別是所含的多不飽和脂肪酸對寶寶的大腦發(fā)育極為有益。
5、對胎兒視力發(fā)育好
堅果除了其內(nèi)含的亞油酸、亞麻酸能合成的DHA和AA對視網(wǎng)膜的完善有著促進作用外,其維生素及鈣、鋅等礦物質(zhì)對視力的正常發(fā)育也有直接的影響??茖W家還發(fā)現(xiàn),適當?shù)木捉酪灿欣谝暳Φ奶岣摺R驗檠劬Φ拿}絡(luò)膜對眼球晶體具有調(diào)節(jié)作用,而脈絡(luò)膜的調(diào)節(jié)功能有賴于面部的肌力,面部肌力的增強則得益于咀嚼強度。
1、瓜子
瓜子也是懷孕6個的媽媽吃了好的堅果之一。無論是葵花子、南瓜子還是西瓜子,準媽媽都可以適量吃些,有潤腸、健胃、降低膽固醇等作用。
2、榛子
榛子含有大量不飽和脂肪酸,并富含磷、鐵、鉀等礦物質(zhì),以及維生素A、B1、B2。孕婦常吃些榛子有明目、健腦的功效。
3、腰果
腰果同樣被認為是四大堅果之一。腰果的營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)達21%,含油率達40%,各種維生素含量也都很高。具有補充體力和消除疲勞的良好功效,還能使干燥的皮膚得到改善。同時還可以為孕婦補充鐵、鋅等元素。
4、核桃
核桃性溫、味甘,有健胃、補血、潤肺、養(yǎng)神等功效,另外核桃含有豐富的磷脂,它能補腦、健腦,促進大腦皮質(zhì)的發(fā)育。因此,孕期適量食用核桃可以有效促進胎兒大腦的發(fā)育。
5、花生
花生蛋白質(zhì)不僅含量豐富,還易吸收,對于懷孕6個月的孕婦來說尤適合食用。此外花生還有補血的作用,因此孕前易出現(xiàn)貧血的孕婦可以適當多吃些哦!不過有一點要注意,吃時最好能連帶著花生紅衣一起吃。
6、開心果
美味的開心果同樣含有準媽孕期所需要的營養(yǎng)素,開心果仁富含維生素、葉酸、磷、鉀、鈉、鈣,同時還含有煙酸、泛酸、礦物質(zhì)等。由于開心果中含有豐富的油脂,因此有潤腸通便的作用,有助于機體排毒。有治療神經(jīng)衰弱、浮腫、貧血、營養(yǎng)不良、慢性瀉痢等癥,是名副其實的“開心”果。
7、松子
含有豐富的維生素A和E,以及人體必須的脂肪酸、油酸、亞油酸和亞麻酸,還含有其它植物所沒有的皮諾斂酸。它不但具有益壽養(yǎng)顏、祛病強身之功效。還具有防癌、抗癌、有軟化血管和防治動脈粥樣硬化的作用。
1、吃肉后不要吃堅果
堅果熱量較大且脂肪含量較高,如果已經(jīng)食用較多食物,尤其是肉類等,盡量不要再吃堅果,否則會造成脂肪攝入超標。即使沒有攝入其他食物,也要避免一次食用過多堅果,最好每天別超過一小把。
2、睡前不要吃堅果
由于堅果較為油膩,吃后會增加消化系統(tǒng)的負擔,因此,睡前1小時盡量不要吃堅果。
3、腹瀉的人不要吃堅果
堅果中豐富的膳食纖維和油脂能起到潤腸通便的作用,凡是有腹瀉癥狀和消化道急可愛染癥狀的人,應(yīng)暫時不要吃堅果,否則會加重腹瀉癥狀。
4、上火不要吃堅果
堅果性味溫補,體質(zhì)虛寒者食用會有滋補的功效。但堅果多通過烘焙、翻炒等方法制成,并會添加大量鹽等調(diào)料,這易引起口腔和咽喉干燥,在出現(xiàn)口腔潰瘍等上火癥狀時也不宜多吃堅果,以免加重上火癥狀。
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