新鮮的檸檬含有大量的維生素,常喝檸檬水可以起到美白的效果,檸檬中還有很多有機酸,可以幫助減肥。一般在制作檸檬水的時候,有一個很大的問題,就是剛做的檸檬水會帶有苦味,那么,檸檬水有哪些做法?檸檬水如何泡不苦呢?
原料:檸檬、水、蜂蜜
做法:
1、超市去買一個新鮮的檸檬,以光澤較好為優(yōu)。
2、回去后洗凈用紙巾擦干(最好先用清水沖洗干凈),放在冰箱里凍上兩個小時,不要太久也不要時間太短,短了凍不透,久了切著太困難。
3、用切片刀在干凈的水果板上將檸檬切成薄片,一個檸檬約切15片到20片,這個過程要快,然后裝入一個帶蓋的保鮮盒。
4、放入冰箱冷凍室,需要使用時將開水晾涼或直接用礦泉(純凈)水等,以每杯水半片大小為宜,如用壺可以入一至兩片。
5、可以適當加入蜂蜜或冰糖等調(diào)味。
6、不要用過熱的水泡,那樣會損失檸檬的香味和營養(yǎng)價值,在夏天和秋天這個方法可以讓你一個檸檬喝上半個月可口的檸檬水。
原料:檸檬半顆 涼開水1500ml蜂蜜3湯匙(50ml) 冰糖25克
做法:
1、檸檬洗凈切片。因為要帶皮浸泡,所以建議用小刷子將檸檬刷洗干凈。
2、將冰糖放入水中煮開,導(dǎo)入容器中放涼。
3、水的溫度低于60度時將切成薄片的檸檬放入。(溫度太高會破壞檸檬中的維生素。)
4、溫度低于40度時調(diào)入蜂蜜攪勻即可。(溫度高的熱水會破壞掉蜂蜜中的有效成分。)
5、放入冰箱3-4個小時飲用最佳。
原料:檸檬、蜂蜜
1、檸檬用鹽洗外皮,去蠟和去臟。也可在鹽水里浸泡半小時。然后把檸檬兩頭去蒂,切成薄片(切檸檬的刀要利,否則切出來的是叁差不齊,也容易切到手)
2、準備一個無水無油的玻璃密封罐。
3、放一片檸檬,加一勺蜜;放一片檸檬,再加一勺蜜。重復(fù)。直到把所有檸檬都腌進去。蜜一定要腌過檸檬片。
4、蓋好蓋子,放入冰箱冷藏室保存。
5、沖水的時候直接夾出一兩片,再挖兩勺蜂蜜檸檬汁,一起來用溫水沖泡。(不可用熱水,會破壞蜂蜜的營養(yǎng)成分)
6、泡一晚上就可以開喝了。三四天后味道更佳。
7、只要每次夾檸檬片和兜檸檬蜜的器具無水無油無口水,在冰箱保存至少一個月以上沒有問題。
1、一般完整的檸檬在常溫下可以保存一個月左右。儲藏空間里的氧氣濃度過低或二氧化碳濃度過高都會增加檸檬的腐爛,使得檸檬變味。
2、可以將檸檬用保鮮膜包好放置入冰箱中保存起來。
3、切開的檸檬可以放置在蜂蜜中腌漬,并封存起來。食用時可以拿出來泡水喝。也可以將切成片的檸檬放在白糖或者冰糖中腌漬,用來泡水。
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