牛初乳是營養(yǎng)價(jià)值較高的食物，它含有豐富的蛋白質(zhì)、?；撬?、膽堿、磷脂等，對人體的身體有很好的滋補(bǔ)作用，并且能促進(jìn)人的生長和發(fā)育。市面上的牛初乳有很多，在選擇的時(shí)候要注意，那么，怎么看牛初乳正不正規(guī)？哪些人適合吃牛初乳？

1、牛初乳的選購方法

(1)通過正規(guī)的渠道購買

到正規(guī)大商場或產(chǎn)品的專賣店購買牛初乳產(chǎn)品，品質(zhì)會更有保障，特別是購買有實(shí)力的品牌。

(2)選擇適合的產(chǎn)地

牛初乳的產(chǎn)地分為三類，第一類是純進(jìn)口產(chǎn)品，第二關(guān)是從國外買原料自己調(diào)配的產(chǎn)品，第三類是完全國產(chǎn)品牌的產(chǎn)品。這三類產(chǎn)品各有特點(diǎn)，價(jià)格上也有很大的差異，媽媽們可以根據(jù)自己的需要選擇。

(3)免疫球蛋白的含量

選購牛初乳時(shí)免疫球蛋白的含量，是非常重要的指標(biāo)，媽媽在選擇時(shí)，不妨將它的含量與價(jià)格做一個(gè)比較，看看哪一種產(chǎn)品的性價(jià)比更合理一些。牛初乳的作用主要發(fā)揮在吃的階段，不吃作用就會減弱，因此，媽媽要注意擇機(jī)購買。

(4)注意辨別真?zhèn)?/h3>

觀察產(chǎn)品包裝盒上是否明確標(biāo)明牛初乳的活性成分。只有通過了商檢、衛(wèi)檢等權(quán)威部門檢測后，廠家才可將這些成分標(biāo)示在包裝上。

2、牛初乳的適用人群

(1)免疫力低下的嬰幼兒

早產(chǎn)、破腹產(chǎn)、低體重、難產(chǎn)的嬰幼兒，都可以通過添加牛初乳提高免疫力，但是大家給嬰幼兒添加牛初乳的時(shí)候應(yīng)該注意科學(xué)的方法，不能把牛初乳作為寶寶的主食，以免營養(yǎng)不均衡而影響了正常的成長發(fā)育。

(2)孕產(chǎn)婦

懷孕的媽媽和牛初乳的好處還是很多的，除了能增強(qiáng)自身的抵抗力，減少外來病毒的入侵外，還能將牛初乳中富含的免疫因子和生長因子等營養(yǎng)物資通過胎盤傳遞給嬰兒，從而提高了孩子的先天免疫能力，出生后的寶寶就不易生病了。

(3)免疫力低下的人群

白領(lǐng)人士由于工作壓力大，睡眠時(shí)間少，會經(jīng)常無力、渾身沒勁，對身邊的事情不感興趣等亞健康的表現(xiàn)。通過食用牛初乳，能增加亞健康人群的免疫力，改善人體的體質(zhì)和精神壓力，盡而提高了工作效率和生活質(zhì)量。

(4)老年人

50歲以后各項(xiàng)免疫力下降，因此很容易疾病纏身。牛初乳富含的免疫球蛋白，能夠?yàn)?0歲以后的人群延緩身體器官功能衰退，為您增強(qiáng)體質(zhì)，遠(yuǎn)離疾病纏身。

3、牛初乳有副作用嗎

存在安全隱患。

牛初乳蛋白質(zhì)含量豐富，營養(yǎng)價(jià)值高，能增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)生長發(fā)育，但是屬于生理異常乳，存在一些不確定的安全隱患。對于身體各器官、系統(tǒng)發(fā)育不完善的幼兒來說，過量服用確實(shí)可能出現(xiàn)一些副作用。