生姜是生活中常見的一種食材，經(jīng)常和其他食物搭配一起吃，具有很多的功效，生姜還經(jīng)常泡水喝，夏季的時候天氣非常炎熱，這個時候飲食上要注意吃一些利于排汗散熱的食物，夏季也可多吃生姜，那么夏季吃生姜有什么好處呢？一起來看看吧！

1、夏季吃姜的好處

一、排汗降溫

生姜當中的姜辣素，它對心臟以及血管有刺激性的作用，加快人體的血液循環(huán)，使人體的毛孔張開，大量的排汗，而這些汗液可以帶走人體的一部分的余熱，是有防暑的功效。

二、健脾胃

因為夏季的氣溫高，天氣炎熱，通常人們都比較喜歡吃涼性的食物，這樣會導致脾胃寒涼，會讓身體出現(xiàn)心悸癥狀，那么如果食用生姜的話，可以溫脾胃的作用。

三、防治腸胃炎

夏季吃的東西太多，而細菌也是很多的，特別是夜宵以及大排擋這些食物，是很容易污染食物的，那么如果人一旦進食了，就會引起急性腸胃炎，那么這時如果適當吃一些生姜的話，是起到防治腸胃炎的作用。

四、驅(qū)散寒邪、促進血液暢通

夏季天氣炎熱，有很多人都在空調(diào)間度過，那么溫差較大是很容易感冒，那么喝一些生姜湯水，可以促進血液流通，讓全身發(fā)熱，有驅(qū)寒的功效。

五、祛風寒

夏季吹空調(diào)是常事，但是吹空調(diào)的后果就是容易得風寒，引起感冒等癥狀，喝點姜糖水，可以驅(qū)走體內(nèi)的寒氣，還有預(yù)防感冒。

2、生姜飲食禁忌

1、生姜不能和酒同吃

生姜不能和酒精飲料一起吃，比如白酒、啤酒等。生姜和酒都屬于溫熱、辛辣食物，一起吃很容易上火，身體過于燥熱還可能引起便秘。

2、生姜不能和兔肉同吃

生姜不能和兔肉一起吃。兔肉是屬于性寒的食物，而生姜溫熱，如果是一起吃的話，很容易引起腸胃不適，使人出現(xiàn)腹痛、腹瀉。所以烹煮兔肉的時候不宜放生姜。

3、生姜不能和馬肉同吃

生姜不能和馬肉一起吃。馬肉是屬于性辛冷的食物，能夠溫經(jīng)壯陽，而生姜是辛溫食物，能夠發(fā)汗解表，兩者搭配一起吃不僅不能發(fā)揮相應(yīng)的作用，還可能引起身體不適。

4、生姜不能和狗肉同吃

生姜不能和狗肉一起吃。狗肉和生姜是屬于相克的食物，一起吃很容易引起腹痛，特別是對于身體陰虛內(nèi)熱的人來說，一起吃生姜和狗肉很容易導致身體上火。煮狗肉時放少量的生姜去味是可以的。

5、生姜不能和韭菜同吃

生姜不能和韭菜一起吃。韭菜屬于性溫的食物，能夠幫助行氣理血，而生姜也是性溫食物，一起吃容易使身體內(nèi)熱旺盛。另外做韭菜的時候放姜還可能發(fā)酸，影響口感。

6、生姜不能和芹菜同吃

生姜不能和芹菜一起吃。芹菜本身能夠幫助降壓鎮(zhèn)靜、補血健脾、止咳利尿，但是如果是吃芹菜的時候又吃姜的話，很容易產(chǎn)生咸苦味。所以做芹菜的時候不能放姜，以免影響口感。