生活中很多人都有氣血不足的癥狀，氣血不足身體的癥狀會(huì)有很多，一方面是面色很差，一方面是身體本身就很虛弱，所以我們?nèi)绻霈F(xiàn)氣血不足的癥狀就要注意及時(shí)的補(bǔ)充氣血，很多事物可以補(bǔ)氣血。那么，氣血不足可以吃什么？氣血不足吃什么可以調(diào)理？

1、氣血不足吃什么

(1)烏雞補(bǔ)血湯

材料：烏雞、當(dāng)歸、熟地、白芍、知母、地骨皮均適量。

做法：

1、將烏雞宰殺，去毛和內(nèi)臟，洗凈。

2、將洗凈的當(dāng)歸、熟地、白芍、知母、地骨皮塞入雞腹內(nèi)。

3、將備好的烏雞放入鍋加水適量，用大火煮沸后轉(zhuǎn)用小火慢燉至雞肉熟爛，加入鹽調(diào)味即可。

功效：喝湯吃肉，常食可補(bǔ)益氣血，并可用于氣血兩虛所引起的月經(jīng)不調(diào)、潮熱、盜汗等癥的輔助食療。

(2)當(dāng)歸黃芪烏雞湯

材料：烏雞肉250克，當(dāng)歸15克，黃芪20克。

做法：烏雞肉洗凈，切塊，當(dāng)歸、黃芪洗凈，一齊置瓦鍋內(nèi)，加水適量，文火煮熟。調(diào)味服食。

功效：氣血雙補(bǔ)，固腎調(diào)精。適用于月經(jīng)病氣血不足、腎虛者，癥見經(jīng)期不準(zhǔn)，經(jīng)量少而色淡，神疲氣短，多夢(mèng)失眠，頭昏腰酸，面色蒼白等。

(3)百合紅棗銀杏羹

材料：百合50克，紅棗10枚，白果50克，牛肉300克，生姜2片，鹽少許。

做法：

1、將新鮮牛肉用滾水洗干凈之后，切薄片。

2、白果去殼，用水浸去外層薄膜，再用清水洗凈。

3、百合、紅棗和生姜分別用清水洗干凈;紅棗去核;生姜去皮，切兩片。

4、瓦煲內(nèi)加入適量清水，先用猛火煲至水滾，放入百合、紅棗、白果和生姜片，改用中火煲百合。

5、至將熟，加入牛肉，繼續(xù)煲至牛肉熟，即可放入鹽少許，盛出即食。

功效：有補(bǔ)血養(yǎng)陰，滋潤養(yǎng)顏，潤肺益氣的功效。

(4)夏枯鱖魚煲

材料：筍片10克，水法黑木耳10克，鱖魚1條，夏枯草30克，油、蔥姜汁、黃酒、鹽各適量。

做法：

1、木耳洗凈，撕成小朵，夏枯草洗凈，用紗布袋裝起來，鱖魚宰殺清理干凈，在魚身兩面斜劃3~4刀。

2、鍋加水，放入鱖魚、蔥姜汁、黃酒，大火煮沸，撇去浮末，放入夏枯草、筍片和木耳，改成小火燉2小時(shí)，然后撈出紗布袋，加鹽調(diào)味，淋上少許油即可。

功效：補(bǔ)氣血，益脾胃，體寒濕重者不宜食用。

2、氣血不足癥狀

(1)健忘心悸

心主血脈，又主管人的精神活動(dòng)，心的氣血不足則心神失養(yǎng)，所以常表現(xiàn)為心慌氣短、健忘。

(2)頭暈耳鳴

大腦的功能需依賴氣血的充養(yǎng)，且精血、精氣之間可以互生互化。若氣血不足，不能上充頭目，或致腎精虧虛，可見頭暈耳鳴。

(3)面色萎黃

脾胃是氣血生化之源，脾胃虛弱則氣血不足，面色萎黃無光澤，易感到渾身倦怠乏力，少氣懶言。

(4)皮膚粗糙

氣血對(duì)人體的肌膚有重要的營養(yǎng)和滋潤作用。氣血不足則肌膚有失濡養(yǎng)，表現(xiàn)為皮膚干燥、粗糙、發(fā)暗、發(fā)黃或沒有光澤，甚至長斑。