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哪些食物能夠補(bǔ)血?哪些補(bǔ)鐵的食物能治療貧血?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-28 21:00 貧血補(bǔ)血補(bǔ)鐵補(bǔ)氣


生活中不少的女性都有貧血的問題,月經(jīng)失血、生產(chǎn)失血等等原因?qū)е屡载氀氀脑蛴泻芏啵嵌鄶?shù)女性貧血是因?yàn)槿辫F引起的,所以女性要治療貧血可以多吃一些含鐵元素多的食物。那么哪些食物能夠補(bǔ)血?哪些補(bǔ)鐵的食物能治療貧血?

哪些食物能夠補(bǔ)血?哪些補(bǔ)鐵的食物能治療貧血?(1)

1、補(bǔ)鐵的食物

1、牛肉

牛肉每100克牛肉中含鐵3.2毫克,蛋白質(zhì)20.1毫克。牛肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,并有健脾胃的作用,是補(bǔ)鐵不錯(cuò)的選擇。

2、豬肉

豬肉每100克豬肉中含鐵3.4毫克,蛋白質(zhì)18.4毫克。豬肉有潤(rùn)腸養(yǎng)胃的功效,是日常膳食中鐵的最常見來(lái)源。

3、雞肝

雞肝每100克雞肝中含鐵13.1毫克,蛋白質(zhì)16.6毫克。雞肝富含血紅素鐵、鋅、銅、維生素A和B族維生素等,是補(bǔ)充鐵質(zhì)的良好選擇。

4、豬腎

豬腎每100克豬腎中含鐵5.6毫克,蛋白質(zhì)16.8毫克。豬腎中富含鋅、鐵、銅、磷、B族維生素、維生素C、蛋白質(zhì)、脂肪等,但制作時(shí)注意清洗干凈。

5、三文魚

三文魚和鯖魚等深海魚不僅含有有益心臟健康的歐米伽3脂肪酸,而且是鐵的優(yōu)質(zhì)食物來(lái)源。

6、雞胸肉

雞胸肉不但富含蛋白質(zhì),其鐵含量也較為豐富。

7、全谷食物

小麥、強(qiáng)化麥片、燕麥及大麥等全谷食物同樣富含鐵,既能助消化、減肥和降血脂,又可改善血紅蛋白水平。

8、黑巧克力

100克可可粉含量為80%的黑巧克力含鐵17毫克。

9、糙米

糙米中含有大量鐵,同時(shí)具有減肥、降脂和助消化等功效。

10、南瓜子

100克南瓜籽含鐵15毫克,可滿足女性鐵日推薦量的75%。

11、干果

沒有經(jīng)過漂白的杏干和葡萄干是鐵的優(yōu)質(zhì)食物來(lái)源。另外干果中還含有有益健康的多種維生素和大量的膳食纖維。

如果你在飲食中能多多的吃這些食物,那么我們就能有效給我們的身體中補(bǔ)充鐵元素,這樣我們面對(duì)貧血的問題就會(huì)很少了,所以我們應(yīng)該多吃上面的這些食物。

2、補(bǔ)血的食物

1、黑豆

我國(guó)古時(shí)向來(lái)認(rèn)為吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、烏發(fā),黑豆的吃法隨各人之便,產(chǎn)后可用烏豆煮烏骨雞。

2、發(fā)菜

發(fā)菜色黑似發(fā),質(zhì)地較發(fā)粗而滑,內(nèi)含鐵質(zhì)所以能補(bǔ)血,常吃又能使發(fā)烏黑,婦女產(chǎn)后也可用發(fā)菜煮湯做菜,作為補(bǔ)血之用。

3、胡蘿卜

胡蘿卜即紅蘿卜,日本人稱作人參,含有維生素B、C,且含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素胡蘿卜素,胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益,所以把胡蘿卜煮湯,是很好的補(bǔ)血湯飲。

4、面筋

民間食品莊、素食館、鹵味攤都有供應(yīng),面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富,是一種值得提倡的美味食品。

5、菠菜

又稱菠菱菜,是有名的補(bǔ)血食物,含鐵質(zhì)的胡蘿卜素相當(dāng)豐富,所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物,其他含有鐵質(zhì)的食物,在果類中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾為最多。

6、金針菜

金針菜含鐵數(shù)量最大,比大家熟悉的菠菜高了二十倍,鐵質(zhì)含量豐富,其他還有維生素A、B、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營(yíng)養(yǎng)素并有利尿及健胃作用。

7、龍眼肉

龍眼肉就是桂圓肉,福肉,每年夏季并有新鮮龍眼上市,這是民間熟知的補(bǔ)血食物,因?yàn)樗F質(zhì)豐富而且還含有維生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱之不眠癥,產(chǎn)后婦女吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補(bǔ)血食物。

8、咸蘿卜干

蘿卜干本來(lái)就是有益的蔬菜所含的維生素B,極為豐富,鐵質(zhì)含量很高是第一級(jí)的養(yǎng)生食物,雖然常年供應(yīng)既咸且爽,吃起來(lái)特別有一種風(fēng)味,營(yíng)養(yǎng)又多,其鐵質(zhì)含量除了金針菜之外超過一切食物。

9、葡萄

性平味甘酸,有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨之功,歷代中醫(yī)均把它奉為補(bǔ)血佳品。葡萄含大量葡萄糖,對(duì)心肌有營(yíng)養(yǎng)作用,由于鈣、磷、鐵的相對(duì)含量高,并有多種維生素和氨基酸,是老年、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品,對(duì)貧血和過度疲勞者有較好的滋補(bǔ)作用。

10、甘蔗

甘蔗是人們喜愛的冬令水果之一,其中含有大量的鐵、鈣、鋅等人體必需的微量元素,其中鐵的含量特別多,每公斤達(dá)9毫克,居水果之首,故甘蔗素有“補(bǔ)血果”的美稱。

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