圣女果是生活中較為常見的水果食物，不僅味道可口迷人，而且適當(dāng)食用還可以味精健康帶來不少的好處，但是吃圣女果也是需要掌握方法的，那么孕婦吃圣女果有什么功效？孕婦怎么吃圣女果最營養(yǎng)？下面就來詳細了解吃圣女果的好處，以及營養(yǎng)吃法吧。

1、孕婦能吃圣女果嗎

孕婦可以吃圣女果，而且孕婦吃圣女果非常好。圣女果的營養(yǎng)價值比西紅柿高好幾倍，而且圣女果含有比西紅柿更豐富的營養(yǎng)價值。圣女果具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補血養(yǎng)血和增進食欲的功效，孕婦吃了，可以增加食欲，在孕早期妊娠反應(yīng)期間吃一些可以有助于緩解胃部不適。

1.促進胎兒生長。圣女果中含有的番茄素可以保護孕婦不受香煙和汽車廢氣中致癌物質(zhì)的侵害，這就有利于胎兒的健康成長；并且圣女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等，能夠促使人體的生長，促進胎兒的身體的發(fā)育。

2.美白防曬。番茄紅素有防曬功能，孕婦吃圣女果有助于防曬，能夠有效保護和美白皮膚，不易患皮膚癌；

圣.果還有很好的美容養(yǎng)顏的作用，孕婦吃圣女果還有助于預(yù)防孕期皮膚變差。

3.補充維生素A。當(dāng)人體缺乏維生素A時，看電腦時間長了眼睛會出現(xiàn)干澀等癥狀。而圣女果富含維生素A，在果蔬中名列前茅。

4.抗癌、防癌、護肝。圣女果中還含有豐富的維生素C和維生素P，可以清除自由基，具有很強的抗氧化能力，從而能保護細胞的脫氧核糖核酸，避免基因突變，提高身體的抵抗力。

2、孕婦吃圣女果的禁忌

1.不生吃未熟青果：青澀未熟的圣女果如一般番茄一樣，含有番茄堿，吃了容易中毒。生食后會使人頭昏、惡心、嘔吐，嚴(yán)重時甚至可致死。

2.吃前一定注意要凈泡15分鐘，洗干凈，然后食用，圣女果一般是溫室培育，農(nóng)藥很多。

3.不宜空腹吃食：因為番茄果實中含大量果膠和木棉酚等成分，易與胃酸形成不溶性塊狀物，引起胃擴張和劇痛。孕婦空腹吃圣女果引起腹痛和胃痛，不僅自己受苦，如果在孕早期，還可能引發(fā)流產(chǎn)。

4.圣女果性寒，所以有胃寒者忌食生冷番茄。

5.烹調(diào)時不要久煮。燒煮時稍加些醋，則能破壞其中的有害物質(zhì)番茄堿。

6.急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。

3、適合孕婦的圣女果食譜

(1)蛋黃小番茄

材料：熟蛋黃1枚、蛋黃醬50g、小番茄30g、酸黃瓜20g、餅干適量

做法：

1.將熟蛋黃碾碎，調(diào)入蛋黃醬攪打均勻，再擠在餅干上。

2.小番茄切圓片，酸黃瓜切小片，分別放在蛋黃醬上裝飾即可。

(2)番茄土豆

材料：土豆150克，小番茄100克，洋蔥、青椒各50克。油750克(約耗50克)，番茄醬1大匙，白糖、醋各1/2大匙，精鹽1/3小勺，淀粉適量。

做法：

1.土豆洗凈去皮，切成1厘米厚的半圓片，下入七成熱油中炸透，呈金黃色時撈出，瀝凈油;小番茄、洋蔥、青椒均切片備用。

2.炒鍋上火燒熱，加適量底油，放入番茄醬、白糖、醋、精鹽，添少許湯，炒成甜酸適口的番茄汁，再放洋蔥、番茄片、土豆片、青椒翻炒均勻，用水淀粉勾芡，淋明油，出鍋裝盤即可。

4、圣女果的選購技巧

顏色；真正甜爽的圣女果是深紅色的，因為光照和水分都比較的充足。大家挑選的時候顏色越深的越甜。淺顏色的是不怎么甜的小柿子。

硬度；不象其他水果那樣軟乎的是成熟的表現(xiàn)，只要是深紅色的就是熟了的，硬度是越硬越好的，咬上一口，嘴里充滿了柿子汁,營養(yǎng)豐富.每天食用一個柿子對女性朋友是很好的，小柿子同樣有這種效果，對皮膚的新陳代謝增加臉部紅潤也是不錯的。

新鮮：這種水果柿子的新鮮其實很難判斷，都是紅紅的。但剛倒出來的新鮮柿子都是有葉子的，綠色的那種，大家可以依照綠葉子來選擇。還有色澤飽滿也是新鮮的表現(xiàn)。

外皮；水果柿子的皮真的是很薄的，一不小心就會出現(xiàn)劃破，裂口，等現(xiàn)象。所以大家挑選的時候要小心力度外加仔細挑選。果皮首選光溜的沒有斑點的，這種的柿子一般都是很甜的。

水分；挑選水果的過程當(dāng)中，總是不能忘記這個步驟的，沒有水分的水果就不叫水果了，大家仔細挑選，感覺很沉甸甸的就可以了。大家吃水果就是在吸收里面的營養(yǎng)成分，而干癟了的水果里面的水分也會少些。