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吃櫻桃對身體有什么功效?櫻桃應該怎么吃好吃?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-29 17:19 櫻桃水果車厘子桃子

櫻桃是一種非常美味的水果,喜歡吃櫻桃的人非常多,特別是女性,因為女性吃櫻桃好處比較多,不僅能補血,而且還有美容的功效,一般的人只知道櫻桃能直接食用,其實櫻桃還有很多其他的吃法,那吃櫻桃對身體有什么功效?櫻桃應該怎么吃好吃?

吃櫻桃對身體有什么功效?櫻桃應該怎么吃好吃?(1)

1、美味櫻桃食譜

櫻桃甜湯

鮮櫻桃2000克,白糖1000克。櫻桃洗凈,加水煎煮20分鐘后,再加白糖繼熬一、二沸后?;饌溆谩C咳辗?0~40克。此湯具有促進血液再生的功效,可用于輔助治療缺鐵性貧血。

冬菇櫻桃

水發(fā)冬菇80克,鮮櫻桃50枚,豌豆苗5O克,白糖、姜汁各適量。水發(fā)冬菇、鮮櫻桃去雜洗凈;豌豆苗去雜和老莖,洗凈切段;炒鍋燒熱,下菜油燒至五成熱時,放入冬菇煸炒透,加入姜汁、料酒拌勻,再加醬油、白糖、精鹽、鮮湯燒沸后,改為小火煨燒片刻,再把豌豆苗、味精加入鍋中,入味后用濕淀粉勾芡,然后放入櫻桃,淋上麻油,出鍋裝盤(菇面向上)即成。此菜具有補中益氣,防癌抗癌,降壓降脂的功效。適用于高血壓、高脂血癥。冠心病及癌癥患者食之。

櫻桃酒

鮮櫻桃500克,米酒1000毫升。櫻桃洗凈置壇中,加米酒浸泡,密封,每2—3日攪動1次,15~20天即成。每日早晚各飲50毫升(含櫻桃8~10枚)。此酒具有祛風勝濕,活血止痛的功效。適用于風濕腰腿疼痛,屈伸不利及凍瘡等病癥。

櫻桃醬

櫻桃1000克,白砂糖、檸檬汁各適量。選用個大、味酸甜的櫻桃,洗凈后分別將每個櫻桃切一小口,剝?nèi)テぃプ?將果肉和砂糖一起放入鍋內(nèi),上旺火將其煮沸后轉(zhuǎn)中火煮,撤去浮沫澀汁,再煮;煮至粘稠狀時,加入檸檬汁,略煮一下,離火,晾涼即成。此醬具有調(diào)中益氣,生津止渴的功效。適用于風濕腰膝疼痛,四肢麻木不仁,消渴,煩熱等病癥。

櫻桃汁

櫻桃80克,冷開水1杯。櫻桃洗凈后去核,放入果汁機中加冷開水攪成櫻桃汁,倒出供飲(可加適量白糖調(diào)味)。此汁具有潤澤皮膚的作用,可消除皮膚暗瘡疤痕。

櫻桃銀耳銀耳30克,紅櫻桃脯20克,冰糖適量。銀耳用溫水泡發(fā)后去掉耳根,洗凈,上蒸籠蒸約10分鐘;湯鍋加清水放入冰糖,微火溶化后放入櫻桃脯,再用旺火燒沸,起鍋倒入銀耳碗內(nèi)即成。-K適者如斯:消化不良、飲食不香的人可吃櫻桃開胃消食。癱瘓、四肢不仁、風濕腰腿痛、體質(zhì)虛弱、面色黯淡、軟弱無力、關節(jié)麻木患者的食療佳品。糖尿病患者忌食。

2、吃櫻桃的好處與壞處

櫻桃養(yǎng)分可豐厚了,櫻桃肉質(zhì)里面的含鐵量很高,位于各種生果之首。常吃櫻桃能夠彌補人體內(nèi)對鐵的需要,推進紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質(zhì),健腦益智。有關材料顯現(xiàn),鐵是合成年人體血紅蛋白的質(zhì)料,關于女性來說,有著極為重要的含義。

世界衛(wèi)生組織的調(diào)查表明,大約有50%的女孩、20%的成年女性、40%的孕婦會發(fā)生缺鐵性貧血。青春期女孩生長發(fā)育旺盛,機體對鐵的需求量大,加上月經(jīng)來潮,容易發(fā)生缺鐵性貧血;妊娠哺乳期婦女要供給胎兒或嬰兒營養(yǎng)物質(zhì),對鐵的需求量更大;老年婦女胃腸道吸收功能減退,造血功能衰弱,也會導致貧血的發(fā)生。還有,很多女性怕胖,追求苗條,較少吃肉,造成營養(yǎng)不均衡,也是導致缺鐵的一個重要原因。因此,多吃櫻桃不僅可以緩解貧血,還能治療由以上各種原因帶來的一系列婦科疾病。

將櫻桃用米醋浸泡一周,早晚各喝1次,每次20毫升左右,對改善因長期使用電腦引起的各種癥狀都很有效。但需要注意的是,櫻桃不能多吃,因為它除了含鐵多以外,還含有一定量的氰甙,食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。經(jīng)常食用櫻桃使皮膚紅潤嫩白,去皺消斑,可養(yǎng)顏駐容。但櫻桃因含鐵多,如食用過多會中毒。櫻桃性溫熱,熱性病及虛熱咳嗽者要少忌食。

3、櫻桃的作用

(1)抗貧血

櫻桃含鐵量高,位于各種水果之首。鐵是合成年人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中,發(fā)揮著重要的作用,同時也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關系。常食櫻桃可補充體內(nèi)對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質(zhì),健腦益智。

(2)防治麻疹

麻疹流行時,給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。

(3)祛風勝濕

殺蟲櫻桃性溫熱,兼具補中益氣之功,能祛風除濕,對風濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅(qū)蟲、殺蟲作用,可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。

(4)收澀止痛

民間經(jīng)驗表明,櫻桃可以治療燒燙傷,起到收斂止痛,防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。

(5)養(yǎng)顏駐容

櫻桃營養(yǎng)豐富,所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量高,常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處,能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。

(6)美白祛斑

櫻桃營養(yǎng)豐富,所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量高,常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處,能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑,美白又祛斑。

(7)補血

要知道,鐵元素是補血的關鍵,沒有鐵的幫助,是不可能補血的。那么,櫻桃汁里的鐵元素是非常豐富的,所以,一定貧血的朋友們,要經(jīng)常喝一些櫻桃汁,來補血養(yǎng)顏。

(8)抗衰老

櫻桃汁里有很多的維生素A,可以起到抗衰老的功效。喝櫻桃汁,可以幫助你新陳代謝,讓你的身體達到一個平衡點,有很好的保健效果。

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