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烏雞湯感冒可以喝嗎?感冒可以和烏雞湯嗎?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-29 21:17 烏雞感冒喝湯膳食

烏雞湯是生活中補(bǔ)養(yǎng)效果很好的食物,適當(dāng)食用可以為人體帶來很多的好處,但是在飲食方面也有許多要注意的地方,那么烏雞湯感冒可以喝嗎?感冒可以和烏雞湯嗎?烏雞湯感冒是可以喝的,對病情康復(fù)也有一定的好處,下面就來詳細(xì)了解具體內(nèi)容吧。

烏雞湯感冒可以喝嗎?感冒可以和烏雞湯嗎?(1)

1、感冒可以喝烏雞湯嗎

感冒可以喝烏雞湯嗎,這個得看情況。感冒一般分風(fēng)寒喝分熱兩種類型,風(fēng)寒型感冒要多喝開水、姜湯或熱雞湯等。風(fēng)熱型的感冒不宜喝烏雞湯,會加重感冒癥狀。

2、風(fēng)寒感冒可以喝烏雞湯

人體患上風(fēng)寒感冒時,身體相對比較虛弱,需要注意優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的補(bǔ)充。烏雞湯中含有人體必需的多種氨基酸,且其蛋白質(zhì)易于消化吸收,能增強(qiáng)機(jī)體對感冒病毒的抵抗力。因此風(fēng)寒感冒時喝烏雞湯對于感冒有一定的治療效果。

3、風(fēng)熱感冒不能喝烏雞湯

烏雞湯有性溫助火的特性。而風(fēng)熱感冒時,多會出現(xiàn)喉嚨痛、黃痰、發(fā)燒等情況,這種情況要喝室溫下的涼白開水,而不是熱水,更不適合喝烏雞湯,否則會加重感冒癥狀。

4、烏雞湯能預(yù)防感冒

雞湯中所含的蛋白質(zhì)有助于滅殺入侵人體的感冒病毒,特別是老母雞湯有很好的補(bǔ)虛功效。烏雞湯能緩解感冒的癥狀以及改善人體的免疫機(jī)能。秋冬季節(jié)多喝些烏雞湯有助于提高人體免疫力,將流感病毒拒之門外。

5、小提示

風(fēng)寒感冒:通常指我們所說的著涼了。一般由于過度勞累、風(fēng)吹、晚上睡覺等引起,秋冬比較多。一般表現(xiàn)為頭痛、怕寒怕風(fēng)、流鼻涕、打噴嚏。

風(fēng)熱感冒:風(fēng)熱感冒通常是因為溫差原因。比如外邊四十多度的天氣中待了一個中午,突然到僅有一二十度的空調(diào)房里。一般表現(xiàn)為發(fā)燒、頭脹、出汗、咽喉腫痛、口干舌燥、鼻塞、痰黃,常見于春夏。

6、烏雞的做法

1、紅豆烏雞湯

原料:紅豆200克,黃精50克,陳皮1角,烏骨雞1只。

做法:

1.將所有材料洗凈,一齊放入已經(jīng)煲滾了的水中。

2.繼續(xù)用中火煲三小時左右,以少許幼鹽調(diào)味即可。

2、紅棗烏雞湯

原料:枸杞,紅棗,生姜,烏雞。

做法:

1.將烏雞洗凈,放入沸水中滾5分鐘,撈起,用水洗凈,瀝干。

2.杞子、紅棗和生姜用水洗凈。紅棗去核;刮去姜皮,切2片。

3.煲內(nèi)加入清水,猛火燒開,然后放入以上材料,再開,改用中火煲2到3小時即可。

3、木耳金針烏雞湯

原料:烏骨雞、黑木耳、金針菜。

做法:

1.將烏骨雞剖凈,去內(nèi)臟,洗凈斬塊。

2.黑木耳、金針菜用清水浸軟洗凈,與烏骨雞一齊放入燉盅內(nèi)。

3.加清水適量,文火隔水燉3小時,木耳金針燉烏雞湯即成。

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