黑瓜子是一種西瓜的種子，它吃起來米粒大、口感松厚，并且還有很高的營養(yǎng)價值。黑瓜子中有很豐富的蛋白質(zhì)和維生素，常吃黑瓜子有助于預防急性膀胱炎。那么，黑瓜子有什么功效？黑瓜子的營養(yǎng)價值是什么呢？一起來了解一下吧！

1、黑瓜子的營養(yǎng)價值

1、黑瓜子富含脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素B和維生素E等營養(yǎng)素，而且硒和鉀等微量元素的含量也相對較豐，適量食用，對肺部有清潔作用，且有助于緩解咳血的毛病。

2、黑瓜子含有非常豐富的蛋白質(zhì)和維生素，具有非常神奇的養(yǎng)顏潤膚的功效。

3、黑瓜子中不飽和脂肪酸含量高，且易于為人體消化吸收，因此能有效降低高血壓患者的血壓，軟化動脈硬化患者的血管。

4、黑瓜子中含有一種叫皂素的物質(zhì)，研究表明，這種物質(zhì)對急性膀胱炎患者很有療效。

5、黑瓜子油脂含量豐富，能促進消化液的分泌，具有健胃促消化的效果;且能潤滑腸胃道，有助排便，能有效緩解便秘。

但是，食用黑瓜子時，還有一些問題需要注意。首先，宜吃原味黑瓜子，少吃加有各種調(diào)料的黑瓜子，因為這些調(diào)料會對身體造成危害。其次，不宜嗑過多的黑瓜子，因為黑瓜子質(zhì)地堅硬，且外殼上還有鹽分，食用過多，會損害人的嘴唇、牙齒、口腔和腸胃。再次，老人和嬰孩不宜吃黑瓜子，因為這兩類人吃黑瓜子容易嗆到氣管，發(fā)生意外。最后，黑瓜子最好煮著吃，因為炒熟的黑瓜子吃多了容易上火。

2、適當吃西瓜子好處

西瓜子只要不過量吃，每次吃的量不超過1兩，不僅不會長胖還會有以下好處。

1、西瓜子有助預防慢性疾病

每天吃一把瓜子對安定情緒、防止老化、預防成年人疾病有益;

2、能治失眠、增強記憶力;預防癌癥、高血壓、心臟病等。

3、促進食物消化

瓜子的香味刺激了舌頭上的“味蕾”，使它呈興奮狀態(tài)，傳至消化器官，各種消化酶的唾液、胃液等的分泌相應地旺盛起來，有助于消食化滯。飯前嗑，促進食欲。

4、可降低膽固醇適量吃瓜子好處很多，如瓜子中的亞麻油酸可以保持血壓穩(wěn)定，降低體內(nèi)膽固醇等。