冬天的時(shí)候許多家長(zhǎng)都是格外在意寶寶的飲食的，因?yàn)槎焯鞖獯蠖嗪涠稍?，寶寶非常容易生病或者是出現(xiàn)一些不適癥狀，因此家長(zhǎng)就會(huì)從飲食上下手來(lái)調(diào)養(yǎng)寶寶的身體。那么冬天給寶寶吃什么食物比較好？寶寶冬天的食譜怎么安排？

1、寶寶冬季養(yǎng)生食譜

冬季來(lái)了，如果寶貝沒(méi)有什么特別的虛弱癥狀，最好不要吃藥物或者保健品進(jìn)補(bǔ)，合理搭配利用食物里的營(yíng)養(yǎng)素，就可以達(dá)到為寶貝進(jìn)行食補(bǔ)的目的。寒冷的氣候?qū)π氊愐彩且环N考驗(yàn)，媽咪在冬季要給寶貝更多呵護(hù)。在為寶貝準(zhǔn)備日常飲食的時(shí)候，只要掌握一些基本原則，就可以讓寶貝吃出溫暖，吃出健康。

為寶貝調(diào)理脾胃功能，要準(zhǔn)備富有營(yíng)養(yǎng)，又易消化的食物，此外，奶制品、豆類及新鮮蔬菜、水果都應(yīng)該適量給寶貝添加，尤其要多給寶貝吃富含胡蘿卜素的食物，如胡蘿卜、柑桔等，可以保護(hù)呼吸道和胃腸道的黏膜免受病毒或細(xì)菌侵襲，保護(hù)脾胃功能。

(1)紫菜卷豆腐

材料：北豆腐1小塊，紫菜2小片，鹽少許，淀粉少許

制作方法：

1.豆腐去掉周圍的硬皮，壓成泥狀，加入鹽和淀粉拌均勻。

2.鋪好紫菜，把豆腐泥平鋪在紫菜上，注意不要包得太滿，然后將紫菜卷起。

3.放入鍋中煎或者煮熟，即可食用。

(2)牛肉蔬菜粥

材料：牛肉餡20克，香菇1個(gè)，大白菜葉半張，白米飯半碗，醬油，胡麻油，胡蘿卜，鹽。

制作方法：

1.先把香菇切成片后，再切成細(xì)絲，白菜和胡蘿卜也切成絲備用。

2.鍋中放少許胡麻油，稍加熱，放入香菇絲、胡蘿卜絲略微炒一下，再放入牛肉餡和白菜絲，加水煮到菜都變軟。

3.最后放入白米飯，煮到熟爛就可以了。

冬季是兒童體重迅速增加的季節(jié)，但同時(shí)，它也是各種傳染病多發(fā)季節(jié)。為了增強(qiáng)兒童的免疫力，孩子的食物以優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)為主，如魚(yú)、各種動(dòng)物瘦肉、禽蛋以及山藥、蓮子、藕、栗子等，以增強(qiáng)兒童的抵抗力。

兒童冬季食譜一：蝦仁蛋餃

新鮮的蝦仁洗凈加入鹽、姜蔥、料酒等佐料，放蒸鍋內(nèi)蒸15分鐘后待用。生雞蛋打開(kāi)盛在小碗中調(diào)勻。將雞蛋液攤在炒鍋中，待上面雞蛋尚未凝固時(shí)加入蝦仁，然后把雞蛋對(duì)折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水開(kāi)后，加入青葉蔬菜和蛋餃，稍加煮沸即可食用。

蝦仁和雞蛋都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，蝦仁同時(shí)含有大量的礦物質(zhì)，容易消化吸收，是兒童最佳補(bǔ)蛋白質(zhì)食品。綠葉蔬菜可補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。

兒童冬季食譜二：魚(yú)泥豆腐羹

將魚(yú)肉洗凈加鹽、姜，上蒸鍋蒸熟后去骨刺、搗爛成魚(yú)泥。將水燒開(kāi)加入少量的鹽，放入切成小塊的嫩豆腐，煮沸后加入魚(yú)泥，再加入少量的淀粉、香油、蔥花成糊狀即可。

魚(yú)肉含水分高、肌纖維短，容易消化吸收。魚(yú)肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于增強(qiáng)兒童的抵抗力，促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育。

寶寶冬季養(yǎng)生食譜具有美味，方便等諸多優(yōu)點(diǎn)，從飲食入手，增強(qiáng)寶寶的身體抗寒和抗病力。

2、冬天寶寶護(hù)理需知i

1.冬天到了，不要因?yàn)榕潞⒆觾鲋筒坏綉敉饣顒?dòng)。遇上好天氣，就要多出去玩，只要有太陽(yáng)就帶他到公園去曬曬。一是促進(jìn)鈣吸收，另一方面是到戶外呼吸一下新鮮空氣。冬天有太陽(yáng)無(wú)風(fēng)的正午前后，可抱著嬰兒在戶外散步，時(shí)間約20-30分鐘。冷的季節(jié)，先把窗打開(kāi)，讓嬰兒適應(yīng)外面的冷空氣后進(jìn)行。

2.要經(jīng)常開(kāi)窗換氣。

3.及時(shí)加減衣服，睡覺(jué)時(shí)脫去外套，蓋輕暖透氣的棉被，晚上最好用背心式睡袋，防止蹬掉被子著涼。

4.注意保暖設(shè)施，最適合幼兒的室溫約為攝氏25度左右，家中最好能備上一個(gè)溫度計(jì)，可隨時(shí)觀察溫度的變化。

5.洗澡前，做好一些準(zhǔn)備工作，把換洗衣服、大的浴巾等物品放在手邊，并先開(kāi)一段時(shí)間的電熱器，等室溫升高了，才迅速地給孩子洗澡。

6.在穿衣方面，經(jīng)常摸摸孩子的手，如果小手涼涼的，就給她加一件衣服。而出門時(shí)，則給她穿上一件大些的外套擋擋風(fēng)。冬天氣候干燥，而寶寶的肌膚很嬌嫩，除了多給孩子喝水、多吃水果蔬菜外，合適的護(hù)膚品也很重要。用兒童霜，不僅護(hù)膚效果不錯(cuò)，對(duì)防治嬰兒濕疹也有一定效果。

7.勤洗手餐前洗手，要將掌心、指間、手背等部位都洗干凈。肥皂杯（袋）勤沖洗（病菌容易堆積）。擦手毛巾勤換洗。

8.及時(shí)擦汗幼兒戶外活動(dòng)時(shí)血液循環(huán)加速，毛孔張開(kāi)，如果說(shuō)有出汗，要及時(shí)用于毛巾控汗，否則容易受涼感冒。午睡時(shí)容易出汗的幼兒（植物神經(jīng)功能發(fā)育不完善），要入用干毪擦汗。剛睡下去時(shí)，蓋被不要裹得太緊，否則也容易出汗。

9.多飲水飲水的原則是按需給予。每日至少組織安排4次飲水，上下午各2次，線次的飲水量為半杯至一杯，天氣干燥時(shí)要適當(dāng)增加飲水量。幼兒患呼吸道感染期間，尤其要增加飲水量，以排泄毒素，稀釋呼吸道分泌物，以利痰液咳出。