我們經(jīng)常聽說黑色的食物補(bǔ)腎效果好，那么為什么黑色食物補(bǔ)腎？黑色食物補(bǔ)腎食療方法有哪些？因?yàn)椴簧俸谏澄镏泻袑δI有好處的營養(yǎng)成分，因此食用后有補(bǔ)腎的功效，但是補(bǔ)腎也是需要掌握方法的，下面就來詳細(xì)了解怎么吃黑色食物可以補(bǔ)腎吧。

1、為什么黑色食物補(bǔ)腎

中醫(yī)認(rèn)為，腎主藏精，腎中精氣為生命之源，是人體各種功能活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，人體生長、發(fā)育、衰老以及免疫力、抗病力的強(qiáng)弱與腎中精氣盛衰密切相關(guān)。

“腎者主蟄，封藏之本”，冬天補(bǔ)腎最合時(shí)宜。現(xiàn)代的營養(yǎng)學(xué)表明，食品的顏色與營養(yǎng)的關(guān)系極為密切，食品隨著它本身的天然色素由淺變深，其營養(yǎng)含量愈為豐富，結(jié)構(gòu)愈為合理，而黑色食品可謂登峰造極。黑色獨(dú)入腎經(jīng)，食用黑色食品，能夠益腎強(qiáng)腎，增強(qiáng)人體免疫功能，延緩衰老，在冬天進(jìn)食則更具特色，在冬天，黑色食品更能顯出“英雄本色”，可謂冬天進(jìn)補(bǔ)的佳肴、良藥。

補(bǔ)腎黑色食物一般是指顏色呈黑色或紫色、深褐色的各種天然動(dòng)植物。

2、哪些黑色食物最補(bǔ)腎

黑桑葚：桑葚能夠補(bǔ)益肝腎，滋陰養(yǎng)血，對烏發(fā)有特效，息風(fēng)，清肝明目，解酒，改善睡眠，提高人體免疫力，延緩衰老，美容養(yǎng)顏，降低血脂，防癌。桑椹粉富含蛋白質(zhì)，多種人體必需的氨基酸，易被人體吸收的果糖和多種維生素及鐵、鈣、鋅等礦物元素、硒等微量元素及胡蘿卜素、纖維素等。

黑棗：含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、維生素和磷、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。中醫(yī)認(rèn)為黑棗性溫味甘，具有補(bǔ)腎與養(yǎng)胃功效。

黑木耳：現(xiàn)在研究表明，黑木耳膠體具有較強(qiáng)吸附力，能夠清潔腸胃。還含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延緩衰老之效。

黑豆：有暖腸胃、明目活血、利水解毒之效。也是潤澤肌膚，烏須黑發(fā)佳品。富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素B族和維生素E，還含有核黃素、黑色素。對防老抗衰、增強(qiáng)活力、美容養(yǎng)顏有幫助。

黑米：具有健脾暖肝、補(bǔ)血益氣之效。其維生素B1和鐵的含量是普通大米的7倍。冬季食用對補(bǔ)充人體微量元素大有幫助。用它煮八寶粥時(shí)不要放糖。

黑芝麻：富含對人體有益的不飽和脂肪酸，其維生素E含量為植物食品之冠，可清除體內(nèi)自由基，抗氧化效果顯著。具有延緩衰老、治療消化不良和治療白發(fā)都有一定作用。

3、黑色食物補(bǔ)腎食療方

(1)黑米粥

材料：黑米、玉米、糯米、水

做法：1、將黑米、玉米、糯米分別洗凈。2、全部混合后加入適量的水煮至黏稠即可

(2)紅棗木耳

材料：黑木耳15克、紅棗30只

做法：以溫水泡發(fā)，洗凈后煮爛，加冰糖常服。

功能：補(bǔ)腎益血。適用于貧血、體虛。

(3)黑豆烏雞湯

做法：將烏雞宰殺去毛及內(nèi)臟，洗凈備用。黑豆放入鐵鍋中干炒至豆衣裂開，再用清水洗凈，晾干備用。何首烏、紅棗、生姜分別冼凈，紅棗去核，生姜刮皮切片，備用。加清水適量于鍋，用猛火燒沸，放入黑豆、何首烏、烏雞、紅棗和生姜，改用中火繼續(xù)煲約3小時(shí)，加入精鹽適量，湯成。

功能：這道菜是專門為補(bǔ)腎生發(fā)設(shè)計(jì)的，黑豆、何首烏、烏雞都是補(bǔ)腎的良方，一起使用效果更佳。

(4)黑豆紫米粥

功效：健腎、益氣、補(bǔ)虛。

材料：紫米75克，黑豆50克。

調(diào)料：白糖5克。

做法：黑豆、紫米洗凈，浸泡四小時(shí)。鍋置火上，加適量清水，用大火燒開，加紫米、黑豆煮沸，轉(zhuǎn)小火煮一小時(shí)至熟，撒上白糖拌勻。

關(guān)于黑色食物的吃法有很多，有補(bǔ)腎需求的人群可以日常生活中多加留意。

4、腎虛的日常調(diào)理

1.常打太極拳。練習(xí)太極拳，最好是清晨在空氣清新的公園內(nèi)、樹下、水邊進(jìn)行。

2.每天自我按摩腰部：兩手掌對搓，至手心熱后，分別放至腰部兩側(cè)，手掌向皮膚，上下按摩腰部，至有熱感為止。早晚各一次，每次約200下。

3.每天搓腳心：兩手對掌搓熱后，以左手擦右腳心，以右手擦左腳心，早晚各1次，每次搓300下。

4.每天做縮肛運(yùn)動(dòng)：全身放松，自然呼吸;呼氣時(shí)，做縮肛動(dòng)作，吸氣時(shí)放松，反復(fù)進(jìn)行30次左右。

5.每天做一套簡易體操(如果有時(shí)間，也可連續(xù)做多次)：

(1)兩足平行，足距同肩寬，目視正前方，兩臂自然下垂，兩掌貼于褲縫，手指自然張開。足跟提起，連續(xù)呼吸9次。

(2)足跟落地，吸氣，慢慢曲膝下蹲，兩手背逐漸轉(zhuǎn)前，虎口對腳踝;手接近地面時(shí)，稍用力抓成拳(有抓物之意)，吸足氣。

(3)憋氣，身體逐漸起立，兩手下垂，逐漸握緊拳頭。

(4)呼氣，身體立正，兩臂外擰，拳心向前，兩肘從兩側(cè)擠壓軟肋，同時(shí)身體和腳跟部用力上提，并提肛，呼吸。