楊梅是許多人都非常喜歡吃的一種水果，其味道酸甜并且還具有許多對(duì)人體有益的食用功效，所以楊梅是備受人們歡迎的。而有些人除了喜歡直接食用楊梅之外，還會(huì)用楊梅泡酒飲用，那么楊梅泡酒的功效作用有哪些？楊梅泡酒的做法是怎樣的？

1、楊梅泡酒的功效

第一：止瀉抑菌

科學(xué)家通過研究發(fā)現(xiàn)，楊梅酒進(jìn)入身體之后可以很好的抑制體內(nèi)多種細(xì)菌的防治，特別是對(duì)痢疾桿菌以及大腸桿菌的抑制效果更佳。平時(shí)生活中如果身體出現(xiàn)了痢疾、腹痛、下痢不止等癥狀，那么可以通過服用楊梅酒來獲得治療。

楊梅味酸甜，服用之后具有非常不錯(cuò)的收斂以及消炎功效，還可以抑制細(xì)菌的繁衍，對(duì)于多種泄瀉情況都有不錯(cuò)的療效。楊梅除了果實(shí)可以使用之外，樹皮中也含有一定的鞣酸、楊梅樹皮甘，這些物質(zhì)不僅可以治療痢疾，對(duì)于牙痛、眼睛不舒服等毛病也有一定的療效。

第二：生津開胃

楊梅還有楊梅酒服用之后具有生津開胃的作用，適量的多吃不僅不會(huì)損傷脾胃，還具有解毒去寒的作用，有效的促進(jìn)腸胃以及身體的健康。中醫(yī)名著本草綱目中具有詳細(xì)的記載，認(rèn)為楊梅酒進(jìn)入身體之后可以很好的清理腸胃以及體內(nèi)的惡氣，促進(jìn)身體健康。

第三：消暑解膩

楊梅酒以及楊梅汁都適合在夏天的時(shí)候服用，因?yàn)橄奶鞖鉁馗吆苋菀字惺?，服用楊梅酒之后感覺神清氣爽，具有消暑解膩的作用，同時(shí)還可以預(yù)防中暑。

第四：促進(jìn)消化

楊梅中含有維生素C以及多種有機(jī)酸，胃酸進(jìn)入身體之后可以增加腸胃中的酸性，這樣可以加快食物消化， 自然食欲也會(huì)加強(qiáng)了。

第五：美容養(yǎng)顏

楊梅中含有一種纖維素，可以很好的促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，這樣體內(nèi)的有害物質(zhì)就可以順利的排除體外，最終起到排毒養(yǎng)顏功效。

第六：延緩衰老

科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，楊梅酒中還含有一定的花青素以及維生素C，這兩種物質(zhì)可以很好提高細(xì)胞的抗氧化能力，身體的免疫力也可以剃刀，有效的清除體內(nèi)自由基延緩衰老。

第七：減肥

楊梅泡酒的功效有哪些，減肥是一個(gè)非常不錯(cuò)的效果。楊梅中所含有的果酸能夠有效的阻止身體中糖分轉(zhuǎn)化成脂肪，而是最終轉(zhuǎn)化成功能。小編建議一些想要減肥的人群，平時(shí)適量的服用一些楊梅或者楊梅酒，是一個(gè)非常不錯(cuò)的減肥方法。

第八：降血壓、預(yù)防中風(fēng)

楊梅中含有豐富的鉀元素，這種元素進(jìn)入身體之后可以很好的提高代謝以及心臟功能，對(duì)于一些低血壓有著非常突出的治療效果。鉀元素還可以調(diào)節(jié)情緒，有效的減少出現(xiàn)中風(fēng)的概率。平時(shí)生活中應(yīng)該適量的多服用一些楊梅酒，這樣可以降低膽固醇含量、高血壓以及血脂含量，起到理氣活血的功效，更好的促進(jìn)身體恢復(fù)健康。

第十：防治癌癥

楊梅酒中含有一定的維生素B以及維生素C，這兩種物質(zhì)都能夠起到抗癌的作用。楊梅的果核中還含有一些特殊的維生素B17，這種物質(zhì)中所含有的脂肪油也可以一直癌癥細(xì)胞的繁殖，促進(jìn)身體恢復(fù)健康。

第十一：益腎利尿

楊梅中不僅不僅鉀元素含量高，同時(shí)楊梅皮素也不少，這種物質(zhì)可以很好的促進(jìn)甚至以及心臟的健康，起到非常有效的利尿功效。除此之外，楊梅酒還可以很好的治療一些風(fēng)濕疾病，特別是關(guān)節(jié)炎等。

2、楊梅泡酒的配方

材料：楊梅，白酒，冰糖。

做法：挑選成熟新鮮、沒有破損的楊梅，摘除葉子、果梗，并用高度白酒清洗楊梅。將楊梅和冰糖以層層交疊的方式，即一層楊梅，一層冰糖，放入瓶中，最后再倒入所有的酒，讓酒漫過楊梅，蓋緊蓋子，避光室溫下三個(gè)月即可。

飲用方法：?jiǎn)⒎夂?，要迅速分離果肉和酒。喝時(shí)可以倒上一小杯，加入冰塊與蜂蜜，清爽甘甜。

3、楊梅汁

食材：300g楊梅、適量白糖

做法：將楊梅洗干凈，并用刀切開，裝入碗中后，加入白糖腌制；等腌制出水之后，放入煮鍋中，加入適量水和白糖，用小火熬煮，最后可以用勺子擠壓過濾楊梅果核。如果想喝冰的，還可以將其放在冰箱里進(jìn)行冰鎮(zhèn)。

功效：在夏季的時(shí)候，喝上一杯楊梅汁，能夠幫助消除疲勞，還能美容養(yǎng)顏。