黑瓜子是一種西瓜的種子，它吃起來(lái)米粒大、口感松厚，并且還有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。黑瓜子中有很豐富的蛋白質(zhì)和維生素，常吃黑瓜子有助于預(yù)防急性膀胱炎。那么，黑瓜子有什么功效？黑瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么呢？一起來(lái)了解一下吧！

1、黑瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、黑瓜子富含脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素B和維生素E等營(yíng)養(yǎng)素，而且硒和鉀等微量元素的含量也相對(duì)較豐，適量食用，對(duì)肺部有清潔作用，且有助于緩解咳血的毛病。

2、黑瓜子含有非常豐富的蛋白質(zhì)和維生素，具有非常神奇的養(yǎng)顏潤(rùn)膚的功效。

3、黑瓜子中不飽和脂肪酸含量高，且易于為人體消化吸收，因此能有效降低高血壓患者的血壓，軟化動(dòng)脈硬化患者的血管。

4、黑瓜子中含有一種叫皂素的物質(zhì)，研究表明，這種物質(zhì)對(duì)急性膀胱炎患者很有療效。

5、黑瓜子油脂含量豐富，能促進(jìn)消化液的分泌，具有健胃促消化的效果;且能潤(rùn)滑腸胃道，有助排便，能有效緩解便秘。

但是，食用黑瓜子時(shí)，還有一些問(wèn)題需要注意。首先，宜吃原味黑瓜子，少吃加有各種調(diào)料的黑瓜子，因?yàn)檫@些調(diào)料會(huì)對(duì)身體造成危害。其次，不宜嗑過(guò)多的黑瓜子，因?yàn)楹诠献淤|(zhì)地堅(jiān)硬，且外殼上還有鹽分，食用過(guò)多，會(huì)損害人的嘴唇、牙齒、口腔和腸胃。再次，老人和嬰孩不宜吃黑瓜子，因?yàn)檫@兩類人吃黑瓜子容易嗆到氣管，發(fā)生意外。最后，黑瓜子最好煮著吃，因?yàn)槌词斓暮诠献映远嗔巳菀咨匣稹?

2、適當(dāng)吃西瓜子好處

西瓜子只要不過(guò)量吃，每次吃的量不超過(guò)1兩，不僅不會(huì)長(zhǎng)胖還會(huì)有以下好處。

1、西瓜子有助預(yù)防慢性疾病

每天吃一把瓜子對(duì)安定情緒、防止老化、預(yù)防成年人疾病有益;

2、能治失眠、增強(qiáng)記憶力;預(yù)防癌癥、高血壓、心臟病等。

3、促進(jìn)食物消化

瓜子的香味刺激了舌頭上的“味蕾”，使它呈興奮狀態(tài)，傳至消化器官，各種消化酶的唾液、胃液等的分泌相應(yīng)地旺盛起來(lái)，有助于消食化滯。飯前嗑，促進(jìn)食欲。

4、可降低膽固醇適量吃瓜子好處很多，如瓜子中的亞麻油酸可以保持血壓穩(wěn)定，降低體內(nèi)膽固醇等。