可能平時很多人上班都比較忙，而且很多人的上班地點離家都是比較遠的，所以不會經(jīng)常在家里吃飯，而且在家吃飯也比較麻煩，當時總在外面吃飯也不太好，可能要擔心食品安全和營養(yǎng)的問題，那經(jīng)常在家吃飯的好處有哪些？經(jīng)常在家吃飯有好處嗎？

1、在家吃飯的好處

1.孩子吃得更健康。2000年一項調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在家里吃飯的9~14歲的孩子，吃果蔬最頻繁、最多，而且吃油炸食品較少。且他們的飲食含有更多的關鍵營養(yǎng)成分，如鈣、鐵和纖維。哈佛醫(yī)學院肥胖預防項目主管馬休·W·吉爾曼教授是該調(diào)查第一完成年人，他表示在家吃飯是改善孩子飲食習慣的好機會，可以讓他們養(yǎng)成吃多種食物的均衡飲食習慣。

2.避免吃太多。外出就餐雖然便捷，但也會攝入更多熱量，因為飯店提供的飯菜分量在增加。平均而言，飯店飯菜的熱量比家常飯高60%。且研究發(fā)現(xiàn)，上的食物越多，人吃的越多，導致腰圍不斷變粗。

3.改善不良習慣。每周在家吃飯5次以上能明顯降低少年吸煙、喝酒和吸毒的風險。據(jù)美國一份報告，每周在家吃飯不到3次的少年，服用處方類精神藥物的風險升高3.5倍，服用大麻的風險升高3倍，吸煙風險升高2.5倍，喝酒的風險升高1.5倍。

4.孩子成績更好。每周同家人一起吃飯不到3次的孩子中，成績差的占20%，而經(jīng)常在家吃飯的孩子中，這一比例僅為9%。孩子在家吃飯時會同家人交談，可以學習到新的知識，并提高自己的學習能力。

5. 幫女性減壓。2008年，美國楊百翰大學研究人員針對IBM公司員工的一項研究發(fā)現(xiàn)，坐下來和家人共進晚餐，能緩解職業(yè)女性一天長時間緊張工作帶來的壓力和疲勞 ，但是這一點對男性并不十分明顯。

6. 更省錢。2007年美國一項調(diào)查顯示，一個美國家庭每年在家吃飯平均花費3465美元，在外吃飯花費2668美元。不過在外吃飯只占30%，計算下來，在外吃飯平均每餐需8美元，在家吃飯只需4.5美元。

看過本文的朋友應該明白養(yǎng)生保健專家為什么一致推薦大家在家吃飯了吧，其實一家人每天分工去準備食物是一種簡單而平凡的快樂，不光有利于家庭的飲食健康，還能增進家庭成員之間的感情，何樂而不為?

2、吃飯的不良習慣

(1)吃東西狼吞虎咽

吃東西狼吞虎咽仿佛成為這個時代上班族的一個通病，工作和生活的壓力讓上班族處于一個高度緊張的狀態(tài)中，吃飯好像只是為了簡單的身體需要。但是吃飯快，食物的咀嚼不細，易損傷消化道黏膜，產(chǎn)生慢性炎癥；另外，吃飯快，食物團塊的體積大，易對食道和賁門等消化道產(chǎn)生較強的機械刺激，久之會引起消化道損傷甚至癌變。

(2)吃飯不規(guī)律

吃飯經(jīng)常不準時仿佛成為現(xiàn)代人的一個通病，研究表明，不規(guī)律的飲食習慣會導致肥胖與胃癌。傳統(tǒng)中醫(yī)認為，按時吃飯有利于脾胃功能的正常運行，才能保證人體氣血的補充和協(xié)調(diào)，避免五臟功能的失調(diào)，預防癌癥的發(fā)生。從另一方面講，飲食有利于唾液分泌，而唾液定時分泌對于致癌物質(zhì)有消解的作用。

(3)就餐環(huán)境不愉快

現(xiàn)代研究認為，不良的情緒變化是癌癥的“活化劑”。如果在不愉快的環(huán)境中就餐，必然會直接影響脾胃功能，使脾胃運化失調(diào)，肝氣不舒，日久就會導致氣滯血淤，給癌癥的發(fā)生創(chuàng)造條件。因此要想獲得健康，最好選擇一個安靜愉快的就餐環(huán)境。

(4)不要在餐間多吃零食

一日三餐是我們攝入營養(yǎng)的主渠道，這符合人體消化系統(tǒng)的生理特點。若餐間多吃零食就會影響正餐時攝入食物的數(shù)量。有些學生經(jīng)常在下午放學后購買路邊攤販食物，這些食品不僅營養(yǎng)成分單純，且大多存在食物衛(wèi)生問題。

(5)喜歡吃滾燙的食物

若經(jīng)常吃過燙的食品諸如火鍋、麻辣燙等，就會對口腔、食管、胃內(nèi)黏膜構(gòu)成嚴重損傷，如果黏膜損傷尚未修復又遭到燙傷，反復多次易構(gòu)成黏膜淺表潰瘍，招致慢性口腔黏膜炎癥、口腔黏膜白斑、食管炎、萎縮性胃炎等病癥。