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桂魚產(chǎn)婦可以吃嗎?桂魚產(chǎn)婦能吃嗎?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-29 21:15 鮭魚產(chǎn)婦膳食魚肉

鮭魚是生活中較為常見的水產(chǎn)食物,其營養(yǎng)豐富,適當(dāng)食用可以為人體 帶來不少的好處,但是在飲食方面也有不少要注意的地方,那么桂魚產(chǎn)婦可以吃嗎?桂魚產(chǎn)婦能吃嗎?產(chǎn)婦是可以吃鮭魚的,下面就來詳細(xì)了解具體內(nèi)容,以及飲食需要注意的地方吧。

桂魚產(chǎn)婦可以吃嗎?桂魚產(chǎn)婦能吃嗎?(1)

1、產(chǎn)婦可以吃桂魚

桂魚中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、鉀、鎂、硒等營養(yǎng)元素,無毒,所以產(chǎn)婦是可以吃桂魚的。

2、產(chǎn)婦吃桂魚的好處

(1)下奶

產(chǎn)婦由于需要給寶寶喂奶,所以奶水是否豐沛非常關(guān)鍵,而桂魚湯非常鮮美,而且蛋白質(zhì)含量豐富,產(chǎn)婦適量食用桂魚是有助于乳腺暢通以及乳汁分泌的。

(2)補充營養(yǎng)

產(chǎn)婦在哺乳期不僅需要攝取自己個人所需的營養(yǎng),還要負(fù)責(zé)給寶寶提供營養(yǎng),因此必須保證從食物中攝入足夠的蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)元素,而桂魚中含有多種營養(yǎng)成分,尤其是蛋白質(zhì)含量非常高,是非常適合產(chǎn)婦食用的。

(3)增強體質(zhì)

桂魚味甘,性平,無毒,可歸脾、胃經(jīng),有益脾胃,又補氣血。產(chǎn)婦在生產(chǎn)后一般會體質(zhì)虛弱,而桂魚肉質(zhì)細(xì)嫩,容易消化,又兼益脾胃、補氣血的功效,產(chǎn)婦適當(dāng)食用是可以增強體質(zhì)的。

(4)美容養(yǎng)顏

桂魚是一種高蛋白,低脂肪的食物,它的熱量不高,但是富含抗氧化成分,產(chǎn)婦適當(dāng)食用既可以美容養(yǎng)顏,又不擔(dān)心發(fā)胖。

3、產(chǎn)婦怎么吃桂魚好

產(chǎn)婦在哺乳期為了保證乳汁的正常分泌,飲食應(yīng)當(dāng)清淡、不刺激、多湯水。

(1)桂魚湯

1、將桂魚去鱗、內(nèi)臟,洗凈,加黃酒、精鹽腌漬片刻5-10分鐘。

2、坐鍋,明油爆姜片,放入筍片翻炒,加水煮沸,放入桂魚,加黃酒、精鹽,用小火燜煮50分鐘,至湯呈白色。

3、撒上火腿末、蔥花、味精,澆上明油即可。

(2)清蒸桂魚

1:將桂魚去鱗、去腮及內(nèi)臟,清凈干凈后置于碗中,背上剖花刀,將魚的兩面和肚子抹少量鹽,碼上姜片,加入料酒和醋,腌漬5-10分鐘。

2、將魚擺入盤中,放入已上汽的蒸鍋。

3、蓋上鍋蓋,蒸10分鐘左右開蓋,撒上蔥姜絲和辣椒絲,再蒸2分鐘即可。

4、將蒸好的魚取出,淋上蒸魚豉油即可。

4、產(chǎn)婦吃桂魚的注意事項

1、有哮喘、咯血以及患寒濕病的產(chǎn)婦不宜食用桂魚。

2、桂魚的脊鰭和臀鰭有尖刺,上有毒腺組織,人被刺傷后有腫痛、發(fā)熱、畏寒等癥狀,加工時要特別注意,制作菜肴前要剁掉。

3、產(chǎn)婦吃桂魚前后忌喝茶,茶中含有鞣酸,會和蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生不易溶解的沉淀物,導(dǎo)致消化不良。

5、魚肉去腥味方法

1、將魚去鱗剖腹洗凈后,放入盆中倒一些黃酒,就能除區(qū)魚的腥味,并能使魚滋味鮮美;

2、鮮魚剖開洗凈,在牛奶中泡一會兒既可除腥,又能增加鮮味;

3、吃過魚后,口里有味時,嚼上三五片茶葉,立刻口氣清新。

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