橘子是一種比較常見的水果,很多人都喜歡吃橘子,一般我們主要是在秋冬季節(jié)吃橘子,但是也有人說吃橘子吃多了之后會容易上火,所以不敢多吃,比如有的人在秋冬季節(jié)吃橘子之后可能會有口舌生瘡的癥狀。那么,一般吃橘子上火的原因都有哪些呢?
橘子性溫,屬熱性水果,而很多人的體質(zhì)是“陰常不足,而陽常有余”,故而這類人吃橘子會使“陽氣”更盛,一旦食用量過大,就容易出現(xiàn)上火癥狀。
橘子中含有大量糖分,吃1千克桔子能產(chǎn)生1400卡熱量。當吃過多的橘子產(chǎn)生的大量熱量,人體活動的需求消耗不掉,且不能及時轉(zhuǎn)化為脂肪貯存時,就會造成體內(nèi)熱量供過于求的狀況,引起肌體功能的紊亂而出現(xiàn)舌干燥、咽喉痛、便秘等現(xiàn)象,也就是人們常說的“多吃橘子會上火”。
如果人常待在室內(nèi)空調(diào)環(huán)境下,室內(nèi)空氣干燥,口腔環(huán)境干燥,加上喝水少、說話多,并伴有疲勞,免疫力下降等,吃橘子往往會火上澆油,引發(fā)上火癥狀。
橘子吃多了不僅可能引起口舌生瘡、大便秘結(jié)等上火癥狀,還可能出現(xiàn)高胡蘿卜素血癥,其表現(xiàn)為手、足掌皮膚黃染,漸染全身,可伴有惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等癥狀,有時易與肝炎混淆。這是由于橘子中的胡蘿卜素不能在人體內(nèi)及時轉(zhuǎn)化維生素A,就隨血液遍及周身各處沉積,從而使身體皮膚變黃。不過,只要停止食用含胡蘿卜素和含色素的食物,這種癥狀會在一周內(nèi)自愈。
1、最多三個
每天吃橘子的數(shù)量不能太多,否則由于橘子的負面影響,對健康十分不利。一般吃一橘子就可以滿足人體所需的維生素C,而且橘子吃多了容易上火,還容易引起腸胃不適,因此每天不宜吃太多的橘子,每天吃1-3個橘子最佳。
2、營養(yǎng)價值
每天適當吃橘子對健康還是可以帶來很多好處的,具有解酒、保護心血管、生津止渴、降血脂、提神、潤肺止咳、補中益氣、利尿消腫、通經(jīng)活絡(luò)、促進消化、潤腸通便、增強食欲、健脾養(yǎng)胃等功效,還可以治療咳嗽、支氣管炎、飲酒過度、小便不暢、高血脂、食欲不振、嘔逆、消化不良、便秘、口感舌燥、肺炎、動脈硬化、氣血不足、水腫等不適病癥。
3、注意事項
吃橘子除了不宜多吃之外,還有不少需要注意的地方。我們吃橘子的時候都會發(fā)現(xiàn)橘子瓣上有白色的經(jīng)絡(luò),通常情況下我們都會去掉,但是這是不必要的,而且最好一起吃掉,因為白色經(jīng)絡(luò)具有清火的作用,能夠緩解橘子引起的上火癥狀。橘子不可與牛奶一同食用,因為橘子中含有的酸性成分會導致牛奶中的蛋白質(zhì)沉淀,這不僅會導致營養(yǎng)價值降低,而且還容易引起腸胃不適。
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