很多愛美人士喜歡喝酸奶，酸奶味道酸甜，營養(yǎng)豐富，是許多人愛吃美味食品，酸奶可以直接食用，也可以和其他的食物搭配，味道更好，營養(yǎng)也更加的豐富，酸奶的喝法有很多種，那么酸奶怎么喝最好？酸奶怎么喝更營養(yǎng)美味？下面為大家介紹。

1、酸奶怎么喝最好

(1)酸奶水果沙拉

材料：獼猴桃、蘋果、火龍果、草莓

做法：1.將所有水果洗凈，獼猴桃、蘋果與火龍果去皮切塊，草莓直接切塊。

2.倒入適量酸奶，拌勻便可食用。

(2)香蕉酸奶昔

材料：香蕉、酸奶

做法：1.香蕉去皮切片，放入料理機(jī)。

2.倒入酸奶，將香蕉打成糊狀即可。

(3)橙子李酸奶

材料：橙子、李子、酸奶

做法：1.酸奶凍成冰。取出在室溫放一會兒后，不去掉包裝，用搟面杖敲打，把酸奶冰敲碎。把酸奶冰放入杯子里，要放到一半的位置就可以了，再用勺子戳，讓冰更碎些。

2.橙子和李子肉放入攪拌機(jī)攪拌，然后倒入酸奶冰上邊即可。

(4)紅薯酸奶球

材料：紅薯、酸奶】色拉油、面包糠

做法：1.將紅薯蒸熟，用小勺研成泥，酸奶放冰箱凍結(jié)實(shí)，切成小塊，用紅薯泥包酸奶塊制成丸子。

2.粘上面包糠，放油鍋中炸至表面金黃即可。

(5)酸奶面包

材料：高筋面粉、酸奶、雞蛋、酵母粉、食鹽

做法：1.材料混合，揉至能拉出薄膜。

2.滾圓，放在溫暖的地方發(fā)酵到3倍大、割幾刀排氣口。

3.烤箱預(yù)熱200度，烘焙30分鐘。

(6)酸奶獼猴桃雪糕

材料：獼猴桃、酸奶、蜂蜜

做法：1.獼猴桃洗凈去皮切塊。

2.往攪拌機(jī)倒入適量酸奶，放入獼猴桃，然后攪拌。

3.將攪拌好的液體倒入雪糕模具中，放冰箱冷凍室凍硬即可。

(7)明列子酸奶果凍

材料：明列子、酸奶、白涼粉、糖

做法：1.取少量明列子加水浸泡幾分鐘，膨脹開后，將其連水放鍋里加熱，加入適量白糖攪拌均勻

2.涼粉先加少量水化開，再倒入鍋中和明列子混合，白涼粉和液體比例大概1：6左右，攪拌均勻后關(guān)火。

3.倒入硅膠模至七分滿，冷卻結(jié)凍。

4.將涼粉溶于水，加熱后加入白糖攪拌均勻后關(guān)火。

5.稍涼倒入酸奶混合，攪拌均勻，然后將酸奶糊倒在結(jié)凍的明列子果凍上面。

6.冷卻脫模即可。

2、酸奶的營養(yǎng)功效

1、預(yù)防骨質(zhì)疏松

酸奶中富含豐富的維生素D、鈣等微量元素，能有效的預(yù)防骨質(zhì)疏松。

2、降血壓

每天喝2到3份或更多的酸奶的人，比不喝的人，高血壓的發(fā)病率降低了50%，由此可見酸奶對心血管健康是有好處的，經(jīng)常喝可以降低膽固醇。

3、多種維生素

酸奶除保留了鮮奶的全部營養(yǎng)成分之外，在發(fā)酵的過程中乳酸菌還可以產(chǎn)生人體所必須的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。

4、增強(qiáng)免疫力

常喝酸奶能提高免疫力，乳酸菌可以產(chǎn)生一些增強(qiáng)免疫力的物質(zhì)。

5、促進(jìn)消化

酸奶中含有多種酶，可以促進(jìn)胃液的分泌，幫助消化，同時酸奶中含有的短鏈脂肪酸可改善腸道的生長情況，防止便秘。

6、防衰老

酸奶具有抑制腐生菌在腸道中的生長，可以有效的避免肝臟受到毒素的影響，常飲酸奶能夠潤膚、明目、固齒、健發(fā)。

7、防癌抗癌

酸奶中的乳酸菌可以抑制某些癌物質(zhì)的產(chǎn)生，從而起到一個防癌的作用。