一般來說，人們是可以分為寒性體質和熱性體質的，其中寒性體質的人大多都是需要好好調理的，因為不少體寒的人往往在冬天的時候會出現手腳冰涼的情況，所以為健康著想人們都會在飲食上好好調理。那么體寒吃什么？體寒的人吃什么？

1、為什么體寒

寒性體質是身體內部陰氣過剩，導致陰陽失調所致，具體表現是內臟下垂，對營養(yǎng)物質消化和吸收功能減弱，以至身體對熱量吸收減少，身體呈寒性。

2、寒性體質宜吃

如果你屬于寒性體質，那就適合吃溫熱性食品，它們具有溫中、補虛、助陽、驅寒的作用．能對身體進行調補。

以下五類食物中，寒性體寒的人適宜吃下列食物進行改善：

蔬菜類

韭菜、大蒜、蔥、姜、芥菜、胡椒、花椒、大料、桂皮、辣椒、紅薯葉、香菜、茴香、南瓜、平菇。韭菜具有壯陽作用想必大家都十分了解，辣椒的驅寒作用也在民間應用廣泛，除了這兩種，所列的其他食物也適宜體寒的人食用，溫補身體，改善寒性體質。

水果、干果類

橘子、金桔、草莓、櫻桃、石榴、山楂、大棗、栗子、核桃、胡桃、南瓜子、松子。

魚肉類

狗肉、羊肉、羊腎、雞肉、帶魚、豬肝、豬肚、鱔魚。

茶類

玫瑰花、茉莉花、桂花、紅茶、熟普洱。熟普洱是一種典型的溫熱茶，適宜冬季飲用暖身祛寒，玫瑰花香氣馥郁，是一種適宜用來溫補的花茶。

補藥類

黨參、西洋參、黃芪、山藥、當歸、阿膠、何首烏、枸杞。

日常飲食調理

體寒的人平時要根據自己的身體特征來安排膳食。冬季宜多吃牛肉、羊肉或其他火鍋等溫補食物，不要吃冰凍食物如冰激凌、冰涼的飲料。清晨要適當使用清淡食物喚醒身體，不要用生冷食物；晚上少喝啤酒，啤酒屬于寒涼食物，容易造成腰酸背痛。最好適量食用辛辣和酸性食物，在菜肴中適量放姜保暖祛寒。選擇蘋果汁、葡萄汁等溫性果汁。

3、推薦食譜

姜絲爆羊肉

羊肉切薄片，生姜切細絲。鍋內加油少許，起旺火，待油冒青煙時，入花椒、八角，炸出香味，人姜絲略炒，加入羊肉片翻炒，加入鹽、味精，出鍋時淋上麻油即可。

大棗枸杞羊肉湯

羊肉切八分大塊，在開水鍋中焯出血水備用。大棗和枸杞洗凈備用。鍋內加水，放入羊肉，蔥姜大料同煮。煮半熟時，加入大棗、枸杞和鹽，再煮，煮熟即可。如果不喜歡羊肉的膻味，可以與大棗同時加入橘子皮一兩片，即可減輕膻味。

三香辣椒

紅辣椒(根據自己吃辣的程度，選擇辣椒品種)，在爐火上烤干至接近焦；花生米，炒熟至酥脆(芝麻也可)；大蔥在爐火上烤至外層焦糊，剝去外層。以上3種原料，各自在口中搗爛，然后再和成一起，加鹽和味精即可。此菜對于喜歡吃辣又喜歡粗糧的朋友，最是美食——三香辣椒可卷入煎餅，也可把辣椒抹進窩頭孔內，既好吃，又對身體有益。

4、寒性體質怎么調理

1、飲食上忌任何寒涼食物，即使是夏天也不要喝冷飲或吃剛從冰箱里拿出來的水果飲品;

2、不適合長期游泳，運動要做一些溫和性的有氧運動，如快走、慢跑、太極拳、健身操等。不可運動過度，少做高強度的運動，大量的出汗會起到相反的作用。

3、十全大補湯、八珍湯、四君子湯、四物湯、理中湯、桂枝湯、當歸四逆湯、腎氣丸、右歸丸等這些中成藥適合寒性體質的人的調養(yǎng)，但需要根據個人情況在醫(yī)生指導下使用。

4、一年四季都要注意重點部位的保暖，如腰部、肩部、腹部、膝部，女同胞最好不要穿露臍裝、低腰褲，超短裙，冬天不要穿靴子短裙。睡覺時，即使是夏天身上也要蓋薄被入睡。

5、夏天不適合長時間吹空調，有的女同胞還喜歡睡前洗澡，頭發(fā)沒有徹底晾干就睡覺，這是一個不好的習慣，如果睡前洗頭了一定要吹干了再睡。建議養(yǎng)成一個好習慣——每天用熱水泡腳。