不同的食物有不同的性味，我們選擇的時(shí)候要根據(jù)自身的體質(zhì)來(lái)選擇適合自己的食物。在選擇食物的時(shí)候如果根據(jù)體質(zhì)選，那就可以起到很好的保健功效，能讓食物發(fā)揮最大的養(yǎng)生價(jià)值，那么，吃水果要分體質(zhì)嗎？吃水果有什么要注意的事項(xiàng)？

1、認(rèn)清體質(zhì)吃水果

“寒體質(zhì)”的人，產(chǎn)熱能量降低，導(dǎo)致副交感神經(jīng)興奮，代謝率下降，也由于體內(nèi)產(chǎn)熱量減少，所以手足較冰冷，臉色比一般人蒼白，喜歡喝熱飲，即使炎炎夏日，進(jìn)入冷氣房也會(huì)覺(jué)得不適，需要喝杯熱茶或加件外套才會(huì)舒服。

“熱體質(zhì)”的人產(chǎn)熱能量增加，導(dǎo)致交感神經(jīng)較興奮，身體較有熱感，臉色紅赤，容易口渴舌燥，喜歡喝冷飲。體質(zhì)虛是生命活動(dòng)力衰退所造成，人的精神比較萎靡、心悸短氣。體質(zhì)實(shí)則容易發(fā)熱、腹脹、煩躁、便秘。

另外，人的體質(zhì)還有寒熱虛實(shí)交雜的可能。而且水果也有自己的寒熱屬性，不同屬性的水果適合不同體質(zhì)的人，因而在吃水果時(shí)，最好是選擇適合自己的。

2、常見(jiàn)瓜果的食養(yǎng)功能

(1)蘋(píng)果

味甘酸，性寒澀。孫思邈《千金·食治》說(shuō)它“耐饑，益心氣”。但又告誡人們“不可多食，令人心腹俱脹”。唐代名醫(yī)孟詵則說(shuō)它有“止痢”作用。德國(guó)民間也有用蘋(píng)果搗泥服食治療腸炎的傳統(tǒng)。但是燥紅質(zhì)、有便秘傾向者不宜吃蘋(píng)果，以免加重便秘。

(2)香蕉

味甘，性大寒，具有潤(rùn)肺、滑腸、解酒毒及降血壓等作用。英國(guó)學(xué)者稱(chēng)其還有止酸保護(hù)胃黏膜的作用，故潰瘍病患者可以選食。由于香蕉性寒滑腸，脾胃虛寒而便稀者忌，而經(jīng)常內(nèi)熱便秘的燥紅質(zhì)者可以常吃，但請(qǐng)注意氣虛怕冷的便秘卻又不相宜。

(3)桂圓

味甘，性溫。雖歷代醫(yī)家贊其有安神養(yǎng)血功能，可以強(qiáng)魂聰明，但舌紅少苔、內(nèi)熱便秘的燥紅質(zhì)者當(dāng)忌，誤食后可以引起鼻血、牙齦出血或月經(jīng)量增多等。此等實(shí)例我在診療時(shí)見(jiàn)過(guò)不少。

(4)梨

味甘，性涼，有潤(rùn)心肺、止咳、化痰、降火、清心等功效。我曾遇到過(guò)一位65歲的美籍老太太，干咳無(wú)痰3個(gè)月，用遍抗菌止咳西藥無(wú)效，經(jīng)朋友介紹來(lái)訪。我建議她用冰糖蒸梨(連皮)，每次1只，一天2次，僅3天便咳止，被譽(yù)為神效。因?yàn)檫@位老太太是燥紅質(zhì)之肺燥為患，久咳不止。如果肺有寒飲，咳嗽多痰，而舌苔厚膩者用此方不但無(wú)效，反會(huì)使病情加劇。因?yàn)樘摵畩A濕之體忌食生冷傷肺之物。

(5)西瓜

味甘，性寒。功能消煩解暑，利尿解酒。西瓜皮的利尿清熱作用更好。西瓜籽有輕微的降壓作用，這是鮮為人知的。有民諺稱(chēng)：“心中無(wú)冷病，不怕吃西瓜?！逼⑽柑摵蟊沅缦≌呒沙晕鞴?，夜尿多之人也以少吃為好?，F(xiàn)在街頭飲食店寒冬臘月也可端上西瓜一盤(pán)請(qǐng)您“涼涼胃”，食客往往照吃不誤，我在邊上看了也心寒半截!倦質(zhì)的女性吃下去不亞于雪上加霜!您的“寒病”將會(huì)加重，如痛經(jīng)、不孕、慢性腹瀉、胃炎胃潰瘍等。

(6)山竹

體質(zhì)虛寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿與西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼物同吃。不慎吃過(guò)量，用紅糖煮姜茶解之。

(7)菠蘿

生津和胃、性質(zhì)濕熱。富含纖維，能刺激腸道。具收斂作用，酌量不會(huì)腹瀉可幫助止瀉。健脾胃、固元?dú)?。菠蘿脘在胃中分解蛋白質(zhì)、幫助消化。吃后感到喉部不適就是過(guò)敏癥狀、需喝一杯淡鹽水稀釋致敏成分。

(8)榴蓮

虛寒進(jìn)補(bǔ)用、性質(zhì)熱而滯。癌癥或康復(fù)者、皮膚病或陰虛肝熱者戒口。體質(zhì)虛寒者吃可壯陽(yáng)助火。產(chǎn)后虛寒者可做補(bǔ)品。吃過(guò)量可立即吃幾個(gè)山竹化解。

3、咽炎吃什么水果好

(1)梨

所有的水果中梨對(duì)咽炎患者最適合，梨不但能夠有生津止渴而且還能潤(rùn)肺止咳。梨富含水分和維生素C，是適應(yīng)秋天氣候干燥的佳果。梨對(duì)上呼吸道感染出現(xiàn)的咽干、聲嘶、痰稠還有一定治療效果，可作為治療咽炎的輔助食材。

(2)甘蔗

咽炎和體內(nèi)熱氣上炎有一定的關(guān)系，生的甘蔗汁屬于寒性的食物，對(duì)各種熱病傷津，心煩口渴，身熱尿赤，肺燥咳嗽都有一定治療效果，適合咽炎患者食用。

(3)枇杷

枇杷全身皆可入藥，而果實(shí)可起到潤(rùn)肺利尿，清熱健脾，對(duì)肝臟有良好的養(yǎng)護(hù)之功。富含維生素C，可抗壞血因子。枇杷可止咳、潤(rùn)肺、利尿、健胃、清熱，對(duì)咽炎病人有理想的滋潤(rùn)作用。

(4)葡萄

咽炎從根本上來(lái)看，算是皮膚黏膜炎癥，而人體中維生素B族的含量和黏膜的修復(fù)功能有很大關(guān)系，葡萄是水果中維生素B族含量很高的一種了，另外，還含有一些植物酸，對(duì)咽炎潰面還能有一定的殺菌抑菌作用，適合咽炎患者食用。

(5)馬蹄

馬蹄在水果中算是寒性很重的一種，食用有較強(qiáng)的清熱去火、止咳化痰的功效，另外，堿馬蹄和冰糖一起榨汁服用，或和梨一起燉服，對(duì)咽炎有很不錯(cuò)的治療效果。