山楂片其實(shí)是一種零食,也是生活中很多人都喜歡吃的一種零食,山楂片其實(shí)就是山楂做成的,而山楂有消食化積的功效,所以偶爾吃些山楂片,是可以治療消化不良的。另外吃山楂片還可以軟化血管,預(yù)防心血管疾病,吃山楂的好處真的是特別多呢!
提到山楂片,相信不少人都會(huì)嘴巴里冒酸水,山楂又稱山里紅或者紅果,雖然酸不可耐,但是有很高的營養(yǎng)價(jià)格和醫(yī)療價(jià)值。常吃山楂制品可以改善人們的睡眠,增強(qiáng)食欲,同時(shí)還能預(yù)防大腦中的動(dòng)脈粥樣硬化,這也是山楂被認(rèn)為是長壽食品的重要原因。
介紹山楂片的作用與功效之前,可能有人要問了,為什么山楂要做成各種制品,而不能生吃。制品山楂會(huì)不會(huì)像其他水果一樣,被浪費(fèi)掉很多營養(yǎng)元素。事實(shí)上恰恰相關(guān),山楂制成山楂片等產(chǎn)品,是因?yàn)樯纳介遣荒芏喑缘?。生山楂中所含的鞣酸容易和胃酸形成胃結(jié)石,難以被人體消化。如果長時(shí)間存在胃結(jié)石,就會(huì)引起胃出血和胃穿孔,尤其是腸胃功能比較弱的人更不能生吃。
那么,山楂片的作用與功效是什么呢?首先山楂片中含有豐富的黃酮類和維生素類元素,能夠很大程度上減少人體自由基的形成,對(duì)提高機(jī)體的免疫力有很大的幫助,同時(shí)還能預(yù)防衰老和癌癥。其次,山楂片可以降血脂,降血壓,降低膽固醇含量,軟化血管。最后,山楂片中還含有治療腹痛腹瀉的成分,也能起到化痰平喘的作用。
促進(jìn)子宮的恢復(fù)也是山楂片的作用與功效之一。這里一定要特別注意,如果未生產(chǎn)之前,千萬不要食用山楂,山楂會(huì)引起的子宮收縮。由于山楂中含有大量的酸性物質(zhì),對(duì)于一些想減肥的女性來說,山楂片除了可以食用外,還可以用山楂和荷葉進(jìn)行泡水服用,效果也相當(dāng)不錯(cuò)。
吃山楂片容易發(fā)胖。山楂制品經(jīng)過晾干或烘干,蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素B2、鈣、鉀、磷等營養(yǎng)素會(huì)被濃縮,于是含量增高,而某些容易被破壞的營養(yǎng)素,如維生素C含量則大大降低,僅為原來的1/27。同時(shí)山楂制品中還添加了不少糖,因此,吃山楂片是容易發(fā)胖的。
需減肥的人可以偶爾少量吃山楂片等山楂制品,但每天不得多于1小筒山楂片的量,或1條果丹皮的量。如果吃多了就要相應(yīng)減少主食的攝入,以免攝入糖分和熱量超標(biāo)。
1、有胃炎、胃潰瘍等病的病人,還需謹(jǐn)慎食用。
2、胃腸功能較弱的老人、小孩也不宜大量吃山楂。
3、糖尿病人最好不吃山楂片,以免造成血糖波動(dòng)。
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