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平時吃什么可以補(bǔ)鈣?日常補(bǔ)鈣吃什么食物有用?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-28 19:03 缺鈣補(bǔ)鈣牛奶海帶

補(bǔ)鈣是我們一生當(dāng)中一直在說的一個話題,我們從還沒有出生的時候就開始補(bǔ)鈣,長大的過程中也要注意補(bǔ)鈣,在更年期的時候還要接著補(bǔ)鈣,因?yàn)殁}質(zhì)對于骨骼的硬度維持很重要。那么,平時吃什么可以補(bǔ)鈣?日常補(bǔ)鈣吃什么食物有用?

平時吃什么可以補(bǔ)鈣?日常補(bǔ)鈣吃什么食物有用?(1)

1、吃什么可以補(bǔ)鈣

1、牛奶

牛奶除了含鈣豐富以外,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素,促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,因此,牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來源。

2、海帶和蝦皮

海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品,還能夠降低血脂,預(yù)防動脈硬化。

3、豆制品

大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高,豆?jié){需要反復(fù)煮開后再食用,豆腐則不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物,從而妨礙人體對鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。

4、動物骨頭

動物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶于水,難以吸收,因此在制作成食物時可以事先敲碎,加醋后用文火慢煮。吃時去掉浮油,放些青菜即可。

5、蔬菜

蔬菜中也有許多高鈣的品種,綠葉蔬菜每天吃上250克就可補(bǔ)鈣400毫克。

2、缺鈣的原因

1、身體的酸堿平衡失調(diào)

很多人喜歡喝咖啡和碳酸飲料,其實(shí)這些東西喝多了的話,會破壞我們身體酸堿度的平衡,會讓我們的身體變酸了,然而血液變酸后,就會加快身體鈣鹽的溶解速度,這樣就會導(dǎo)致身體骨的鈣質(zhì)容易流失。

2、女性絕經(jīng)后失去平衡

更年期是每個女性都會經(jīng)歷,更年期的女性因?yàn)樯眢w的雌激素水平突然減少,而身體里面的骨鈣被溶解,脫離骨骼的速度會加快,所以,鈣質(zhì)就很容易流失。

3、糖尿病引起骨質(zhì)疏松

糖尿病患者的血液中,胰島素的水平很低,因?yàn)?,胰島素可以刺激身體骨膠原蛋白的形成,幫組骨骼留住鈣質(zhì)和重建,所以,糖尿病也會引起骨質(zhì)疏松。

4、身體維生素D生成不足

維生素D有助促進(jìn)鈣的吸收,維生素D不足很大的原因是缺乏運(yùn)動和吸煙酗酒等壞習(xí)慣引起,所以,當(dāng)身體維生素D生成不足的時候,運(yùn)動是很重要。

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