火麻仁是一種不太被人熟知的中藥，很多人沒(méi)有見(jiàn)過(guò)也沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)這種東西，但是大家應(yīng)該都聽(tīng)過(guò)大麻，其實(shí)麻仁是大麻的種子，但是沒(méi)有大麻那么恐怖，火麻仁具有治病的效果，火麻仁的藥用價(jià)值是非常高的，那火麻仁有什么作用？火麻仁有哪些食用方法？

1、潤(rùn)腸通便

火麻仁性味甘平，含有大量的脂肪油，能潤(rùn)燥滑腸，滋養(yǎng)補(bǔ)虛，油脂潤(rùn)腸通便，還具有滋補(bǔ)功效，因此，適合體弱者、老人、產(chǎn)婦及津血不足等腸燥便秘癥。

2、降低血壓

火麻仁酊劑去酒精作成乳劑應(yīng)用，麻醉貓十二指腸內(nèi)給2g／kg，半小時(shí)后血壓開(kāi)始緩緩下降，2小時(shí)后約降至原水平一半左右，心率及呼吸未見(jiàn)顯著變化。正常大鼠灌服2及10g/kg，血壓亦有顯著降低。高血壓患者服5-6周，血壓亦可降低，且無(wú)不良反應(yīng)。

3、瀉下

火麻仁能刺激腸粘膜，使分泌增加，蠕動(dòng)加快，并減少大腸吸收水分，故有瀉下作用。麻仁膠囊4、8g/kg和麻仁丸4g/kg灌胃，觀察12小時(shí)，對(duì)小鼠均有通便作用，前者作用較強(qiáng)；麻仁膠囊(1：1，1：0.5)、麻仁丸(1：1)各0.1ml注入蟾蜍小腸段，90分鐘的觀察，均有增加腸內(nèi)容物的作用。

4、降低膽固醇

實(shí)驗(yàn)取成年大白鼠20只，體重190-240g，雌雄各半，每組10只，雌雄各半，根據(jù)體重及血清膽固醇濃度分為隨機(jī)對(duì)照組及實(shí)驗(yàn)組，對(duì)照組飼以高脂飼料，實(shí)驗(yàn)組在高脂飼料中加火麻仁干樣品10%。結(jié)果表明，火麻仁有明顯阻止大鼠血清膽固醇升高的作用。

5、火麻仁的食用方法

配郁李仁：潤(rùn)燥瀉下。郁李仁質(zhì)潤(rùn)苦降，其瀉下作用較火麻仁強(qiáng)，但下后使人津液虧損，燥結(jié)更甚；火麻仁潤(rùn)腸通便，急下而不傷津。兩藥相合，既可增加瀉下作用，又能制其傷津耗液，一剛一柔，相互為用，用于津枯腸燥、大便秘結(jié)、習(xí)慣性便秘等證。

配瓜蔞仁：潤(rùn)腸通便。瓜蔞仁可上清肺熱、下潤(rùn)大腸。肺與大腸相表里，此為表里同治；火麻仁能潤(rùn)腸通便、滋陰補(bǔ)虛，兩者相配，則潤(rùn)腸通便作用更顯著，可用于腸燥有熱、肺熱咳嗽而便秘者。

配杏仁：潤(rùn)燥滑腸。杏仁質(zhì)潤(rùn)多油，有潤(rùn)腸通便之功，火麻仁潤(rùn)燥滑腸，杏仁偏走氣分，火麻仁偏走血分，氣血同治，用于腸燥氣滯便秘之證。

6、火麻仁的副作用

大量食用火麻仁會(huì)導(dǎo)致中毒。如食炒火麻仁60~120g，大多在食后1~2小時(shí)內(nèi)發(fā)病，中毒癥狀為惡心嘔吐，腹瀉，四肢發(fā)麻，精神錯(cuò)亂，瞳孔散大等。