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胡蘿卜可以抗衰老嗎?胡蘿卜的食用方法有哪些呢?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-29 17:53 胡蘿卜衰老維生素視力

胡蘿卜是一種比較常見的蔬菜,很多人都喜歡吃胡蘿卜,胡蘿卜里面也含有很多種營養(yǎng)元素,特別是各種維生素,胡蘿卜也有幫助亮眼睛的作用。那么,一般吃胡蘿卜是否可以幫助延緩衰老呢?吃胡蘿卜又有哪些比較有營養(yǎng)的烹飪方法呢?

胡蘿卜可以抗衰老嗎?胡蘿卜的食用方法有哪些呢?(1)

1、胡蘿卜可延緩衰老

從中醫(yī)的角度上來說,胡蘿卜是屬于性微溫,是有效的起到健脾和胃、壯陽補腎、化滯下氣等功效。

胡蘿卜中的胡蘿卜素意味著充足的維生素A,更意味著眼睛和皮膚的健康,因此進食胡蘿卜可以改善夜盲癥,皮膚粗糙的狀況,并能起到了清除自由基,可以延緩衰老的作用。

所以說對于特稟體質(zhì)者來說,經(jīng)常食用胡蘿卜肯定會改善體質(zhì)的狀況,從而提高自身對過敏原的抗御能力。

2、胡蘿卜的吃法

這里介紹幾種以胡蘿卜為主料的營養(yǎng)美食,可以提高免疫能力一些實用的幫助。

(1)清炒胡蘿卜絲

用料:胡蘿卜500克,食鹽適量。

做法:胡蘿卜洗凈后去皮、切絲,鍋置火上,放入適量食用油燒熱,放入胡蘿卜絲翻炒至軟,最后加鹽調(diào)味,稍微翻炒幾下即可出鍋。

功效:明目,健胃,提高特稟體質(zhì)者的抵抗力。

(2)胡蘿卜粥

用料:胡蘿卜50克,粳米100克。

做法:將胡蘿卜洗凈,切成碎粒,與洗凈的粳米一同放入鍋中,加入適量清水,小火煮粥。

功效:健脾化滯,潤腸通便,促進特稟體質(zhì)者的消化能力,減少過敏的發(fā)生。

3、生吃胡蘿卜的好處

(1)祛斑保持皮膚的彈性

胡蘿卜含在豐富的維生素A,這種維生素對保護皮膚有很大的幫助,日常如果可以養(yǎng)成一點喝一杯胡蘿卜的話,就可以起到一個祛斑的作用。

對于經(jīng)常用眼一族來說日常如果常吃胡蘿卜的話,就可以起到一個緩解眼疲勞,促進生長發(fā)育,維持正常視覺的作用,對防治干眼病,夜盲證具有很好的效果,由其是對于電腦一族來說日常更要多吃胡蘿卜。

(2)增強免疫力

胡蘿卜中的木質(zhì)素能夠提高機體的免疫力,同時當胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A還有助于增強機體的免疫功能,起到一個間接消滅癌細胞的作用。

(3)促進腸道健康

胡蘿卜中的植物纖維具有很強的吸水性,可以起到一個通便潤腸的作用。

(4)促進新陳代謝,增進血液循環(huán)

尤其是對于孩子們來說如果日常經(jīng)常吃胡蘿卜的話就能快速的成長。

(5)延緩衰老

胡蘿卜素可以清除人體皮膚的自由肌延緩人體的衰老,同時還可以保持上皮組織的健康,多吃胡蘿卜可以讓整個人看起來更顯年輕態(tài)。

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