蓮子是一種比較常見(jiàn)的食物，一般我們?cè)诔陨徸拥臅r(shí)候，可能都會(huì)知道蓮子有一個(gè)蓮子心，蓮子心其實(shí)是一種中藥，一般我們吃蓮子都會(huì)覺(jué)得蓮子心是苦味的，所以一般都是不會(huì)吃蓮子心的，但是其實(shí)蓮子心有很多功效作用。那么，一般蓮子心都有哪些功效作用呢？

1、清心除煩

蓮子心還有很好的清心火功效，可以治療口舌生瘡，也可用于治療溫病熱入心包導(dǎo)致的心煩神昏譫語(yǔ)和心腎不交所致的失眠煩躁。因?yàn)榭辔度胄模徸有男晕犊嗪?，可以清熱心除燥?

2、養(yǎng)心安神

蓮子芯味道極其苦，卻具有顯著的強(qiáng)心作用，能擴(kuò)張外周血管，降低血壓，并有助于睡眠。中老年人特別是腦力勞動(dòng)者經(jīng)常食用，可以健腦，增強(qiáng)記憶力，提高工作效率，并能預(yù)防老年癡呆的發(fā)生。

3、降血壓

蓮子心能夠幫助降低血壓。蓮子心中含有的蓮心堿以及其他非結(jié)晶生物堿都能夠幫助擴(kuò)張血管，降低血壓。高血壓患者可以經(jīng)常用蓮子心泡水喝來(lái)幫助降壓。

4、解暑

蓮子心能夠幫助清熱解暑。夏天天氣炎熱經(jīng)常用蓮子心泡水喝能夠幫助有效清熱解暑，還能夠幫助防治中暑。一般說(shuō)來(lái)蓮子心的清熱效果要比蓮子好。

5、防治滑精

蓮子芯富含各種堿性成分，這些堿性成分對(duì)欲望有一定的平抑作用，對(duì)青年人夢(mèng)多，遺精頻繁或滑精者，服用蓮子心有良好的止遺澀精的作用。

6、蓮子心的食用方法

(1)蓮子心降壓茶

原料：山楂、決明子各15克，荷葉半張、蓮子芯3克；

做法：山楂洗凈切片、荷葉洗凈切絲，同決明子、蓮子心一起放入鍋中，加適量水同煎，過(guò)濾去渣取汁飲用。

功效：去脂降壓。適宜高血壓導(dǎo)致的頭暈?zāi)垦＜案哐劝Y。

(2)蓮子芯安眠茶

蓮子心性味苦寒歸心經(jīng)，泡茶飲用具有養(yǎng)心安眠的作用，心煩夢(mèng)多失眠的人，可以用水煮蓮子心加適量鹽后飲用，每晚睡前喝，可以促進(jìn)入眠，提高睡眠質(zhì)量。

(3)蓮子芯生地茶

蓮子芯6克，生地黃9克，煮沸15分鐘說(shuō)過(guò)濾，取汁液飲用，可以養(yǎng)陰清火，有效改善口干、手掌心發(fā)熱、陰虛火旺等癥狀。

7、蓮子心營(yíng)養(yǎng)成分

從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)來(lái)分析，蓮子心中富含蓮心堿、蕓香甙、異蓮心堿、甲基蓮心堿、前荷葉堿、牛角花堿、甲基紫望把靈、去甲基衡州烏藥賊、亞美罌粟堿等多種生物堿，還含木犀草苷、金絲桃苷、蕓香苷、β-谷甾醇、棕?cái)R酸、不飽和脂肪酸及葉綠素等。

8、蓮子芯的藥用價(jià)值

中醫(yī)認(rèn)為蓮子心性味苦寒，歸心經(jīng)，具有清心、去熱、止血、澀精的作用，常與元參心、竹葉卷心、連翹心、連心麥冬、犀角尖等解毒、清心瀉火藥配伍應(yīng)用，如清宮湯，主治心煩口渴、吐血、遺精，目赤腫痛等癥。

9、蓮子心的食用禁忌

1.蓮子芯是一味珍貴的中藥，一般人飲用有益身心健康，具有養(yǎng)心安神、清熱除煩等作用。但是體質(zhì)虛寒者出現(xiàn)畏冷、大便稀等癥狀人群不宜食用蓮子芯。

2.蓮子心對(duì)脾虛癥狀具有調(diào)節(jié)作用，能用來(lái)防治慢性腹瀉癥，但是平時(shí)容易大便干結(jié)、便秘的人群不宜使用。

10、蓮子苦是什么原因

(1)蓮子苦是怎么回事

吃蓮子的時(shí)候感到有苦味是因?yàn)樯徸又虚g的青綠色胚芽沒(méi)有清除干凈所導(dǎo)致，這種青綠色胚芽即我們常見(jiàn)的蓮子心，它性味苦寒，歸心，腎經(jīng)，有極好的藥用功效。

(2)蓮子心為什么是苦的

蓮子心主要含蓮心堿，異蓮心堿，甲基蓮心堿，前荷葉堿，荷葉堿，

牛角華塑，甲基紫堇杷靈，去甲基烏藥堿，以及木犀草甙，金絲桃甙，蕓香甙等黃銅類(lèi)。其中前荷葉堿，牛角花素，甲基紫堇杷靈帶有苦性，所以蓮子心是苦的，成熟的蓮子心會(huì)苦一些。

(3)蓮子心的功效

蓮子心味道極苦，但有極強(qiáng)的強(qiáng)心功效，能擴(kuò)張外周血管，降低血;此外還有很好的清心除煩，止血澀精功效，主治溫?zé)岵∪诵陌摶鹕涎?，心腎不交，血熱吐血，夢(mèng)遺滑泄等。

(4)蓮子心的藥理作用

蓮子心水煎劑有降壓作用，其降壓有效成分為蓮心堿和甲基蓮心堿，甲基蓮心堿有較廣泛的抗心律失常作用。

蓮子心與朱砂配用用于治療心火妄動(dòng)，心腎不交所致遺精，失眠。

蓮子心配麥冬，生地，酸棗仁，柏子仁用于調(diào)理心陰不足，心火偏盛所致心煩不眠癥狀。