現(xiàn)代生活雖然給我們帶來了很多便捷，但是很多人也養(yǎng)成了不良的生活習(xí)慣，而不良的生活習(xí)慣會導(dǎo)致一些疾病的發(fā)生，其中，高血壓是很常見的疾病。高血壓患者在飲食方面要十分注意，那么，高血壓飲食要注意哪些事項(xiàng)？高血壓吃些什么好？

1、 高血壓飲食原則

注意1：選擇多糖類食物

進(jìn)食多糖類食物，如含食物纖維高的淀粉、糙米、標(biāo)準(zhǔn)粉、玉米、小米等均可促進(jìn)腸蠕動，加速膽固醇排出，對防治高血壓病有利;葡萄糖、果糖，及蔗糖等，均有升高血脂之憂，故應(yīng)少用。

注意2：限制總熱能

控制體重在標(biāo)準(zhǔn)體重范圍內(nèi)，肥胖者應(yīng)節(jié)食減肥。體重每增加12.5公斤，收縮壓可升高1.3kPa(10mmHg)，舒張壓升高0.9kPa(7mmHg)。說明體重增加，對高血壓病治療大為不利。

注意3：限制脂類

減少脂肪，限制膽固醇;脂肪供給40～50克/天，除椰子油外，豆油、菜油、花生油、芝麻油、玉米油、紅花油等植物油均含維生素E和較多亞油酸，對預(yù)防血管破裂有一定作用。同時(shí)患高脂血癥及冠心病者，更應(yīng)限制動物脂肪攝入。如長期食用高膽固醇食物，如動物內(nèi)臟、腦髓、蛋黃、肥肉、貝類、烏賊魚、動物脂肪等，可引起高脂蛋白血癥，促使脂質(zhì)沉積，加重高血壓病，故飲食膽固醇應(yīng)控制在300～400毫克/天。

注意4：適量蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生的有害物質(zhì)，可引起血壓波動，應(yīng)限制動物蛋白。調(diào)配飲食時(shí)應(yīng)考慮蛋白質(zhì)生理作用，應(yīng)選高生物價(jià)優(yōu)質(zhì)蛋白，按1克/公斤體重補(bǔ)給，其中植物蛋白質(zhì)可占50%，動物蛋白選用魚肉、雞肉、牛肉、雞蛋白、牛奶、瘦豬肉等。

以上就是高血壓人群，在日常飲食中，需要注意的事項(xiàng)了。健康的飲食，是你防治高血壓的關(guān)鍵。如果你的飲食總是大魚大肉的話，那么，得高血壓的風(fēng)險(xiǎn)就會非常大，因此，根據(jù)食物性味，控制飲食，是關(guān)鍵問題。

2、預(yù)防高血壓食物

1.黑蒜

黑蒜營養(yǎng)成分中食物纖維可以降低膽固醇，從而抑制機(jī)體對膽固醇的吸收，可防治高膽固醇血癥和動脈粥樣硬化等心血管疾病。最近的研究表明，鎂能防治心腦血管疾病、骨質(zhì)疏松癥和某些腫瘤。微量元素硒可以保護(hù)心血管和心肌的健康。

2.竹筍

具有低脂肪、低糖、高纖維素的特點(diǎn)，是高血壓患者的適宜食物，降血壓的飲食。

3.白菜

白菜葉含有較多的維生素C，常食對預(yù)防動脈粥樣硬化或某些心血管病大有好處，適合高血壓患者食用。

4.菠菜

菠菜營養(yǎng)豐富，低熱量，高纖維，并且含有促進(jìn)心臟健康的葉酸、鉀和鎂，這些元素對于降低血壓，保持心臟健康都有極其重要的作用。

5.芹菜

芹菜中的3-n-丁基苯二酸類物質(zhì)具有鎮(zhèn)靜安神的作用也叫芹菜鎮(zhèn)靜素。高血壓病雖然發(fā)病的原因很侈，但血管滑肌緊張?jiān)斐赡I上腺素分泌過多，幾乎是高血壓患者的共性。芹菜鎮(zhèn)靜素能抑制血管平滑肌緊張減少腎上腺素的分泌從而低和平穩(wěn)血壓。

6.紫色茄子

它含有豐富的維生素P和皂甙等物質(zhì)。常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，還能提高毛細(xì)血管抵抗力，因而具有很好的保護(hù)心血管的功能。